Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Liên Kết Sản Xuất Để Hướng Đến Thị Trường Tiêu Thụ Ổn Định

Liên Kết Sản Xuất Để Hướng Đến Thị Trường Tiêu Thụ Ổn Định
Ngày đăng: 28/10/2014

Trên lĩnh vực cây ăn trái, hiện có các tổ hợp tác (THT) được chứng nhận VietGAP như: THT bưởi da xanh Phú Thành, THT nhãn Long Hòa, THT bưởi da xanh Hòa Nghĩa, THT măng cụt Long Thới, THT sản xuất trái chôm chôm Tiên Phú, THT sầu riêng Sơn Định, THT sầu riêng xã Hưng Khánh Trung B, THT bưởi da xanh Thành Triệu, THT chôm chôm Lộc Hiệp, THT chôm chôm Vĩnh Lộc, HTX bưởi da xanh xã Phú Nhuận.

Riêng THT chôm chôm Phú Phụng và THT bưởi da xanh xã Nhơn Thạnh (Bến Tre) được công nhận GlobalGAP. Mỗi THT có diện tích từ 3 đến dưới 20ha. Chi phí đầu tư cho THT được chứng nhận VietGAP, GlobalGAP thấp nhất hơn 100 triệu đồng và cao nhất hơn 700 triệu đồng. Chứng nhận GlobalGAP có thời hạn 3 năm nhưng mỗi năm phải tiến hành tái chứng nhận.

Còn VietGAP 2 năm phải tiến hành tái chứng nhận; kinh phí bằng ¼ so với chứng nhận. Nguồn kinh phí chứng nhận cho các THT này do Viện Nghiên cứu cây ăn quả Miền Nam, Hiệp hội Làm vườn, Vốn sự nghiệp nông nghiệp, Dự án QSEAP, Vốn Khoa học và Công nghệ và doanh nghiệp tài trợ. Chi phí tái chứng nhận do THT và doanh nghiệp chi trả.

Theo ông Nguyễn Văn Thượng - Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn, thời gian qua, ngành Nông nghiệp đã tổ chức nhiều lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật chăm sóc cây trồng theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm; triển khai các chính sách hỗ trợ THT và doanh nghiệp; hội thảo liên kết đầu vào và đầu ra trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm và hội thảo liên kết 4 nhà. Đến thời điểm này, các THT liên kết trong sản xuất hình thành chưa nhiều, gây trở ngại cho nông dân lẫn doanh nghiệp.

Nông dân sản xuất sản phẩm sạch, với số lượng chưa nhiều, còn tập trung vào thời vụ. Doanh nghiệp không thể ký kết với đối tác tiêu thụ trong cung cấp thường xuyên sản phẩm an toàn. Ông Thượng khẳng định: Hiện chưa có doanh nghiệp nào xuất khẩu trực tiếp sản phẩm được chứng nhận GlobalGAP hay VietGAP vào thị trường khó tính, phải qua một hoặc vài tầng nấc trung gian.

Một vài doanh nghiệp tăng giá thu mua sản phẩm cho THT được chứng nhận VietGAP, GlobalGAP nhằm khuyến khích sản xuất. Sản phẩm được chứng nhận sản xuất theo quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm chưa được xuất khẩu trực tiếp sang các thị trường có uy tín trên thế giới nên giá cả không chênh lệch so với sản phẩm sản xuất truyền thống.

Ông Thượng cho rằng, ngay thời điểm này, cần tuyên truyền để nông dân thay đổi cách suy nghĩ. Nông dân cần nhận thức, nội bộ những người sản xuất cùng chủng loại cây trồng phải liên kết lại, thống nhất quy trình sản xuất, tạo sản phẩm mẫu mã đồng đều, số lượng lớn.

Nông dân tiến thêm bước nữa là liên kết với doanh nghiệp để tìm đầu ra sản phẩm. Doanh nghiệp có sản phẩm an toàn, với số lượng lớn và đảm bảo thường xuyên mới xuất khẩu sang thị trường uy tín, với giá cao.

