Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Trồng bắp cải tí hon thu hoạch sướng tay

Trồng bắp cải tí hon thu hoạch sướng tay
Ngày đăng: 21/10/2015

Hạt giống bắp cải tí hon có giá đắt gấp 5-10 lần so với các loại hạt giống rau thông thường nhưng do mẫu mã đẹp, sản phẩm được cho là có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên nhiều người không "xót" tiền khi mua.

Thậm chí, có người không quan tâm đến năng suất mà trồng với mục đích chính là làm cảnh.

Loại bắp cải tí hon này có nguồn gốc ở Bỉ và được trồng chủ yếu ở các nước Châu Âu và Bắc Mỹ. Ở Việt Nam, tại Đà Lạt, từ thời Pháp thuộc, loại bắp cải tí hon này đã được trồng làm thực phẩm cho quan chức nhưng sau không được trồng phổ biến.

Cây rau còn có hình dáng khá lạ mắt, có thể trồng trong chậu, phù hợp với không gian nhỏ hẹp của nhà phố. Điều thú vị ở bắp cải tí hon là các mầm rau mọc khá nhiều, dọc theo thân cây, tại mỗi cuống lá sẽ cho ra một quả bắp cải nhỏ, một cây có thể cho lượng rau khá nhiều.

Bắp cải tí hon có tên gọi khoa học là cải Brussels, kích thước nhỏ hơn nhiều so với bắp cải thường thấy, chỉ khoảng 2,5-4 cm.

Bắp cải tí hon cũng như bắp cải lớn đều là loại cây chịu lạnh, thích hợp trồng trong vụ đông – xuân. 

Cùng trồng bắp cải tí hon trong vườn nhà vừa để ngắm vừa để ăn, bạn nhé:

1. Chuẩn bị dụng cụ:     

Hạt giống: Chọn mua hạt giống cải Brussels ở các cửa hàng uy tín, hạt mầu đen, tròn đều, có tỷ lệ nảy mầm cao.

Chậu và vị trí trồng: Có thể dùng chậu hoặc thùng xốp, lưu ý chiều cao của cây trưởng thành sẽ từ 80-120cm để chọn chậu và vị trí trồng thích hợp.

Đất trồng: Đất trồng cải bắp tốt nhất là đất thịt nhẹ, cát pha hoặc đất phù sa

2. Tiến hành gieo trồng

Nếu có điều kiện, bạn nên gieo hạt giống trong khay ươm hạt hoặc viên nén xơ dừa ươm hạt để đảm bảo hạt mọc đều, gieo hạt xong dùng tay xoa nhẹ đều lên mặt cho đất phủ kín hạt và tưới nước đủ ấm.

Chỉ sau khoảng 5-10 ngày gieo trồng là hạt sẽ nẩy mầm.

Sau 2-3 tuần, cây có từ 5-6 lá thật có thể đánh ra trồng trong chậu. Bạn nên chọn cây khỏe mạnh tròn mập để trồng thì sau này sẽ đạt chất lượng tốt nhất.

3. Chăm sóc và thu hoạch

Ánh sáng và nhiệt độ: Bắp cải ưa sáng, nhiệt độ thích hợp nhất từ 15-20 độ C.

Nước: Lưu ý nên tưới nước thường xuyên cho cây, ngày tưới 2 lần vào sáng sớm và chiều mát cho đến khi cây bám đất xanh tốt. Sau đó chỉ cần 2-3 ngày tưới 1 lần.

Bón phân: Nên sử dụng phân bón theo liều lượng trên bao bì để cây sinh trưởng và phát triển tốt, hạn chế sâu bệnh.

Chỉ mất khoảng 120-160 ngày kể từ khi gieo hạt giống tới thu hoạch.

Bắp cải tí hon có họ cùng cây rau cải bắp nhưng có thể đạt độ cao từ 80-120 cm; mỗi cây sẽ cho thu hoạch từ 150-170 chiếc bắp cải mini.

Được biết, loại bắp cải mini này có tác dụng chống ung thư bởi nhiều vitamin K,A,C, Acid folic mà chúng mang lại. Loài bắp cải nhỏ xinh này được dùng làm các món salad, món luộc, món nướng, thậm chí để làm bắp cải muối.

Khi ăn, các món ăn chế biến từ bắp cải tí hon phần lớn đều ngon bởi vị ngọt, sần sật, bùi bùi và thanh mát, giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.


Có thể bạn quan tâm

Nỗi lo khi cà phê chín Nỗi lo khi cà phê chín

Gia Lai đang chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch cà phê. Năm nay do thời tiết bất lợi nên cà phê của người dân ở một số địa phương chín sớm hơn mọi năm khoảng 1 tháng. Cả một năm chăm bón đã có thành quả, nông dân không lo về giá cả, năng suất mà nơm nớp nỗi lo mất trộm cà phê.

09/10/2015
Diện tích sản xuất lúa mùa nổi có nguy cơ bị thu hẹp Diện tích sản xuất lúa mùa nổi có nguy cơ bị thu hẹp

Không cần bón phân, xịt thuốc, chỉ cần có nhiều nước, lúa mùa nổi có thể cho thu hoạch khoảng 2 tấn/ha, lãi trên 25 triệu đồng/ha. Tuy nhiên, tại xã Tân Long, huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp diện tích lúa này chỉ còn 50ha, giảm gần 20ha so với trước.

09/10/2015
Hướng đi mới từ cây trôm Hướng đi mới từ cây trôm

Trong bối cảnh giá mủ cao su liên tục xuống thấp, một người dân ở huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương đã mạnh dạn chuyển đổi vườn cao su để sang trồng cây trôm đạt hiệu quả cao.

09/10/2015
Lúa Hè Thu đạt năng suất cao Lúa Hè Thu đạt năng suất cao

Vụ Hè Thu năm 2015, nông dân Tây Sơn (Bình Định) sản xuất trên 4.340 ha lúa, đạt 98,7% so với kế hoạch, giảm 171 ha so với cùng vụ năm 2014 (do nắng hạn thiếu nước tưới nên phải cắt giảm một số diện tích).

09/10/2015
Đề cao cảnh giác với việc chích cây trị bệnh vàng lá gân xanh Đề cao cảnh giác với việc chích cây trị bệnh vàng lá gân xanh

Sở NN&PTNT Hậu Giang đã có công văn yêu cầu phòng NN&PTNT, phòng kinh tế, ... thành phố tăng cường chỉ đạo các địa phương tuyên truyền đến bà con nông dân đề cao cảnh giác với các cá nhân, tổ chức thực hiện việc “chích cây” trị bệnh vàng lá gân xanh cho cây có múi.

09/10/2015