Thu Nhập Ổn Định Nhờ Nuôi Sò Huyết

Dân nuôi sò huyết ở Cà Mau khá vững dạ bởi sò huyết thương phẩm đang ổn định ở mức khá cao với giá từ 60.000 - 100.000 đồng/kg. Nông hộ nuôi loại thủy sản 2 mảnh vỏ này càng hăm hở bởi vụ thu hoạch sò đang cận kề …
Sò huyết được nuôi xen canh với tôm, cua tại các vuông nuôi thủy sản vùng nước mặn của Cà Mau, tập trung nhiều ở huyện Cái Nước. Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cái Nước thống kê cả huyện có trên 6.600ha sò huyết, tập trung nhiều ở xã Đông Thới và Trần Thới.
Từ năm 2006, người dân tình cờ phát hiện dưới dòng nước đặc quánh phù sa của kinh Xáng Đông Hưng có nguồn sò huyết tự nhiên, cao điểm là những tháng cận và sau Tết Nguyên đán. Sò lớn được bán cho thương lái, sò nhỏ được vài hộ dân trong vùng thu gom rồi thả vô vuông tôm. Sò tự nhiên thả vô vuông tôm sú lớn rất nhanh. Nhận thấy kiểu “làm chơi ăn thiệt” ấy hiệu quả nên nhiều hộ dân ở Đông Thới manh nha nuôi thử rồi dần dà phát triển sang vùng lân cận của Trần Thới…
Cán bộ khuyến nông khuyến ngư xã Đông Thới - Nguyễn Văn La, cho biết, trên địa bàn xã hiện có trên 2.000 ha nuôi sò huyết xen canh với các loài thủy sản khác, không ít hộ chuyên canh nuôi sò mật độ cao (khoảng 50 con/m2), tập trung nhiều ở 2 ấp Kinh Lớn và Khánh Tư. Anh La cho biết, gia đình ông - Nguyễn Văn Tám, nhà ở đầu kinh Thầy Tư, một trong những hộ đầu tiên nuôi sò huyết thành công ở xã Đông Thới.
Chỉ có 6 công đất vuông tôm quảng canh nhưng sau gần 7 năm nuôi sò huyết, gia đình ông Tám từ chỗ chỉ đủ ăn giờ đã sang và cố thêm được trên 9 công đất vuông tôm để nuôi sò huyết và tôm thẻ công nghiệp, trở thành hộ khá, giàu của địa phương. Qua Tết Nguyên đán Ất Mùi này, gia đình ông Tám dự định khởi công căn nhà mới. Ông Tám cho biết: “Nuôi sò huyết không bao giờ bị lỗ, tệ lắm cũng “một vốn bốn lời. Con tôm có thất thì cũng còn con sò gỡ lại”
Để giúp nhà nông địa phương nuôi sò huyết đạt hiệu quả như mong muốn, thời gian qua ngành chức năng huyện Cái Nước tổ chức nhiều lớp tập huấn chuyên môn giúp đông đảo hộ nuôi sò nắm bắt quy trình, kỹ thuật để giảm rủi ro, tăng hiệu quả. Cuối năm 2012 và đầu năm 2013, chính quyền xã Đông Thới cũng lần lượt thành lập được 2 Tổ hợp tác nuôi sò huyết thương phẩm ở ấp Khánh Tư lấy tên là “Như Ý” và Tổ hợp tác nuôi sò huyết ở ấp Kinh Lớn, lấy tên là “Nhà Thính B” với trên 30 tổ viên tham gia nuôi sò mật độ cao, diện tích hơn 25ha.
Theo ông Danh Văn Đô, tổ trưởng Tổ hợp tác Như Ý, dù chưa chiết tính được cụ thể năng suất nhưng theo nhẩm tính kiểu nhà nông như ông, bình quân thả 1 kg sò giống sau thời gian nuôi từ 6 - 12 tháng sẽ thu hoạch được từ 8 - 10kg sò huyết thương phẩm. Nếu nuôi mật độ vừa phải thì 1ha (10.000m2) thả được khoảng 200 kg sò giống (loại sò tiêu từ 1.000 - 2.000con/kg).
Sau 12 tháng sẽ thu hoạch, giá bán dao động từ 60.000 - 100.000/kg, mỗi ha nuôi sò, sau khi trừ chi phí (khoảng 50.000đồng/kg sò giống), người nuôi sò còn lời không dưới 100 triệu đồng. Đó là chưa tính nguồn thu từ con tôm, con cua, con cá – ông Đô tiết lộ.
Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cái Nước cho biết thêm, nông hộ nuôi sò huyết ở địa phương phụ thuộc vào nguồn sò huyết giống được thu gom từ các hộ khai thác tự nhiên ở dòng kinh xáng Đông Hưng. Do vậy, nguồn giống còn hạn chế vì phụ thuộc thời vụ. Tuy nhiên, sò huyết là một trong những mô hình nuôi hiệu quả vì vốn đầu tư khá thấp, không tốn tiền mua thức ăn cho sò và không tốn công chăm sóc.
“Tuy vậy, để nuôi sò đạt hiệu quả như mong muốn, nhân dân địa phương nên thả sò giống vào những tháng có độ mặn cao, phù hợp là thời điểm sau Tết Nguyên đán và nên thường xuyên tháo nước ra vào trong vuông tôm để có thêm phù sa, vì sò là loài giáp xác ăn lọc” – kỹ sư Nguyễn Thanh Giảng, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cái Nước khuyến cáo.
Có thể bạn quan tâm

