Tìm Giải Pháp Gỡ Khó Cho Nghề Câu Truyền Thống

Từ cuối năm 2012 đến nay, giá cá ngừ đại dương giảm mạnh khiến nhiều tàu câu cá ngừ đại dương nằm bờ. Bộ NN-PTNT và các địa phương có nghề câu cá ngừ đại dương đang tìm biện pháp tháo gỡ khó khăn…
KHÓ CHO NGHỀ CÂU TRUYỀN THỐNG
Hiện giá cá ngừ câu vàng chỉ còn 115.000 đến 120.000 đồng/kg, cá ngừ câu tay kết hợp đèn cao áp chỉ còn 40.000 đến 45.000 đồng/kg, khiến nhiều tàu câu cá ngừ đại dương phải nằm bờ. Theo Sở NN-PTNT Phú Yên, từ đầu năm đến nay, sản lượng khai thác cá ngừ đại dương của tỉnh khoảng 4.000 tấn, giảm hơn 27% so với cùng kỳ năm trước. Hiện toàn tỉnh có gần 1.000 tàu cá đang nằm bờ, trong đó có hơn 670 tàu đánh bắt xa bờ gồm các nghề lưới rê, lưới vây và câu cá ngừ đại dương…
Nguyên nhân là do giá xăng dầu tăng cao, hoạt động khai thác không đạt hiệu quả, giá bán thủy sản không ổn định, hơn 80% tàu thuyền bị lỗ vốn nên hoạt động khai thác thủy sản của ngư dân đang gặp nhiều khó khăn. Hiện trên địa bàn tỉnh có rất nhiều tàu cá của ngư dân phải tạm ngừng hoạt động…
Ông Phan Thuẩn, Chủ tịch Nghiệp đoàn nghề cá phường 6 (TP Tuy Hòa), cho biết: “Trước đây, giá cá ngừ đại dương khoảng 170.000 đồng/kg nhưng hiện giảm còn khoảng 120.000 đồng/kg, khiến nhiều ngư dân ở phường 6 không dám ra khơi vì sợ bị thua lỗ.
Giá cá ngừ đại dương giảm mạnh là do ảnh hưởng của cá câu đèn, vì chất lượng loại cá này rất kém. Đề nghị Nhà nước có biện pháp cấm hoặc hạn chế nghề này phát triển, nếu không thì trữ lượng cá ngừ đại dương ngày càng cạn kiệt, đặc biệt thương hiệu cá ngừ đại dương của Việt Nam sẽ bị ảnh hưởng…”.
Hiện cả nước có khoảng 3.455 tàu chuyên khai thác cá ngừ đại dương, trong đó tỉnh Bình Định có khoảng 1.035 tàu hoạt động bằng nghề câu tay kết hợp ánh sáng đèn cao áp. Ông Hồ Thanh Tân ở huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định, cho biết: “Tôi có 2 tàu cá, mỗi tàu có công suất 360CV chuyên khai thác cá ngừ đại dương bằng nghề câu tay kết hợp đèn cao áp.
Nghề này ưu điểm hơn nghề câu vàng truyền thống vì chi phí chuyến biển ít, thời gian đánh bắt được rút ngắn, số thợ bạn cũng giảm xuống còn 3 đến 4 người nhưng hiệu quả chuyến biển tăng gấp 3 đến 4 lần. Tuy giá cá giảm nhưng bù lại sản lượng tăng nên chúng tôi vẫn có lãi…”.
Theo Tổng cục Thủy sản (Bộ NN-PTNT), cá ngừ câu tay kết hợp ánh sáng đèn cao áp có chất lượng không đạt để ăn tươi, vì vậy giá cá cũng giảm từ 60% đến 70% so với năm 2012. Giá cá ngừ đại dương chất lượng cao được khai thác bằng nghề câu vàng truyền thống cũng giảm theo từ 30% đến 40%.
TÌM GIẢI PHÁP THÁO GỠ
Nhiều ngư dân và doanh nghiệp thu mua cá ngừ đại dương nhận định giá cá ngừ đại dương thấp, nguyên nhân là do cung vượt cầu ở phân khúc thị trường cá có chất lượng thấp. Bà Cao Thị Kim Lan, Giám đốc Công ty cổ phần Thủy sản Bình Định, cho biết: “Hiện cá ngừ đại dương câu tay kết hợp với đèn cao áp không thể dùng để ăn tươi mà đa số sản xuất đồ hộp.
Đề nghị các cơ quan chuyên môn có biện pháp giúp ngư dân bảo quản được cá sau thu hoạch đạt chất lượng, để thương hiệu cá ngừ Việt Nam không bị mất đi trên thị trường thế giới”.
Theo Tổng cục Thủy sản, cá ngừ đại dương câu tay kết hợp đèn cao áp có chất lượng thấp là do cá được bắt lên từ độ sâu lớn, trong thời gian ngắn bị thay đổi đột ngột về áp suất, nhiệt độ; cá vùng vẫy mạnh nên phát sinh các chất làm giảm chất lượng của cá như axitlatic, histamin… và làm cho thịt cá bị bở. Việc sơ chế, bảo quản cá ngừ đại dương trên tàu khai thác cũng không đúng quy trình.
Để tránh lãng phí nguồn lợi và nâng cao chất lượng sản phẩm, giữ được thị trường cũng như uy tín, thương hiệu sản phẩm cá ngừ Việt Nam, Tổng cục Thủy sản khuyến cáo ngư dân nên áp dụng nghề câu vàng truyền thống, không nên chuyển sang nghề câu tay kết hợp ánh sáng đèn cao áp.
Nếu tiếp tục hành nghề câu tay kết hợp ánh sáng đèn cao áp thì cần ưu tiên sử dụng lưỡi câu vòng và phương pháp thu câu chậm, tùy theo điều kiện của dòng hải lưu hoặc theo từng mùa để ngư dân áp dụng câu vàng hay câu tay đạt hiệu quả cao nhất.
Ông Vũ Văn Tám, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT đã chỉ đạo Tổng cục Thủy sản, các đơn vị liên quan cùng Sở NN-PTNT các tỉnh tăng cường hướng dẫn kỹ thuật khai thác, sơ chế, bảo quản sau thu hoạch để cá ngừ đại dương đạt chất lượng hơn. Tổng cục Thủy sản tiến hành điều tra nguồn lợi cá ngừ đại dương, thu mẫu thống kê nghề cá thương phẩm, cử quan sát viên theo các tàu câu.
Các tỉnh nên xây dựng quy hoạch, kế hoạch phát triển nghề khai thác cá ngừ, xác định, dự báo sản lượng khai thác bền vững tối đa và điều chỉnh từng nghề cho phù hợp, đồng thời tăng cường liên kết giữa các tàu khai thác, các tổ đội sản suất và liên kết giữa các doanh nghiệp với ngư dân để hoạt động sản xuất đạt hiệu quả cao và phát triển bền vững.
Nghề câu tay kết hợp đèn cao áp là một nghề mới. Theo nghiên cứu của các cơ quan chuyên môn, đến nay chưa đủ cơ sở để kết luận nghề này làm tổn hại đến nguồn lợi thủy sản. Nhưng nghề câu tay kết hợp đèn cao áp ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng cá ngừ đánh bắt được. Bộ NN-PTNT đã chỉ đạo các cơ quan chuyên môn tiếp tục nghiên cứu sớm có kết luận về việc duy trì hay nghiêm cấm nghề khai thác này.
Có thể bạn quan tâm

