Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Ninh Thuận Nuôi Tôm Nước Lợ Theo Kỹ Thuật VietGAP

Ninh Thuận Nuôi Tôm Nước Lợ Theo Kỹ Thuật VietGAP
Ngày đăng: 26/01/2015

Tỉnh Ninh Thuận có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển nuôi tôm nước lợ. Tổng diện tích thả nuôi hiện nay là 1.040 ha; trong đó, tôm sú 40 ha, tôm thẻ chân trắng 1.000 ha, tổng sản lượng đạt gần 9.000 tấn/năm. Nghề nuôi tôm nước lợ đang ngày càng phát triển, tạo việc làm và thu nhập ổn định cho nhiều lao động. Tuy nhiên, điểm hạn chế là vẫn còn nhiều hộ sản xuất mang tính tự phát, nhỏ lẻ nên khó kiểm soát dịch bệnh, chất lượng tôm thịt thấp.

Để thúc đẩy nghề nuôi tôm nước lợ phát triển bền vững, Chi cục Nuôi trồng Thủy sản tỉnh Ninh Thuận đã triển khai Dự án Hỗ trợ xây dựng mô hình nuôi tôm theo tiêu chí VietGAP. Sau 4 năm thực hiện, đến nay mô hình đã phát huy hiệu quả, mở ra hướng đi mới cho nghề nuôi tôm này. Mô hình bắt đầu triển khai từ vụ 1 (năm 2011), với quy mô 12 ha.
Theo đó, 3 hộ thực hiện mô hình ở xã An Hải (Ninh Phước), Phước Dinh (Thuận Nam) được hỗ trợ kỹ thuật và một phần chi phí đầu tư xây dựng hạ tầng vùng nuôi như hệ thống thủy lợi, cấp thoát nước chuyên biệt. Anh Nguyễn Văn Dương, hộ nuôi tôm thành công ở An Hải cho biết: Nuôi tôm VietGAP theo quy trình khép kín, con giống được kiểm định chặt chẽ, kỹ thuật thả nuôi, lót bạt đáy ao, hệ thống sục khí đầu tư hiện đại.
Nhờ có sự hỗ trợ của dự án, anh đã mạnh dạn đầu tư nâng cấp hệ thống ao nuôi như xây tường quanh ao chắn cát bụi, dùng lưới che tránh con vật trung gian (chim trời) khuếch tán dịch bệnh, sử dụng chế độ thức ăn hợp lý, tuyệt đối không dùng kháng sinh để phòng bệnh cho tôm. Do đó, tôm nuôi đạt tỷ lệ sống cao, kích cỡ đồng đều, màu sắc sáng bóng, năng suất trung bình đạt từ 20 đến 25 tấn/ha, cao hơn sản xuất thông thường 2 tấn/ha.
Từ kết quả vụ đầu, mô hình tiếp tục được duy trì trong những năm tiếp theo. Đến nay, mô hình đã khẳng định được ưu điểm vượt trội như hạn chế dịch bệnh, năng suất và chất lượng tôm ngày càng được nâng cao. Theo anh Ngô Văn Hải, ở xã Phước Dinh, qua thực hiện mô hình, anh đã tiếp cận được kỹ thuật nuôi tôm tiên tiến. Trước đây, việc vệ sinh ao, cho ăn, phòng bệnh không theo quy trình nào nên tôm vừa phát triển chậm, lại vừa chi phí cao. Từ khi nuôi theo tiêu chí VietGAP, năng suất ổn định, có vụ tăng vọt lên đến 40 tấn/ha.
Đánh giá kết quả mô hình, anh Vũ Hoài Chung, cán bộ Chi cục Nuôi trồng Thủy sản cho biết: Nuôi tôm theo tiêu chí VietGAP đã giải quyết được yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm, là hướng đi đúng, có lợi cho người sản xuất và người tiêu dùng. Các tiêu chí VietGAP giúp nông dân quản lý tốt ao nuôi, nhận biết, xác định được ưu, khuyết điểm trong quá trình nuôi, tránh nhiều rủi ro, khó khăn thường gặp trước đây.
Việc ghi chép theo các tiêu chí đánh giá VietGAP giúp hộ nuôi am hiểu hơn về kỹ thuật, ý nghĩa của các thông số môi trường, thành thục hơn trong việc sử dụng thuốc, hóa chất điều trị bệnh, xử lý môi trường, giảm chi phí đầu tư, khả năng thành công và giá sản phẩm cao hơn so với nuôi thông thường.
Với ưu thế vượt trội của mô hình này, ngành Thủy sản đang đặt ra mục tiêu theo lộ trình trong năm 2015, có 30% diện tích ao nuôi áp dụng kỹ thuật VietGAP, đến năm 2020 tăng lên 80%.
Để nhân rộng mô hình, cơ quan chức năng đang tập trung tuyên truyền, hướng dẫn các hộ nuôi nhỏ lẻ liên kết lại theo tổ, nhóm, hợp lực đầu tư cải tạo hạ tầng vùng nuôi trên quy mô công nghiệp để dễ dàng kiểm soát dịch bệnh; tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị sản phẩm từ ao nuôi đến thị trường tiêu thụ, lấy doanh nghiệp thu mua, chế biến làm vai trò hạt nhân của các mối liên kết.


