Nuôi Tôm Sú Quảng Canh Cải Tiến Lời 50 Triệu/ha
Mô hình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến ở vùng bán đảo Cà Mau cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao, lợi nhuận trên mỗi hecta khoảng 50 triệu đồng. Đây cũng là thành công trong luân canh tôm - lúa. Để áp dụng thành công, theo hướng dẫn của KS. Lê Quốc Tuấn (Trung tâm khuyến nông - khuyến ngư Cà Mau), bà con nông dân lưu ý như sau.
Thiết kế ruộng nuôi đúng kỹ thuật, diện tích từ 0,5 - 1 ha, ruộng nuôi phải có ao trữ, ao lắng (có thể tận dụng mương vườn làm ao lắng). Có ao vèo hoặc khu ươm tôm giống trước khi thả ra ruộng nuôi. Bờ bao quanh ruộng nuôi 3 - 4 m, chắc, không rò rỉ nước, bờ ruộng nuôi cao hơn mực nước cao nhất trong ruộng là 0,5 m trở lên.
Mương bao xung quanh ruộng rộng 4 - 6 m, độ ngập nước 1 - 1,2 m. Làm cống, ống bọng, có thể bố trí thêm máy bơm dự phòng. Trước khi nuôi cần sên vét bùn đáy kênh mương và vệ sinh ruộng nuôi. Cắt gốc rạ gom lại thành từng gò trên mặt ruộng (cắt rạ chừa lại 10 cm). Có thể bơm cạn nước đáy mương. Bón vôi từ 500 - 1.000 kg/ha.
Phơi mặt ruộng và kênh mương trong hệ thống nuôi nứt chân chim là tốt nhất. Sau đó lấy nước vào ruộng nuôi ngập mặt ruộng 40 cm (lấy nước vào qua ao lắng và lưới lọc. Túi lọc bằng vải KT). Chú ý diệt cá tạp. Nếu độ mặn trên 15%0, dùng Saponin với liều lượng 10 - 15 kg/1.000 m3, còn nếu độ mặn dưới 15%0 thì dùng dây thuốc cá, 4 - 5 g/m3 nước.
Diệt khuẩn bằng iodine với liều lượng 1 - 2 lít/ 1.000 m3. Bón phân gây màu nước, sử dụng NPK với lượng 2 - 3 kg/1.000 m3. Cấy vi sinh, dùng D.EM với liều lượng 1 lít/2.000 m3. Sau đó kiểm tra các yếu tố môi trường nằm trong khoảng thích hợp như pH = 7,5 - 8,5, độ kiềm 80 - 160 mg/lít, độ mặn 10 - 25%0. Màu nước tốt nhất là màu xanh vỏ đậu hoặc nâu nhạt.
Thả giống, trước khi thả thuần nhiệt độ và độ mặn trong 15 - 20 phút. Con giống phải đạt chất lượng, qua xét nghiệm PCR không bị các bệnh đốm trắng, MBV, đầu vàng. Mật độ thả 5 - 8 con/m2. Tôm được vèo vây lại rong ao đất hoặc trong khu vèo (cũng được chuẩn bị tốt như ruộng nuôi) trong thời gian 10 - 15 ngày. Sau đó đưa ra ngoài ruộng nuôi bằng cách khai thông đập cho tôm ra ruộng lần lần hoặc cuốn lưới vèo hay đặt sàng chuyển tôm ra ngoài.
KS. Tuấn lưu ý, đối với tôm giai đoạn ươm ao trong vèo, có cho tôm ăn bổ sung bằng thức ăn công nghiệp, ngày cho ăn 4 lần, thức ăn hòa vào nước tạt đều khắp ao. Khi sang giai đoạn nuôi thịt trong ruộng, tháng đầu khi chuyển ra ruộng nuôi không cần cho ăn vì lượng thức ăn tự nhiên trong ruộng nuôi còn nhiều, đủ đáp ứng nhu cầu cho tôm.
