Nhân Nuôi Thành Công Cá Trê Suối Phú Quốc
Nhóm nghiên cứu do ThS. Đặng Khánh Hồng, Phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông - khuyến ngư Kiên Giang làm chủ nhiệm đề tài đã có một nghiên cứu về loài cá này, xác định đây là loài cá mới trên thế giới.
Sau khi bài báo khoa học về cá trê Phú Quốc được công bố trên tạp chí chuyên ngành Zootaxa, cá chình suối đã chính thức có tên là Clarias gracilentus Ng, Dang & Nguyen, 2011.
Mấy năm trở về trước, người dân sống ở ven các dòng suối chỉ quen khai thác, chưa biết nuôi thương phẩm nên số lượng cá ngày càng cạn kiệt và có nguy cơ bị tuyệt chủng. Từ khi cá trê suối Phú Quốc được Trung tâm Khuyến nông - khuyến ngư Kiên Giang nhân giống thành công, đến nay, cả huyện có trên dưới 50 hộ nuôi. Tỷ lệ sống của cá rất cao, cho sản lượng thu hoạch từ 90 - 100kg/1 ao (100m2), trọng lượng cá đạt trung bình 0,55kg/con. Cá thương phẩm có giá 120.000đ/kg ở địa phương, 200.000đ/kg ở Rạch Giá. Sau 12 tháng nuôi, mỗi hộ thu lợi nhuận hơn 11,1 triệu đồng/ao.
Cá trê suối Phú Quốc có phẩm chất thịt thơm ngon, hơi dai, chắc thịt. Cá có thể làm nhiều món như nấu canh chua, nấu mẻ, nướng cuốn bánh tráng, hấp hèm.. và hiện đang được xem là đặc sản của Phú Quốc.
Có thể bạn quan tâm
Giống Lúa ĐT34 Giống lúa ĐT34 có thời gian sinh trưởng ngắn: Miền Bắc vụ xuân 130 -135 ngày, vụ mùa 104 - 106 ngày. Miền Trung vụ ĐX 115 - 118 ngày, vụ HT 98 - 100 ngày. Cây cao 104 - 113 cm, đẻ nhánh khá, sinh trưởng mạnh. Bông to, nhiều hạt 160 -172 hạt/bông, trọng lượng 1.000 hạt cao 25 - 26,4 gam
Giống Lúa “TTV I - 504 - LN” Năng Suất 9- 10 Tấn/ha Vụ ĐX 2011- 2012, nhiều nông dân ở ĐBSCL đã chọn giống lúa “TTV I – 504 – LN”, của cơ sở SX lúa giống 9 Táo bởi năng suất rất cao, đạt từ 9 - 10 tấn/ha, tùy theo từng vùng đất.
Giống Cam Mật Không Hạt Bằng phương pháp tuyển chọn từ cây trồng hạt, Viện Cây ăn quả miền Nam đã tuyển chọn được một giống cam Mật có đặc tính không hạt của quả rất ổn định với tên gọi Cam Mật không hạt
Triển Vọng Giống Ổi Xá Lị Ở Hải Dương Ổi là loại cây ăn quả nhiệt đới dễ trồng, nhân giống và có tính chống chịu tốt, có giá trị hàng hóa khá cao. Ổi xá lị không hạt là giống có nguồn gốc từ Thái Lan, được nhập nội và lai tạo ở ĐBSCL từ năm 2003.
SSC 557: Bắp Cực Dài, Cực To! Không chỉ thành công ở vụ xuân tại nhiều địa phương như Thanh Hóa, Vĩnh Phúc..., giống ngô lai SSC 557 (Cty CP Giống cây trồng miền Nam SX) chứng tỏ được khả năng thích ứng tốt đối với vụ đông.