Chính sách phát triển thủy sản không chỉ là chuyện cơm áo gạo tiền của ngư dân, mà còn tiếp sức cho họ vững tin khi là những cột mốc chủ quyền trên các vùng biển thiêng liêng của Tổ quốc. Nhưng để những chính sách ấy có sức sống và là “bà đỡ” của ngư dân thì tiền thôi, chưa đủ.

Với phương châm kinh doanh cùng nông dân và mục tiêu hướng đến nông nghiệp-nông thôn nên Công ty TNHH MTV Thương mại Quảng Trị đã chủ động xây dựng Nhà máy chế biến nông sản Đông Hà với nhiệm vụ thu mua, chế biến, quảng bá và kinh doanh các loại nông sản của tỉnh; Nhà máy sản xuất phân vi sinh Hướng Hoá với giá rẻ, thích hợp nhiều loại cây trồng và Nhà máy tinh bột sắn Hướng Hoá đã đem lại thu nhập đáng kể cho người dân trồng sắn ở vùng miền núi.

Một trong những tiêu chí về nông thôn mới là thu nhập. Thu nhập bình quân đầu người/năm phải cao hơn nhiều so với mức bình quân chung của tỉnh. Muốn tăng nhanh mức thu nhập của hộ nông dân và tạo nhiều việc làm ở nông thôn thì một trong những giải pháp hữu hiệu nhất là mở rộng quy mô sản xuất nông nghiệp, đầu tư thâm canh, ứng dụng tiến bộ KHKT để nâng cao giá trị trên một đơn vị diện tích.

Từ nay đến cuối năm là thời điểm thuận lợi để các doanh nghiệp tăng tốc đẩy mạnh xuất khẩu các mặt hàng thủy sản, bởi nhu cầu trên thụ trên thế giới tăng cao. Hiện giá cá tra phi lê xuất sang thị trường châu Á đang nhích lên khoảng 2,5- 2,6 USD/kg, từ đó kéo giá cá tra nguyên liệu ở ĐBSCL tăng lên từ 23.500- 24.000 đồng/kg, đảm bảo cho người nuôi có lãi.

Ngồi nhẩn nha uống trà ở trụ sở UBND xã Phúc Trìu (T.P Thái Nguyên), anh Mai Văn Thành, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã đã cho chúng tôi biết: Trong những năm gần đây, đời sống của người trồng chè ở xã được cải thiện, nâng cao. Nhiều gia đình có tiền xây nhà biệt thự, mua xe ô tô bạc tỷ. Tiền bạc đều từ cây chè mà ra.