Qua tháng thứ hai tiến hành cho ăn bổ sung bằng thức ăn công nghiệp, lượng thức ăn từ 2 - 5% trọng lượng tôm. Cho ăn ngày 2 lần (sáng và chiều), thức ăn cho vào sàng ăn, bố trí từ 25 - 30 sàng/ha. Sàng cho ăn được đặt đều khắp ruộng nuôi, sau khi cho thức ăn vào sàng, khoảng 2 - 3 giờ sau kiểm tra lại lượng thức ăn (dư, thiếu) để điều chỉnh phù hợp. Hàng tuần kiểm tra các yếu tố môi trường như pH, nhiệt độ, độ kiềm, NH3…
Định kỳ 15 ngày cấy vi sinh một lần (chế phẩm sinh học D.EM). Thường xuyên kiểm tra trạng thái bơi lội, hoạt động, phụ bộ… để xử lý kịp thời. Kiểm tra thức ăn sàng ăn tránh làm ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe của tôm. Sau thời gian nuôi 4 - 4,5 tháng, tôm đạt kích cỡ 30 - 40 con/kg, với tỷ lệ sống đạt 40 - 50%, năng suất sẽ đạt 800 - 900 kg/ha.
Có thể bạn quan tâm
Kinh Nghiệm Nuôi Tôm Sú Trên Ao Nổi Ở Trà Vinh Thạc sỹ Trần Hoàng Phúc - Giám đốc Trung tâm Khuyến ngư tỉnh Trà Vinh đã đầu tư xây dựng mô hình nuôi tôm sú thâm canh trong ao nổi, vụ nuôi đầu tiên đạt được hiệu quả rất tốt, xin giới thiệu để bà con tham khảo.
Đặc Điểm Sinh Học Và Sinh Thái Của Tôm Sú Tôm sú thuộc loại dị hình phái tính, con cái có kích thước to hơn con đực. Khi tôm trưởng thành phân biệt rõ đực cái, thông qua cơ quan sinh dục phụ bên ngoài.
Bệnh Thường Gặp Trên Tôm Tôm hiện là một trong những loài thủy sản nuôi nhiều nhất và đem lại lợi nhuận cao cho bà con nông dân. Tuy nhiên, bên cạnh những thành công cũng không ít nông dân phải lao đao vì tôm mắc bệnh. Để giúp bà con phòng tránh những hiểm họa trong nuôi tôm, chúng tôi xin giới thiệu một số bệnh và đưa ra cách phòng tránh chung giúp bà con phần nào hạn chế những thiệt hại có thể xảy ra
Bệnh Thân Đỏ Đốm Trắng Ở Tôm Sú Ở tôm sú, bệnh thường hay gặp nhất, khó ngăn ngừa và điều trị là bệnh thân đỏ đốm trắng. Theo các công trình nghiên cứu, tất cả các giai đoạn phát triển của tôm đều có thể nhiễm bệnh này. Giai đoạn phát triển mạnh nhất là từ tháng nuôi đầu tiên đến tháng nuôi thứ hai trong ao nuôi tôm thịt. Gây bệnh đốm trắng ở tôm sú do một loại virus có tên khoa học Systemic Ectodermal and Mesodorma Baculoviras (SEMBV). Virus này nhiễm cảm ở một số mô của nhiều cơ quan khác nhau có nguồn gốc trung bì và ngoại bì như: mang, lớp biểu bì mô của vỏ, thần kinh, dạ dày và một số cơ quan khác trên con tôm. Trên thực tế, dù có phương pháp ngăn ngừa tốt như thế nào thì điều kiện tôm bị virus SEMBV vẫn tồn tại, đôi lúc người nuôi điều trị bằng thuốc và hóa chất cũng không ổn. Bởi vậy, việc có thể làm là ngăn chặn, tránh lây lan từ ao nuôi này sang ao nuôi khác.
Xử Lý Rong Đáy Trong Ao Nuôi Tôm Sú Trong xử lý rong đáy nên bổ sung thêm Vitamin C vào thức ăn để giúp tôm tăng sức đề kháng, sử dụng chế phẩm sinh học để xử lý nền đáy ao.