Sinh sản nhân tạo giống cá ngát

Trung tâm Nghiên cứu và sản xuất giống thủy sản tỉnh An Giang đã cho sinh sản nhân tạo thành công cá ngát - giống cá quý đã bị khai thác cạn kiệt trong tự nhiên. Cá ngát được coi là đặc sản của vùng sông nước Cửu Long, thịt cá béo ngon và thơm ngát. Giá cá trên thị trường luôn ở mức cao, từ 60.000 - 100.000 đ/kg tùy loại.

24/09/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Mùa giăng câu cá ngát Mùa giăng câu cá ngát

Mùa lũ, bất chấp những khúc sông sâu, nước chảy xiết, nhiều người dân nghèo vẫn mưu sinh bằng nghề câu cá ngát...

24/09/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Kỹ thuật nuôi cá ngát Kỹ thuật nuôi cá ngát

Ao nuôi cá Ngát nên gần sông để dễ thay nước, ao nuôi cá Ngát cần được gia cố kỹ để tránh cá làm hang; dùng chà cây hoặc ống nhựa làm nơi trú ẩn cho cá.

24/09/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Nhân nuôi thành công cá Ngát Nhân nuôi thành công cá Ngát

Bộ môn Kỹ thuật nuôi Hải sản - Khoa Thủy Sản trường Đại học Cần Thơ vừa thử nghiệm thành công việc nhân nuôi cá Ngát - một loài cá da trơn có tên khoa học là Plotosus Canius Hamilton.

24/09/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Sản xuất thành công giống cá ngát nhân tạo Sản xuất thành công giống cá ngát nhân tạo

Bộ môn Kỹ thuật nuôi hải sản, khoa Thủy sản - Trường Đại học Cần Thơ vừa thực hiện thành công việc kích thích sinh sản nhân tạo, ấp nở và ương nuôi ấu trùng cá ngát (Plotosus canius).

24/09/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Tỉ tê cá ngát Tỉ tê cá ngát

Cá ngát hình dáng tựa cá trê nhưng nhiều hơn cá trê một ngạnh. Thịt cá ngon... tàn nhẫn!

24/09/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Săn cá ngát Săn cá ngát

“Đau như bị cá ngát đâm”, bởi nếu bị gai cá ngát đâm là đau đớn khủng khiếp, không gì bằng! Thế mà, giữa dòng Hàm Luông mênh mông, Đạt “hà bá” lại thản nhiên truy bắt sống chúng tận đáy sông, sau đó đưa từng con cá ngát cả chục ký lên mạn ghe một cách gọn gàng…

24/09/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Tuyệt kỹ săn cá ngát trên chín nhánh Cửu Long Tuyệt kỹ săn cá ngát trên chín nhánh Cửu Long

Ở tuổi 85, những vết sẹo chi chít trên người khiến ông Nguyễn Văn Chấn đau nhức mỗi khi trái gió trở trời. Thế nhưng nó nhắc nhớ về một thời trai trẻ "không sợ trời không sợ đất", ngang dọc trên chín nhánh Cửu Long rong ruổi theo đàn cá ngát.

24/09/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Cá ngát nấu chua lá me Cá ngát nấu chua lá me

Nhiều người chưa hề nghe tên con cá ngát. Cái tên nghe đặc sệt miền Nam. Nhưng không phải dân miền Nam nào cũng biết. Nó là loại cá hiếm và quí, chỉ có ở một số vùng đặc biệt mà thôi.

24/09/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Đại học Cần Thơ sản xuất thành công giống cá ngát nhân tạo Đại học Cần Thơ sản xuất thành công giống cá ngát nhân tạo

Cá ngát bố mẹ có trọng lượng từ 1 - 1,5 kg/con. Trứng cá có kích thước trung bình 6,5 mm, ấu trùng mới nở có chiều dài thân trung bình 10 mm, với noãn hoàn to 6,4 mm.

24/09/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Độc đáo trứng cá ngát nấu canh chua bông sua đũa Độc đáo trứng cá ngát nấu canh chua bông sua đũa

Cá ngát bố mẹ có trọng lượng từ 1 - 1,5 kg/con. Trứng cá có kích thước trung bình 6,5 mm, ấu trùng mới nở có chiều dài thân trung bình 10 mm, với noãn hoàn to 6,4 mm.

24/09/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Trứng cá ngát nấu cơm mẻ Trứng cá ngát nấu cơm mẻ

Tháng ba, tháng tư khi gió chướng lao xao đẩy nước mặn vào các cửa sông ở đồng bằng sông Cửu Long thì người sành ăn biết là đã tới mùa cá ngát.

24/09/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Cẩn thận khi chế biến cá ngát Cẩn thận khi chế biến cá ngát

Cẩn thận khi chế biến cá ngát

27/08/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Món ăn thuốc từ cá ngát Món ăn thuốc từ cá ngát

mon-an-thuoc-tu-ca-ngat

27/08/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Nhân nuôi thành công cá Ngát Nhân nuôi thành công cá Ngát

Bộ môn Kỹ thuật nuôi Hải sản - Khoa Thủy Sản trường Đại học Cần Thơ vừa thử nghiệm thành công việc nhân nuôi cá Ngát - một loài cá da trơn có tên khoa học là Plotosus Canius Hamilton.

27/08/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Cá ngát Cá ngát

Cá là đặc sản của dân miền quê Nam Việt, người bình dân quen gọi là Miệt Vườn hay Lục Tỉnh.

27/08/2016
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Sinh Sản Nhân Tạo Thành Công Cá Ngát Sinh Sản Nhân Tạo Thành Công Cá Ngát

Cá Ngát (Plotosus canius Hamilton, 1822), một loài cá da trơn có kích cỡ thương phẩm tương đối lớn, trung bình cá 2 năm tuổi có trọng lượng từ 2- 3 kg/con

19/02/2011
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Một Số Đặc Điểm Và Kỹ Thuật Nuôi Cá Ngát Một Số Đặc Điểm Và Kỹ Thuật Nuôi Cá Ngát

Cá Ngát (Plotosus canius) là một trong những loài cá bản sứ có giá trị cao, thịt cá thơm ngon kích cỡ lớn và có nhiều giá trị dinh dưỡng. Cá Ngát có khả năng sinh sống trên sông rạch nước lợ và cả những vùng nước ngọt

18/02/2011
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Nhân Nuôi Thành Công Cá Ngát Nhân Nuôi Thành Công Cá Ngát

ĐH Cần Thơ vừa nghiên cứu nhân nuôi thành công cá Ngát, một loài cá da trơn cho thịt thơm ngon. Cá 2 năm tuổi đạt 2-3 kg/con.

31/12/2010
Lưu bài viết Bài viết đã lưu
Kỹ Thuật Nuôi Cá Ngát Kỹ Thuật Nuôi Cá Ngát

Cá Ngát phân bố rộng ở vùng nhiệt đới, vùng Ấn Độ - Tây Thái Bình Dương, xuất hiện nhiều ở các cửa sông, hồ, vịnh, đầm phá nước lợ, biển, chúng cũng có thể sống ở cả những vùng nước ngọt sâu trong nội địa

31/12/2010
Lưu bài viết Bài viết đã lưu