Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Triển Vọng Nghề Nuôi Cá Sặc Rằn Ở An Phú

Triển Vọng Nghề Nuôi Cá Sặc Rằn Ở An Phú
Ngày đăng: 08/06/2013

Nhằm giúp nông dân có định hướng nuôi trồng thủy sản gắn với tiêu thụ sản phẩm, phát huy thế mạnh và phát triển kinh tế - xã hội địa phương, Phòng Nông nghiệp – Phát triển nông thôn huyện An Phú phối hợp với Trung tâm Giống thủy sản An Giang (đơn vị chuyển giao kỹ thuật) đã triển khai dự án “Mô hình ứng dụng khoa học công nghệ phát triển nuôi cá sặc rằn”, từ tháng 3 - 2011 đến tháng 3 - 2013.

Sau 24 tháng thực hiện, dự án “Mô hình ứng dụng khoa học công nghệ phát triển nuôi cá sặc rằn” đã được Hội đồng Sở Khoa học – Công nghệ tỉnh An Giang nghiệm thu vào đầu tháng 4 năm 2013, với kết quả: Dự án đã tổ chức thành công 2 lớp tập huấn kỹ thuật (gồm 1 lớp tập huấn sản xuất giống và 1 lớp nuôi thương phẩm cá sặc rằn) cho 40 nông dân và 6 kỹ thuật viên huyện An Phú; sau lớp tập huấn, các học viên ứng dụng thành thạo kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá sặc rằn. Xây dựng thành công 7 mô hình ương giống cá sặc rằn với diện tích 0,9 héc-ta thả 5 triệu cá bột, sau 2,5  đến 3 tháng ương giống, thu được 1,1 triệu con giống, đạt tỉ lệ sống từ 20% – 26%, cỡ cá thu hoạch 73 con – 260 con/kg. Xây dựng 9 mô hình nuôi thương phẩm cá sặc rằn với diện tích thả giống 3,04 héc-ta; sau thời gian 6 đến 9 tháng nuôi, các mô hình đã thu hoạch với trọng lượng bình quân 6,8 con – 11 con/kg, tỉ lệ sống 48% – 75,5%, năng suất 16 tấn – 30 tấn/héc-ta, hệ số thức ăn: 2,1 – 2,3, lợi nhuận đạt từ 150 triệu – 750 triệu đồng và tỉ suất lợi nhuận đạt 25% – 68%. Tuy nhiên, có một mô hình nuôi không hiệu quả do cá bị thất thoát vào mùa lũ cao năm 2011.

Để tạo điều kiện cho cán bộ kỹ thuật tham gia thực hiện dự án và nông dân nuôi cá sặc rằn trao đổi, chia sẻ, đúc kết kinh nghiệm và giới thiệu hiệu quả mô hình, Phòng Nông nghiệp – Phát triển nông thôn huyện An Phú đã tổ chức tham quan mô hình nuôi cá sặc rằn tại huyện Trần Văn Thời (tỉnh Cà Mau) và hội thảo nhân rộng mô hình cho hơn 50 đại biểu tham dự. Sự thành công lớn của dự án “Mô hình ứng dụng khoa học công nghệ phát triển nuôi cá sặc rằn” là cải tiến được quy trình kỹ thuật trong khâu tuyển chọn con giống và sử dụng thức ăn có hàm lượng đạm cao (30%), rút ngắn chu kỳ nuôi (từ 3 tháng – 5 tháng nuôi so với quy trình trước đây) và tăng vòng quay của đồng vốn sản xuất.

Từ kết quả rất thành công của dự án “Mô hình ứng dụng khoa học công nghệ phát triển nuôi cá sặc rằn”,  năm 2013, Sở Nông nghiệp – Phát triển nông thôn tỉnh An Giang đã triển khai dự án “Chuỗi giá trị sản xuất cá sặc rằn”, thời gian thực hiện giai đoạn 1 (từ tháng 4 năm 2013 đến tháng 12 năm 2013), với quy mô xây dựng mô hình 2 héc-ta và 1 cơ sở chế biến khô công suất 200 tấn – 250 tấn thành phẩm/năm. Mục tiêu: Xây dựng vùng nuôi cá sặc rằn công nghệ cao ở huyện An Phú  và cung cấp nguyên liệu cho cơ sở chế biến khô cá sặc rằn xã Khánh An (huyện An Phú). Tổ chức mô hình chuỗi liên kết sản xuất từ sản xuất con giống, nuôi trồng, chế biến và tiêu thụ nhằm nâng cao giá trị sản phẩm khô cá sặc rằn Khánh An (huyện An Phú). Ứng dụng khoa học kỹ thuật công nghệ cao vào cơ sở chế biến khô cá sặc rằn để nâng cao chất lượng sản phẩm hàng hóa, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến, đổi mới công nghệ, thực hiện công bố hợp quy, nâng cao giá trị sản phẩm.

