Quả Việt Quất Giảm 1/2 Mức Cholesterol Xấu
Một nghiên cứu do Bộ Nông Nghiệp Mỹ thực hiện đã hoàn thiện một nghiên cứu trước đó xem xét các tác dụng của quả việt quất đối với mức cholesterol ở chuột hamster.
 |
 |
Cây việt quất đã được chứng minh rất có lợi cho não và mới đây các nhà khoa học Canada cho biết loại quả này còn tốt đối với tim do có tác dụng làm giảm lượng cholesterol.
Nghiên cứu do nhà hóa học Wallace H. Yokoyama làm trưởng nhóm cho thấy, chuột thí nghiệm hamster, được cho ăn các khẩu phần ăn, vỏ của quả việt quất và các thức ăn thừa được chế biến từ nước ép việt quất khác thì có mức cholesterol tốt hơn so với những chuột hamster có khẩu phần ăn không được củng cố bằng quả việt quất.
Mức VLDL (một dạng cholesterol xấu) thấp hơn khoảng 44% ở những con chuột được cho ăn việt quất.
Nhà nghiên cứu Yokoyama cho biết cần có thêm nghiên cứu để xác nhận liệu những tác dụng quan sát thấy trên chuột hamster này có diễn ra đối với người hay không.
Ở gan của chuột hamster và của người đều tạo ra cholesterol và giúp loại bỏ mức cholesterol dư thừa. Các kết quả nghiên cứu cho thấy hoạt động của một số gen ở gan – những gen hoặc sản xuất cholesterol hoặc sử dụng cholesterol – đem lại mức cholesterol trong máu thấp hơn.
Nghiên cứu được đăng trong tạp chí Agricultural and Food Chemistry
Có thể bạn quan tâm
Nhiều Cơ Hội Tăng Xuất Khẩu Nông, Thủy Sản Sang Nga Trong bối cảnh Liên bang Nga (LB Nga) đã đề ra một loạt lệnh cấm nhập khẩu thực phẩm “nhiễm độc” để đáp trả đòn trừng phạt kinh tế của các nước châu Âu, Việt Nam đang đẩy mạnh thực hiện hàng loạt các biện pháp hỗ trợ giúp các doanh nghiệp nắm bắt được cơ hội tăng xuất khẩu nông, thủy sản vào thị trường Nga.
Nguy Cơ Ruộng Thành Nghĩa Trang Khi bắt đầu tìm hiểu vấn đề này, chúng tôi không khỏi đắn đo, bởi suy nghĩ “nghĩa tử là nghĩa tận”. Nhưng có một thực tế đang diễn ra: không ít diện tích“bờ xôi ruộng mật” ở xã Thanh Luông, huyện Điện Biên được cho thuê thành nơi an táng. Nếu không có giải pháp kịp thời, chắc chắn sẽ có thêm nhiều đất ruộng trở thành nghĩa trang.
Cựu Chiến Binh Thào A Của Làm Kinh Tế Giỏi “Không chỉ nhiệt tình tham gia các phong trào, hoạt động của Hội Cựu chiến binh mà đồng chí Thào A Của còn là tấm gương tiêu biểu trong việc phát triển kinh tế, tạo việc làm, giúp đỡ người dân xóa đói giảm nghèo, được nhiều người trong xã, huyện học tập làm theo”. Đó là nhận xét của ông Mạ Pố Chừ, Chủ tịch Hội Cựu chiến binh huyện Mường Nhé khi nói về cựu chiến binh Thào A Của.
Tạo Điều Kiện Phát Triển Kinh Tế, Xã Hội Là huyện trọng điểm về phát triển KT – XH, QP – AN của tỉnh, huyện Điện Biên có 25 xã (trong đó 12 xã biên giới), 463 thôn, bản và 154km đường biên giới giáp nước bạn Lào, với cửa khẩu quốc tế Tây Trang và cửa khẩu quốc gia Huổi Puốc.
Xúc Tiến Thương Mại Mô Hình Canh Tác Xoài Đủ Điều Kiện Sản Xuất An Toàn Theo ông Huỳnh Thanh Bá, Phó Giám đốc Hợp tác xã (HTX) xoài Mỹ Xương cho biết: “Hiện tại, nhu cầu từ phía khách hàng Hàn Quốc rất lớn, vì vậy từ đây đến tháng 2 âm lịch, HTX sẽ bao tiêu xoài cát chu cho bà con mức giá 25 ngàn đồng/kg, loại 4 trái/kg. Hiện HTX đã tìm được các đối tác thu mua xoài ghép cho bà con với mức giá cao, ổn định. HTX đang tiến hành thông tin đến các xã trong huyện để bà con nhà vườn thực hiện bao trái, nắm số lượng và thông tin cho khách hàng”.