Bác sĩ mê làm... rau sạch
Muốn ăn phải lăn... ra vườn
Bắt đầu đơn giản từ mong muốn gia đình có được nguồn rau ăn hàng ngày an toàn và tươi ngon, nhưng không dễ tìm mua, anh Hồ Thanh Bình đã xắn tay đầu tư vào 2.000m2 đất để trồng các loại rau. Vì cách trồng đảm bảo tiêu chuẩn sạch rất mới mẻ, anh Bình phải nhiều đêm nghiên cứu, dịch các tài liệu của nước ngoài hướng dẫn trồng rau thủy canh và đến tận những nhà vườn trong nước đang áp dụng cách trồng rau sạch để học hỏi. Dù chuẩn bị kỹ càng về kiến thức, thế nhưng khi bắt tay vào thực hiện anh vẫn gặp rất nhiều khó khăn.
“Hồi mới làm tôi cũng nhức đầu lắm, bởi hàng trăm thứ phải lo. Nguồn giống, bao bì trồng, nhà vườn, kỹ thuật, nguồn nước… thấy đơn giản nhưng tất cả mình phải đảm bảo đúng quy trình, sử dụng đúng chất liệu mới có được nguồn rau ưng ý”. Anh Bình cho biết thêm, nhiều đợt gieo hạt nhưng rau không lên; có đợt rau nảy mầm nhưng không lớn mà ngày càng già cỗi. Mỗi loại rau lại đòi hỏi một tỷ lệ phân, nước khác nhau, nếu pha như vậy sẽ rất mất thời gian và vốn đầu tư rất nhiều... khiến việc trồng rau để giải trí, thư dãn và có cái ăn cũng lắm gian nan với anh.
Tiếp tục tìm hiểu tài liệu, lại được một số bạn bè giúp sức về kinh nghiệm, nên sau nhiều thất bại, giờ đây anh Bình đã nắm vững được phương thức canh tác vườn rau thủy canh. Dần dần, những luống rau muống, cải, xà lách… phủ xanh khu vườn. Người dân trong khu vực này thường tìm tới mua rau của anh về dùng. Có người cuối tuần mang ô tô từ thành phố xuống mua rau mang về cho gia đình ăn cả tuần.
Ước mơ xây vùng rau sạch
Không dừng lại ở việc trồng rau sạch thủy canh, anh Hồ Thanh Bình còn đầu tư hàng tỷ đồng cho 1.000m2 trồng 2 loại dưa lưới và dưa vàng tại cồn Đá Lửa, xã Thạnh Phước, thị xã Tân Uyên.
Tại đây, cách canh tác hoàn toàn khép kín. Vườn dưa được trồng trong nhà kính, hệ thống tưới nước kiểu nhỏ giọt đến từng dây dưa.
Nhiễm thói quen kỹ tính của nghề y, từ khâu chọn giống, xây nhà kính, chăm bón… và ngay đến cả loại phân cũng được anh Bình chọn lựa kỹ càng từ nước ngoài nhập về để đảm bảo sạch và nguồn gốc rõ ràng. Tất cả đều theo phương thức canh tác sạch- không thuốc trừ sâu, không thuốc diệt cỏ, kích thích… Dù đầu tư vốn nhiều nhưng bù lại số lượng nhân công chăm sóc vườn dưa rất ít, chỉ một người vận hành hệ thống tưới, phân bón và chăm nom là đủ.
Để có vườn dưa nhiều quả như hôm nay, anh Bình phải mất gần cả năm để chuẩn bị. Từ khâu đất, nước đến tỷ lệ phối trộn phân bón, dinh dưỡng cho cây đều phải có công thức chính xác. Ngay đến thời gian tưới, lượng nước tưới bao nhiêu cũng phải căn chỉnh sao cho phù hợp nhất.
Ước mơ về vùng rau sạch tại cồn Đá Lửa hẳn sẽ thành hiện thực khi mà lứa dưa đầu tiên của anh Bình đã đến với tay người tiêu dùng. Nhiều bạn bè, người thân ở TP.HCM sau khi biết đến rau sạch, dưa sạch của bác sĩ Hồ Thanh Bình đã thường xuyên đặt hàng anh cung cấp mỗi ngày. “Tôi mong muốn sẽ có nhiều người cũng canh tác rau sạch giống như mình. Bây giờ tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm đáng báo động nên tôi tin rằng ai cũng mong muốn được dùng rau sạch với giá cả hợp lý”- anh Bình nói.
Có thể bạn quan tâm
Hơn 28 Ha Rừng Phòng Hộ Chết Khô Chưa Rõ Nguyên Nhân Trà Vinh hiện có hơn 340 hecta rừng Phi lao phòng hộ ven biển, nằm trên địa bàn các xã: Trường Long Hòa, Hiệp Thạnh, Dân Thành, Đông Hải của huyện Duyên Hải và Mỹ Long Nam của huyện Cầu Ngang. Hiên nay hơn 28 hecta rừng phi lao tại xã Đông Hải, huyện Duyên Hải đang bị chết khô mà vẫn chưa xác định được nguyên nhân cụ thể và cách phòng trị.
Những Mô Hình Làm Thay Đổi Cách Nghĩ, Cách Làm Cho Người Nông Dân Với cách làm nêu trên, thời gian qua huyện Quang Bình đã có những "bước đi" rất quyết đoán trong việc lãnh, chỉ đạo người nông dân phát triển sản xuất dựa trên những thế mạnh sẵn có của vùng theo mô hình cánh đồng mẫu "5 cùng", gồm: Cùng thời gian, cùng thời điểm, cùng giống, cùng chăm sóc và cùng thu hoạch.
“Cánh Đồng Mẫu Lớn” – Cần Sự Liên Kết Chặt Chẽ Của “4 Nhà” Từ vụ lúa Hè thu năm 2011, tỉnh Trà Vinh đã triển khai thực hiện mô hình “Cánh đồng mẫu lớn” (CĐML) ở địa bàn các huyện: Châu Thành, Tiểu Cần, Cầu Kè, Trà Cú và Cầu Ngang, với tổng diện tích hơn 2.700 hec-ta (ha); trong đó, diện tích mỗi mô hình từ 300 - 500ha. Qua các vụ sản xuất cho thấy, để CĐML ngày càng được mở rộng thì vấn đề đặt ra là giữa các “nhà” cần tạo dựng niềm tin lẫn nhau thì mô hình mới thật sự bền vững và lan rộng.
Mô Hình Thâm Canh, Phòng Trừ Bọ Cánh Cứng Hại Dừa Đạt Hiệu Quả Cao Ngày 21.6, tại xã Hoài Thanh Tây, Ban quản lý Dự án sinh kế nông thôn bền vững tỉnh phối hợp với UBND huyện Hoài Nhơn đã tổ chức hội thảo tổng kết mô hình thâm canh, phòng trừ bọ cánh cứng hại dừa.
Lão Nông Trần Din Sáng Tạo Có Lợi Cho Nông Dân. Với hơn 30 công ruộng, nhà lại ít người làm, nên hầu như vụ nào, gia đình ông Trần Din ở ấp Trà ông, xã Viên Bình, huyện Trần Đề, tỉnh Sóc Trăng cũng phải tốn rất nhiều chi phí mướn nhân công, từ khâu gieo sạ, cấy dặm, bón phân đến phun thuốc bảo vệ thực vật cho lúa.