Công tác xúc tiến thương mại cũng sẽ được đẩy mạnh song song với đăng ký nhãn hiệu độc quyền (đăng ký bảo hộ sở hữu trí tuệ), phát huy lợi thế nhãn hiệu, thương hiệu khô cá sặc rằn Khánh An (huyện An Phú), phát triển sản phẩm giá trị gia tăng và chuỗi giá trị sản xuất cá sặc rằn theo hướng công nghệ cao. Đồng thời, nhằm tiếp tục hướng tới việc tăng giá trị sản phẩm của cá khi thu hoạch, Trung tâm Giống thủy sản An Giang đã xây dựng mô hình “Ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thương phẩm cá sặc rằn theo hướng nâng cao kích cỡ sản phẩm khi thu hoạch”, với mục tiêu tăng kích cỡ cá khi thu hoạch lên 6 con – 7 con/kg và đạt năng suất trên 25 tấn/héc-ta.


Có thể bạn quan tâm

Chuyên Gia Nên Bảo Tồn Cây Lúa Mùa Nổi Chuyên Gia Nên Bảo Tồn Cây Lúa Mùa Nổi

Sản xuất lúa mùa nổi (LMN) năng suất chỉ khoảng 100 kg/công tầm lớn (khoảng 1.300 mét vuông), lợi nhuận đem lại cho người nông dân chỉ khoảng 500.000-600.000 đồng/công (6 tháng trồng)... thế nhưng, các chuyên gia nông nghiệp vẫn khuyên nên bảo tồn loại lúa này.

21/11/2014
Xếp Loại Xuất Sắc Đối Với Đề Tài Khoa Học Trồng Tỏi Lý Sơn Ở Khánh Hòa Xếp Loại Xuất Sắc Đối Với Đề Tài Khoa Học Trồng Tỏi Lý Sơn Ở Khánh Hòa

Với những kết quả nổi bật như cây tỏi cho năng suất cao, an toàn và sạch bệnh hơn trong khi giảm sử dụng lượng phân bón hóa học… đề tài nghiên cứu xây dựng biện pháp kỹ thuật trồng tỏi trên vùng đất cát ven biển tỉnh Khánh Hòa - do kỹ sư Trịnh Thị Thùy Linh làm chủ nhiệm đã được Hội đồng khoa học công nghệ cấp tỉnh xếp loại xuất sắc trong sáng 18/11.

21/11/2014
Trồng Nhãn Ido Trồng Nhãn Ido "Né" Bệnh "Chổi Rồng"

Thời gian gần đây, bệnh “chổi rồng” đã bùng phát mạnh mẽ trên một số giống nhãn, nhiều nhất là nhãn tiêu da bò, gây thiệt hại nặng cho nhà vườn. Trong khi đó, những vườn nhãn Ido gần như không bị nhiễm, hay nhiễm với tỷ lệ rất thấp. Từ đây, một giải pháp trước mắt để phòng, chống bệnh “chổi rồng” đã được đưa ra bằng cách trồng nhãn Ido hoặc ghép bo nhãn Ido vào cây nhãn bị nhiễm bệnh “chổi rồng”.

21/11/2014
Vú Sữa Lò Rèn Cho Lợi Nhuận Cao Vú Sữa Lò Rèn Cho Lợi Nhuận Cao

Qua tham quan, học tập các mô hình làm kinh tế ở nhiều địa phương khác, anh cải tạo diện tích đất vườn tạp để lên liếp trồng màu. Nhờ chăm chỉ, chịu khó học hỏi kinh nghiệm của người đi trước, nên cây màu của gia đình anh Sơn phát triển tốt, ít sâu bệnh và cho năng suất khá, cuộc sống gia đình được cải thiện hơn trước.

21/11/2014
Việt Nam Không Bán Phá Giá Filet Cá Tra, Cá Ba Sa Vào Hoa Kỳ Việt Nam Không Bán Phá Giá Filet Cá Tra, Cá Ba Sa Vào Hoa Kỳ

“Chúng tôi khẳng định các công ty Việt Nam không bán phá giá mặt hàng filet cá tra, cá ba sa đông lạnh vào thị trường Hoa Kỳ. Việc Ủy ban Thương mại Hoa Kỳ áp thuế chống bán phá giá đối với những mặt hàng này là không công bằng, đi ngược lại tinh thần tự do thương mại cũng như quan hệ kinh tế, thương mại đang phát triển tốt đẹp giữa hai nước, không phù hợp với quan hệ Đối tác Toàn diện Việt Nam - Hoa Kỳ.

21/11/2014