Nuôi vịt trời ở Chiềng San (Sơn La)

Mô hình nuôi vịt trời của ông Luân ở cạnh đập nhà máy thủy điện Nậm Chiến 3, với hàng trăm con vịt trời thuần chủng. Để tìm hiểu mô hình, chúng tôi đã nhờ cán bộ Trạm Khuyến nông huyện hẹn trước để gia đình không thả vịt. Dù đã được “huấn luyện”, khi gõ xô, chậu là chúng kéo về ăn; chiều tối, tự giác vào chuồng, nhưng khi ăn no rất khó gọi chúng về.

Ông Luân kể: Tình cờ xem vi ti thấy mô hình nuôi vịt trời ở Bắc Giang đạt hiệu quả kinh tế cao, cuối năm 2013, tôi đến tận nơi để học hỏi cách nuôi và mua 30 con giống (giá 280 nghìn đồng/con, nặng 1 kg/con). Sau 3 tháng, vịt đẻ trứng, rất đều. Tôi tiếp tục đầu tư 5 triệu đồng mua máy ấp trứng. Do chưa có kinh nghiệm nên ấp 4 mẻ trứng liên tục (500 quả trứng/mẻ), chỉ được 20 con/mẻ, tiếc đứt ruột!

Ông Luân đã nhờ cán bộ khuyến nông hướng dẫn cách sử dụng máy ấp trứng, mới vỡ lẽ: Khi ấp trứng khoảng nửa tháng, phải tưới ẩm bằng nước ấm 36 - 370c phun đều lên trứng. Tưởng đã “xuôi chèo mát mái”, khi đàn vịt trời đang phát triển nhanh, bỗng nhiên, trước tết vừa qua, nhiều con cỡ nửa cân lăn ra chết. Ông Luân lại “cầu cứu” cán bộ khuyến nông, thú y huyện đến chữa bệnh. Nhờ vậy, đàn vịt trời được cứu chữa kịp thời. Đến nay, gia đình ông Luân có 100 con vịt trời đẻ trứng; đã ấp nở hơn 1.000 con giống, giá bán 25 nghìn đồng/con.

Người đến mua được ông Luân hướng dẫn tận tình: Lúc vịt nhỏ cho ăn thêm cám trứng, cần tiêm vắc xin phòng bệnh. Chuồng trại gần nước, thoáng mát, vệ sinh phòng dịch sạch sẽ. Khi vịt lớn sức đề kháng cao, dễ nuôi, thức ăn là thóc, ngô, thêm các loại bèo, cây chuối băm nhỏ; thỉnh thoảng bổ sung tôm, tép, cá con... Vịt trời ăn ít hơn vịt thường.

Theo ông Luân tính toán, mỗi ngày, vịt trời trưởng thành ăn thóc, ngô mất khoảng 1.500 đồng/con. Nếu nuôi 100 con vịt đẻ, bình quân mỗi ngày được 80 quả trứng (giá thấp nhất 5 nghìn đồng/quả), lãi 250 nghìn/ngày, tính ra được 7,5 triệu đồng/tháng. Nuôi vịt đẻ lấy giống, tỷ lệ 4 con mái/1 con đực; cần làm ổ cho vịt trời đẻ. Nếu nuôi vịt thịt, khoảng 4 tháng, vịt nặng khoảng 1,2 kg/con, giá thị trường trên 200 nghìn đồng/kg, trừ chi phí, lãi trên 100 nghìn đồng/con.

Khởi đầu 30 con vịt giống, sau một năm rưỡi, ông Luân đã thu lãi gần 100 triệu đồng từ bán vịt thịt, vịt giống và trứng. Vịt trời có nhiều loại, giống vịt trời gia đình ông Luân nuôi, con đực có đặc điểm nổi bật cổ xanh, con cái lông đốm xám; cả đực và cái ở hai bên cánh có vệt lông xanh; con to nặng khoảng 1,3 kg/con. Thịt vịt trời thơm, ngon, không có mỡ.

Trứng vịt trời to như trứng gà, lòng trắng và lòng đỏ mềm, ngậy, thơm, không bị khô. Hiện có nhiều người đến nhà ông Luân tham quan mô hình, mua vịt, trứng về thưởng thức và mua giống về nuôi.

Ông Cầm Xuân Bưởng, Trạm trưởng Trạm Khuyến nông huyện Mường La thông tin: Mô hình nuôi vịt trời do gia đình tự đầu tư xây dựng đạt hiệu quả kinh tế cao. Đây là mô hình mới nên Trạm quan tâm cử cán bộ thường xuyên đến hướng dẫn kỹ thuật. Trạm đang nghiên cứu để nhân rộng mô hình, chuyển giao kỹ thuật sản xuất cho người dân trong vùng.

Dễ nuôi, hiệu quả kinh tế cao, mô hình nuôi vịt trời của gia đình ông Luân mở ra hướng phát triển mới trong chuyển đổi vật nuôi hiệu quả; cần được nhân rộng, phát triển nuôi vịt trời trên lòng hồ thủy điện Sơn La, tăng thu nhập cho người dân.