Tôm Sú Trở Lại
Sau thời gian dài lép vế trước tôm thẻ chân trắng về diện tích thả nuôi, đến nay, sau nhiều biến động, tôm sú đang có cơ hội trở lại “ngôi vương”.
Diện tích tăng
Ông Lê Văn Gần (ấp Tân Thành, xã Phú Tân, Cà Mau) đang đấu tranh với 2 ao tôm nuôi TTCT đang ở kích cỡ thu hoạch. Nhưng TTCT ở mức 75.000 - 80.000 đồng/kg trong thời gian qua thì việc nuôi phá huề là thành công với ông. Ông cho biết: “Tính toán cho ao nuôi tiếp theo trên TTCT và tôm sú thì đa số nhất trí thả nuôi tôm sú với số lượng 30.000 con/ao 2.500 m2.
Với mật độ này chỉ chạy quạt cầm chừng và cho ăn dặm sẽ ổn định, an tâm hơn và cho thu nhập khá hơn con thẻ hiện nay”.
Theo đó, nhiều nông dân nuôi TTCT qua 2 - 3 vụ nuôi có chung nhận định về tính ổn định của 2 đối tượng tôm sú và TTCT, tính hiệu quả trước dịch bệnh, giá cả và thời tiết khắc nghiệt ảnh hưởng đến quản lý môi trường ao nuôi. Chi phí cho các loại thuốc như men vi sinh, thuốc bổ sung tăng đề kháng, thuốc xử lý khí độc… đều tăng cao nhưng hiệu quả không cao.
Theo đó, thời tiết đang vào cao điểm mùa mưa, việc giảm độ mặn thì tôm sú sẽ chiếm ưu thế trong sinh trưởng hơn, cho hiệu quả cao hơn…; do đó, người dân nuôi tôm quay lại với tôm sú khá cao.
Điển hình từ HTX Nuôi tôm công nghiệp Hoàng Mỹ (xã Hòa Mỹ, huyện Cái Nước, Cà Mau), với 98 ao nuôi của vụ trước TTCT khoảng 80% thì hiện nay thả tôm sú là 100%.
Do chi phí cho vụ nuôi ngày càng cao nhưng giá bán bấp bênh thì đa số người dân nuôi tôm công nghiệp trong tỉnh đang có xu hướng chuyển sang thả nuôi tôm sú với mật độ thưa cho ăn dặm. Đây là hình thức nuôi phù hợp trình độ kỹ thuật, đồng vốn để đảm bảo thu nhập cho cuộc sống gia đình.
Tháo gỡ nhiều khó khăn
Ông Nguyễn Thanh Giảng, Trưởng phòng NN&PTNT huyện Cái Nước nhận định: Một hiệu ứng rõ nét ở người nuôi tôm công nghiệp trong huyện hiện nay là tình trạng thiếu điện phục vụ nuôi tôm, giá tôm xuống thấp không còn vì hiện nay diện tích thả sú chiếm 35% trong 800 ha đang nuôi. Thêm vào đó, ngành điện cũng đã hỗ trợ lắp đặt thêm 80 bình biến áp phục vụ người dân.
Đây là tín hiệu tốt cho ngành điện và ngành nông nghiệp có thêm thời gian tính toán về quy hoạch vùng nuôi, đầu tư cơ sở hạ tầng, nhất là điện, phục vụ cho người dân nuôi tôm tăng mạnh như hiện nay. Theo đó là bài toán quản lý môi trường vùng nuôi sẽ được thắt chặt hơn sau vụ nuôi.
Để nâng cao tính hiệu quả của mô hình này, Phòng NN&PTNT các huyện trong tỉnh đang triển khai chuyển giao kỹ thuật tại hiện trường cho người dân trên mô hình nuôi tôm sú mật độ 10 - 15 con/m2. Ở loại hình nuôi này các yêu cầu về điện chạy quạt ít, chi phí thức ăn ít, các loại vi sinh, thuốc hóa chất sử dụng ít… nhưng thời gian nuôi ngắn do mật độ thưa tôm mau lớn, ít xảy ra dịch bệnh. Chưa kể, tôm sú loại 30 con/kg giá trên 200.000 đồng vẫn đảm bảo lợi nhuận không thua kém TTCT trên cùng diện tích ao nuôi.
Cả người dân và ngành nông nghiệp cùng chung nhận định là hiệu quả mô hình nuôi tôm sú mật độ thưa là hướng đi đúng, góp phần đẩy lùi dịch bệnh trên tôm đang xảy ra trên diện rộng. Ngoài ra, nó còn góp phần giảm áp lực, cải thiện môi trường vùng nuôi, cân bằng và ổn định sản lượng giữa tôm sú và TTCT cho các nhà máy chế biến.
Có thể bạn quan tâm
Trong bối cảnh hội nhập, việc tham gia chuỗi giá trị toàn cầu và xây dựng thương hiệu nông sản đang trở nên cấp thiết.
Việc siêu thị từ chối hàng nông sản tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) cũng như sản phẩm khu vực này khó cạnh tranh trên thị trường đang làm cho người nông dân gặp nhiều khó khăn. Các chuyên gia cho rằng nên “phá bỏ để làm mới” lĩnh vực sản xuất nông sản thì mới hy vọng tình hình chuyển biến tốt hơn.
Nếu không có biện pháp ứng phó thích hợp với biến đổi khí hậu, trong tương lai không xa, có không ít doanh nghiệp sẽ rơi vào tình trạng thu hẹp sản xuất, thậm chí bị phá sản vì thiếu nguyên liệu phục vụ sản xuất.
Nhiều chuyên gia cho rằng trong vòng 20 năm nữa, Việt Nam vẫn phải đứng trên “đôi chân nông nghiệp”. Điều này báo chí đã phân tích nhiều, có lẽ không cần bàn cãi. Bài viết này ghi nhận ý kiến của các chuyên gia liên quan đến câu chuyện thay đổi tư duy làm nông nghiệp của Việt Nam. Đáng chú ý, bà Meirav Eilon Shahar, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền của Israel tại Việt Nam, khẳng định: nông nghiệp chính là tương lai.
Để giải cứu cá tra, cần nhân rộng mô hình liên kết hiệu quả 4 bên: Nông dân, doanh nghiệp chế biến, doanh nghiệp cung ứng thức ăn và hệ thống ngân hàng.