Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Trồng Nấm Bào Ngư Cho Thu Nhập Cao

Trồng Nấm Bào Ngư Cho Thu Nhập Cao
Ngày đăng: 16/05/2014

Gia đình chị Mai Trần Thanh Vân ở tổ dân phố 5, phường Nghĩa Trung (Gia Nghĩa - Đắk Nông), 4 năm nay đã phát triển nghề trồng nấm bào ngư hiệu quả, đem lại nguồn thu nhập khá lớn cho gia đình.

Theo chị Vân, mặc dù anh chị đều là công chức, có lương hàng tháng, nhưng với suy nghĩ là phải tìm thêm việc làm để có thể tăng thu nhập, chị đã bàn với chồng chọn nghề trồng nấm bào ngư. Để đảm bảo không gặp thất bại lớn, anh, chị đã tích cực học tập các kỹ thuật qua sách báo, các mô hình ở các tỉnh bạn như Đắk Lắk, Lâm Đồng.

Ban đầu chỉ với vài trăm bịch nấm bào ngư, rồi dần dần, thấy có thể tận dụng, tranh thủ được nhiều thời gian vào sáng sớm, buổi tối, gia đình chị đã mở rộng sản xuất đến hàng chục ngàn bịch. Theo chị Vân thì thực chất kỹ thuật trồng nấm bào ngư không khó, quan trọng nhất là phải có nguồn nguyên liệu là mùn cưa cao su sạch.

Mùn cưa sau khi được trộn với tỷ lệ vừa phải với phân NPK và ít bột bắp ủ rồi đóng thành bịch, cho vào lò hấp khử trùng và cấy meo giống vào; khoảng 7-8 bịch được nối với nhau treo thành từng khu vực nhỏ đủ cho người đi lại chăm sóc, thu hái.

Sau khi treo lên, phải luôn chú ý đến chế độ tưới và giữ độ ẩm để meo giống nảy mầm. Khi thấy nấm đã nảy mầm trắng đều thì dùng dao sắc rạch nhẹ nhàng các đường so le dọc theo bịch để nấm phát triển. Sau khi rạch bịch, chỉ tưới nước tạo ẩm nền, được 4-6 ngày nấm bắt đầu có mầm quả thể ở vết rạch, lúc này tiến hành tưới nước lên bịch nấm.

Trong giai đoạn này, cây nấm rất cần độ ẩm, nếu thiếu nước, nấm mọc cằn cỗi, nhẹ cân và ăn rất dai. Ngược lại nếu tưới quá nhiều, nấm có màu vàng, thối rữa. Với điều kiện nhiệt độ ở Gia Nghĩa thì mỗi ngày, chị chỉ cần tưới hai lần bằng hệ thống tước béc. Khi hái hết đợt một, chị ngừng tưới nước khoảng 5-7 ngày thì nấm lại ra tiếp đợt sau.

Việc thu hái nấm cũng rất quan trọng, do nấm bào ngư mọc tập trung thành cụm, nên khi nấm đủ lớn cần hái cả cụm. Hái nấm đúng độ tuổi sẽ đạt năng suất, chất lượng cao nhất. Thời điểm đó là lúc rìa mũ nấm vẫn co vào trong sắp dàn phẳng; thịt nấm dày, chắc, mập và non. Thời gian thu hái nấm từ 40-45 ngày kể từ ngày hái đầu tiên. Chăm sóc tốt sau 2-3 lứa đầu, người trồng cần nén nhẹ bịch nấm cho căng, chặt, buộc miệng như cũ.

Về kỹ thuật trồng nấm bào ngư, chị Vân chia sẻ thêm: “Nếu tuân thủ tốt việc xây dựng trại nấm sạch sẽ, thoáng mát, không có các hóa chất độc hại, tưới nước sạch thì nấm hầu như không bị dịch bệnh. Tuy nhiên, giữa các vụ, tôi cũng thường sử dụng vôi bột để khử trùng trong và xung quanh trại, dùng bình xịt muỗi xịt vào các hốc, hố để tiêu diệt các ấu trùng ruồi, muỗi, côn trùng nhằm hạn chế việc phát sinh gây hại”.

Cũng theo chị Vân, với mức hái trung bình là 20kg/ngày, nếu tính giá bán khoảng 18.000 đồng/kg, mỗi ngày chị thu về gần 360.000 đồng. Sau khi trừ chi phí, mỗi năm cũng có lãi khoảng 60-80 triệu đồng.


Có thể bạn quan tâm

Không Nuôi Tôm Thẻ Chân Trắng Trong Vùng Nước Ngọt Không Nuôi Tôm Thẻ Chân Trắng Trong Vùng Nước Ngọt

Việc nuôi tôm thẻ chân trắng (TCT) trong vùng nước ngọt sẽ ảnh hưởng đến diện tích trồng lúa và cây trồng khác xung quanh; tác động rất lớn đến môi trường và đa dạng sinh học…

04/06/2014
Khủng Hoảng Sau Thu Hoạch Khốn Khổ Vì Đầu Ra Khủng Hoảng Sau Thu Hoạch Khốn Khổ Vì Đầu Ra

Với gần 46 ngàn hécta, Đồng Nai đứng trong tốp đầu các tỉnh có diện tích cây ăn trái lớn nhất khu vực phía Nam với nhiều loại trái ngon, như: chôm chôm, mít, xoài, sầu riêng, thanh long ruột đỏ... Đây đều là những trái cây có tiềm năng xuất khẩu lớn.

25/06/2014
Hướng Thoát Nghèo Bền Vững Ở Phú Yên Hướng Thoát Nghèo Bền Vững Ở Phú Yên

Không chỉ ở thành công ở vùng đồng bằng, mô hình chăn nuôi bò giảm nghèo được người dân ở các huyện miền núi Phú Yên áp dụng hiệu quả, mang lại thu nhập cao.

04/06/2014
Có Hay Không Chuyện Thương Lái Trung Quốc Mua Lá Khoai Lang? Có Hay Không Chuyện Thương Lái Trung Quốc Mua Lá Khoai Lang?

Thời gian gần đây, dư luận xôn xao với tin đồn có thương lái Trung Quốc đặt vấn đề thu mua đọt và lá khoai lang non với giá cao, đặt hàng số lượng lớn tại vùng chuyên canh khoai lang của huyện Bình Tân (Vĩnh Long).

04/06/2014
Ngư Dân Quảng Ngãi Khó Ngư Dân Quảng Ngãi Khó "Kép"

Vì lẽ trên mà liên tiếp 3 phiên biển (từ tháng 3 đến tháng 5), lượng cá tàu ông Cả đánh bắt được giảm 1/3 so với mọi năm nên bị lỗ tổn. Thế nên chuyến biển vừa rồi, 2 con tàu có công suất 600 CV không còn sánh đôi trên cùng một vùng biển mà được ông Cả tách ra, chiếc đến Trường Sa, chiếc ra Hoàng Sa.

26/06/2014