Có thể bạn quan tâm

Thất Thu Mùa Sắn Thất Thu Mùa Sắn

Sau lũ, những “vựa sắn” trong thời kỳ thu hoạch của người dân vùng trũng thấp Bắc Trà My (Quảng Nam) bị úng thối, gây thiệt hại đáng kể giá trị sản phẩm.

28/11/2013
Diện Tích Lúa Trên Đất Nuôi Tôm Phát Triển Tốt Diện Tích Lúa Trên Đất Nuôi Tôm Phát Triển Tốt

Vụ lúa trên đất nuôi tôm năm nay, bà con nông dân huyện Thới Bình (Cà Mau) đã cấy lấp hơn 24.500 ha, đạt trên 95% kế hoạch năm. Trong đó, lúa cấy trên 20.000 ha, còn lại là lúa sạ, tập trung ở các xã: Thới Bình, Biển Bạch Đông, Biển Bạch và Hồ Thị Kỷ.

28/11/2013
Mô Hình Trồng Thanh Long Ruột Đỏ Cho Hiệu Quả Cao Mô Hình Trồng Thanh Long Ruột Đỏ Cho Hiệu Quả Cao

Dù mới "bén duyên" với vùng đất đồi gò tại Hà Nội được một thời gian ngắn, song với giá trị sản phẩm hàng hóa đạt 309 triệu đồng/ha, cây thanh long ruột đỏ (TLRĐ) đang phát huy lợi thế trên vùng đất đồi gò, bước đầu cho hiệu quả kinh tế cao.

28/11/2013
Bưởi Năm Roi Hồi Sinh Bưởi Năm Roi Hồi Sinh

Châu Thành (Hậu Giang) vốn có thế mạnh vườn cây ăn trái với diện tích hơn 9.000ha. Nhưng 3 năm trở lại đây diện tích và sản lượng có xu hướng giảm, trong đó nguyên nhân chính là do vườn bị lão hóa. Để từng bước khôi phục lại cây ăn trái truyền thống này, Châu Thành đã và đang thực hiện nhiều giải pháp khôi phục, trong đó mô hình “Trồng bưởi thâm canh theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm” được đánh giá là biện pháp khả thi nhất.

28/11/2013
Dỡ Chà Mùa Lũ Rút Dỡ Chà Mùa Lũ Rút

Lũ rút cũng là lúc sông Cửu Long cho thấy sự hào phóng về các sản vật mùa nước nổi. Người dân vùng đồng bằng tranh thủ khai thác thủy sản đang vào độ “chạy” nhất với đủ mọi hình thức và dỡ chà là một trong những phương pháp thủ công độc đáo còn được áp dụng.

28/11/2013