Mô Hình Nuôi Cua Thương Phẩm Từ Con Giống Sinh Sản Nhân Tạo

Cua biển là một trong những đối tượng thủy sản nước lợ có thành phần dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao. Cua biển là đối tượng dễ nuôi, chi phí đầu tư thấp thích hợp với các hộ nuôi gia đình, cua biển được nuôi ở nhiều vùng với nguồn con giống được đánh bắt ngoài tự nhiên.

So với nguồn cua giống tự nhiên, nguồn giống nhân tạo có nhiều ưu điểm vượt trội, kích cỡ đồng đều, sạch bệnh, sức đề kháng cao và tốc độ tăng trưởng nhanh.

Để chuyển giao nguồn con giống nhân tạo và kỹ thuật nuôi giúp các hộ sản xuất hiệu quả, Trạm Khuyến nông Cần Giờ trực thuộc Trung tâm Khuyến Nông TP.HCM đã thực hiện 3 mô hình “Nuôi cua thương phẩm từ con giống sinh sản nhân tạo”.

Với quy mô 3 ha/6 hộ, thời gian thực hiện từ tháng 4/2014 đến tháng 7/2014 tại xã Tam Thôn Hiệp, An Thới Đông huyện Cần Giờ. Trung tâm Khuyến nông TP.HCM đầu tư hỗ trợ 100% con giống nhân tạo (30.000 con, kích cỡ giống lớn hơn 1,2 cm/con, mật độ 1con/m2), 30% vật tư thức ăn.

Kết quả sau 3 tháng nuôi, tỷ lệ nuôi sống đạt so với yêu cầu, trọng lượng cua thương phẩm bình quân 250 gram/con, ước tính sản lượng thu hoạch đạt 3,3 tấn/3ha. Sau khi trừ chi phí lãi đạt 160 triệu đồng.

Để nuôi cua thương phẩm đạt hiệu quả, các hộ nuôi phải chú ý đến nhiều khâu từ cải tạo ao nuôi đến chọn thả giống đúng quy cách, chất lượng con giống tốt, cung cấp thức ăn và phương thức cho ăn phù hợp, thường xuyên theo dõi quản lý nguồn nước trong ao nuôi như: nhiệt độ, độ mặn, độ pH…, định kỳ theo dõi sự tăng trưởng, tình trạng sức khỏe cua nuôi để điều chình lượng thức ăn và có biện pháp xử lý thích hợp.

Theo Ông Nguyễn Ngọc Đức – hộ tham gia mô hình: mô hình này đạt kết quả tốt, với 3 tháng nuôi đã có con đạt trọng lượng 300g/con. Theo yêu cầu mật độ thả nuôi phải 1 con/m2 nhưng nếu diện tích ao rộng thì nên nuôi với mật độ thấp hơn để cua sẽ mau lớn hơn.

Để tránh cua thất thoát ra ngoài, cần lưu ý nơi lấy nước ra vào. Nguồn cung cấp con giống nhân tạo hiện mua vẫn còn khó khăn và kiến nghị thành lập trại cung cấp giống tại địa phương.

Ông Trương Văn Năm, Trưởng Trạm Khuyến nông Cần Giờ cho biết: Để mô hình nuôi đạt tỷ lệ sống cao các hộ nuôi cần chú ý diệt tạp kỹ ao nuôi, con giống mới mua về ương nuôi trong vèo tới khi đạt kích cỡ 3-4 cm/con mới thả ra ao, cần quan tâm rãi vôi và thay nước ao nuôi thường xuyên, cho ăn đầy đủ thích hợp với từng giai đoạn nuôi, tăng cường thêm cá tạp khi cua chuẩn bị lột vỏ; rào lưới xung quanh ao nuôi, thường xuyên kiểm tra bờ bao và nơi cấp thoát nước ra vào ao.

Đây là mô hình sản xuất có hiệu quả, phù hợp với thổ nhưỡng huyện Cần Giờ, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi, và giúp hoàn thành tiêu chí tổ chức sản xuất nâng cao thu nhập cho người dân ở xã xây dựng nông thôn mới.