Viện Nuôi trồng Thủy sản II đưa ra lời cảnh báo nguy cơ dịch bệnh từ con số thiệt hại 30% ở vụ nuôi 2013 và khuyến cáo người nuôi chỉ nên nuôi với mật độ thưa, chọn con giống tốt, sạch bệnh, nuôi an toàn sinh học và nên có thời gian cho đất nghỉ ngơi để cắt mầm bệnh. Theo Trung tâm Thú y vùng VII, việc công bố kết quả tìm ra tác nhân gây hội chứng EMS chỉ mới là bước đầu. Các nghiên cứu tiếp theo để tìm ra cơ chế gây bệnh, giải pháp phòng trị vẫn đang được các nhà khoa học tiếp tục nghiên cứu. Hy vọng đến cuối năm nay sẽ có kết quả tốt.

Hành Tín Đông (Nghĩa Hành - Quảng Ngãi) là một trong những xã có tỷ lệ đàn bò lai lớn nhất tỉnh, với 75% so với tổng đàn. Nuôi bò lai sinh sản đã có lãi, một số hộ còn chuyển sang nuôi bò lai vỗ béo nên thu nhập càng cao.

sinh thực phẩm. Vấn đề hiện nay là cần sự hỗ trợ đầu tư nâng cấp cơ sở hạ tầng nhằm tạo sự đồng bộ và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm. Mặc dù đã có tiếng tăm về uy tín, chất lượng sản phẩm nhưng cá khô của làng nghề vẫn chưa đủ tiêu chuẩn xuất khẩu hoặc vào hệ thống các siêu thị.

Là thành phố cảng biển, du lịch - một trong những vùng kinh tế trọng điểm phía Bắc, thị trường tiêu thụ ở Hải Phòng rộng mở cho nhiều nông sản. Đây là hướng mở cho nhiều sản phẩm của các tỉnh, thành phố về đất Cảng, trong đó có gà đồi Yên Thế (Bắc Giang).

Hồi 13 giờ ngày 30/10, vị trí tâm bão (tên quốc tế là Krosa) ở vào khoảng 16,8 độ Vĩ Bắc; 128,4 độ Kinh Đông, cách đảo Luzon (Philippines) khoảng 670km về phía Đông.