Người thuần hóa vịt trời
Thế mà ông Nguyễn Thanh Sơn, xã Hải Phú, huyện Hải Lăng (Quảng Trị) với cơ duyên và quyết tâm của mình đã thuần hóa thành công 5 con vịt trời bắt được cách đây hơn 1 năm. Có lẽ ông Sơn là người đầu tiên ở Quảng Trị thuần hóa được vịt trời.
Cách đây một năm, ông Sơn tình cờ bắt được 5 con vịt trời mới nở tại càng An Thơ, xã Hải Hòa, huyện Hải Lăng. Nhìn 5 con vịt trời non nớt, khỏe mạnh, ngoác miệng đòi ăn khiến ông thực hiện ngay ý định thuần hóa vịt trời nung nấu bấy lâu. Mấy ngày đầu, thấy vịt sức khỏe yếu dần tưởng khó sống được, nhưng vài tuần sau chúng quen dần với môi trường và lớn rất nhanh.
Nhiều người dân trong vùng tỏ ý lo ngại ông Sơn nuôi vịt trời rồi thì cũng đến lúc trắng tay giống như chàng ngốc thưở nào, nhưng ông vẫn không nản chí. Nguồn thức ăn cho vịt trời chủ yếu lấy từ tự nhiên như lúa, ốc, cá, tép. Hàng ngày, ông bỏ công sức lội kiếm thức ăn cho vịt ăn no. Rồi ông đào ao cá, nuôi thêm ốc bươu tăng nguồn thức ăn tại chỗ.
Ông càng thêm hy vọng mỗi khi đưa thức ăn vào máng, vịt ríu rít chạy đến gần. Sau 2 tháng nuôi nhốt, ông mở chuồng cho vịt ra ngoài tập bay. Để an toàn, ông Sơn mua lưới về giăng kín một khoảng vườn nhỏ, nhưng ông vẫn canh ngày đêm vì sợ chúng bay mất. Thế rồi một buổi chiều đẹp trời ông sung sướng đến trào nước mắt khi đàn vịt quay trở lại với chủ nhân của mình sau một ngày kiếm mồi. Như vậy là ông đã thuần hóa thành công 5 con vịt trời thành gia cầm gần gũi.
Bây giờ ở các nhà hàng, một con vịt trời giá cũng “trên trời”, gần 500 nghìn/con/kg. Thịt vịt trời là thức ăn tốt để tẩm bổ với giá trị dinh dưỡng cao. Xét từ góc độ đông y, thức ăn của vịt phần nhiều là vật sống dưới nước, nên thịt vịt có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng tư bổ, dưỡng vị, bổ thận, trừ nhiệt trong xương, trị ho hóa đàm. Dân gian tương truyền rằng, vịt còn là “thánh dược” của người bệnh lao phổi.
Sách “Bản thảo cương mục” ghi nhận: thịt vịt chủ đại bổ hư lao, tiêu độc nhiệt, lợi tiểu tiện, tiêu sưng, ổn định co giật.
Bây giờ người dân trong vùng đã nhìn ông Sơn với ánh mắt thán phục, gọi ông là "người khôn nuôi vịt trời". Nhiều nhà hàng biết chuyện đã đến hỗ trợ kinh phí để gia đình ông Sơn đồng ý cung ứng nguồn vịt trời lâu dài. Ông Sơn khoe: “ Rồi đây tui sẽ có đàn vịt trời béo khỏe, đông chật đầy đồng”.
Có thể bạn quan tâm
Sâu Phá Ruộng Mía, Vẫn Không Công Bố Dịch Dù đây là loài sâu đục thân lần đầu tiên xuất hiện tại VN với tốc độ lây lan nhanh, nguy cơ gây hại trên diện rộng, nhưng cơ quan chức năng địa phương cho rằng vẫn chưa thể công bố dịch do chưa đủ... điều kiện.
Xuất Khẩu Thủy Sản Sang Nga Những Rào Cản Lớn Lâu nay, Nga chưa phải là thị trường quan trọng của thủy sản Việt Nam. Trong 8 tháng đầu năm nay, trong khi giá trị XK thủy sản cả nước đã đạt trên 5 tỷ USD, thì giá trị XK thủy sản sang Nga chiếm chưa tới 1% (45,625 triệu USD). Có nhiều nguyên nhân khiến Nga còn chiếm tỷ lệ nhỏ trong kim ngạch XK thủy sản Việt Nam.
Tăng Thuế Nhập Khẩu Ure Từ 3 Lên 6% Do vậy, để tháo gỡ khó khăn cho hoạt động sản xuất, kinh doanh mặt hàng này, Bộ Tài chính quyết định tăng gấp đôi thuế suất thuế nhập khẩu urê 6%, bằng với mức trần cam kết WTO. Mức thuế suất mới được áp dụng bắt đầu từ 10/9/2014.
Miền Bắc Hơn 43 Nghìn Ha Lúa Mùa Bị Hư Hại Theo Trung tâm Dự báo KTTV Trung ương, mưa lớn liên tiếp từ các ngày 17 và 18/9 với lượng mưa tại nhiều tỉnh vùng Trung du MNPB phổ biến từ 150 – 250mm khiến lũ trên các sông Bắc Bộ đang lên nhanh, đặc biệt là thượng nguồn.
Thêm Một Vụ Mía Đắng Theo thông báo, chậm nhất đến ngày 20/9 tất cả các nhà máy đường trên địa bàn ĐBSCL sẽ vào vụ. Như vậy có trễ so với mọi năm và sẽ ảnh hưởng như thế nào đến vùng mía nguyên liệu nếu nước lũ đổ về nhanh, thưa ông?