Cũng theo ông Thượng, không riêng lĩnh vực cây ăn trái mà vật nuôi cũng thế. Ngành nông nghiệp đang đẩy mạnh tập huấn thay đổi nhận thức trong sản xuất, phải thay phương thức sản xuất truyền thống bằng quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm của nông dân làm ra phải hướng đến thị trường tiêu thụ, người tiêu dùng. Người nông dân phải cung cấp những sản phẩm mà thị trường cần, không phải sản phẩm mình có nhưng không đáp ứng yêu cầu khó tính của người tiêu dùng.

Sau khi tổ chức tập huấn, ngành nông nghiệp có định hướng hình thành THT liên kết sản xuất theo yêu cầu. Đây là điều kiện để nông dân liên kết với doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm. Khi hàng hóa xuất khẩu ổn định vào các thị trường thế giới, nông dân mới thấy sự chênh lệch về giá so với tiêu thụ nội địa.

Đề án tái cơ cấu ngành Nông nghiệp của tỉnh rất quan tâm đến sản xuất và tiêu thụ sản phẩm; đề cập đến việc, nông dân phải sản xuất theo quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm, mời gọi doanh nghiệp về nông thôn để gắn kết tiêu thụ sản phẩm. Thu nhập, mức sống của người dân nông thôn được cải thiện, rút ngắn khoảng cách với thành thị, thể hiện sự thành công trong tái cơ cấu ngành Nông nghiệp.


Có thể bạn quan tâm

Khoai Lùn Thái Trồng Chơi Ăn Thật Khoai Lùn Thái Trồng Chơi Ăn Thật

Ông cũng cho biết thêm, có người còn gọi là khoai Từ, nhưng bà con ở đây gọi là khoai lùn Thái. Nó ăn ngon hơn rất nhiều so với khoai lùn thông thường. Đây là loại cây có củ lùn hình tròn, cuống dài kết thành từng chùm, ruột màu trắng trong, phần nhân màu trắng đục chứa nhiều tinh bột.

30/12/2014
Làng Hoa Cúc Vào Vụ Tết Làng Hoa Cúc Vào Vụ Tết

“Khi hoa được 1 tháng là bắt đầu cho chúng “ăn” điện. Thời gian ấy nhìn các vườn hoa trông như một thành phố sáng rực đèn điện. Khi hoa đến 2 tháng tuổi là cắt, không dùng điện để hãm chúng nữa để chúng phát triển tự do, lấy sức đơm búp, để hoa nở đúng dịp tết”, chị Đào giải thích thêm.

30/12/2014
Cam Hàm Yên Trúng Lớn Cam Hàm Yên Trúng Lớn

Lý giải việc cam đầu mùa được giá, ông Hoàng Văn Khủ (bản Pá Han, xã Phù Lưu) cho biết, vì năm nay có tháng nhuận nên cam chín sớm, bắt đầu bán từ tháng 9. Trong khi đó, năm ngoái cam bắt đầu có từ tháng 10. Ông Khủ hạch toán, với sản lượng trên 40 tấn, chắc vườn cam của gia đình ông sẽ thu về được trên 300 triệu đồng.

30/12/2014
Thêm Chính Sách Cho Bò Sữa Thêm Chính Sách Cho Bò Sữa

Định hướng đến năm 2030, khi VN trở thành một nước công nghiệp phát triển, nhu cầu sữa sẽ tương đương với các nước phát triển hiện nay, khoảng 70 lít/người/năm. Khi đó, nếu tạm tính dân số 100 triệu người, nếu VN tự SX sữa đáp ứng được 60-70% nhu cầu trong nước đã là rất thành công.

30/12/2014
Sản Lượng Cà Phê Đáng Lo Ngại Sản Lượng Cà Phê Đáng Lo Ngại

Thêm vào đó, hai trận bão số 4 và số 5 liên tiếp vừa qua, tại một số nơi, đặc biệt là Gia Lai, mưa do ảnh hưởng của bão đã kích hoa của vụ sau ra sớm, đây là đợt hoa “lãng phí” không sinh trái sau này, khiến sản lượng vụ này giảm và khả năng niên vụ tới 2015/16 mất mùa càng lớn.

30/12/2014