Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Nguồn gốc và giá trị của cây mắc ca

Nguồn gốc và giá trị của cây mắc ca
Ngày đăng: 24/04/2015

Chuyến du lịch thế giới của cây mắc ca bắt đầu vào năm 1882, khi chúng được vận chuyển một cách bí mật đến Hawaii. William H, Purvis dự định trồng mắc ca làm bờ rào chắn gió cho các nông trường mía. Tuy nhiên mùi vị ngào ngạt của hoa trái mắc ca đã làm cho chính chúng tự nổi tiếng.

Nông trại trồng mắc ca đầu tiên được hình thành trên quần đảo Thái Bình Dương. Tuy nhiên mãi đến năm 1960, cây mắc ca mới du nhập vào Âu Châu, dù vậy, hiện nay đây là một trong 3 loại hạt được đánh giá cao nhất tại châu lục này.

Châu Úc hiện là nơi nắm giữ vị trí “thống lĩnh” của loại cây đặc biệt này với 600 nông trại (2 triệu cây), Hawaii xếp thứ hai. Phần còn lại “vào tay” New Zealand, Nam Phi, Kenia, Malawi, Israel, Brazil, California và Paraguay.

Đây là một đối tượng cây trồng cho quả hạch có lịch sử trẻ nhất trong các loại cây trồng mà con người biết đến. Tuy vậy, với những giá trị dinh dưỡng vượt trội, hạt mắc ca nhanh chóng vươn lên vị trí hàng đầu trong các loại hạt và được mệnh danh là “Hoàng Hậu của các loại hạt”.

Mắc ca là loại cây quả khô quý hiếm, nhân của Mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn lạc, hạt điều, hạnh nhân… Trong dầu mắc ca có chứa tới 87% axit béo không no, trong đó có nhiều chất mà cơ thể con người không tự tổng hợp được. Ngoài ra còn chứa vitamin và khoáng chất như: canxi, sắt, phốt pho, magie… rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ em.

Mắc ca cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt khác, người mẹ mang thai ăn loại quả này sẽ giúp cho khẩu phần ăn của mình thêm phong phú và góp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi. Omega-3 từ thực vật trong mắc ca đưa loại hạt này vào danh mục “những loại hạt đặc biệt tốt cho sức khỏe tim mạch”. Tại Việt Nam, từ năm 1994 cây mắc ca đã được đưa vào trồng thử nghiệm ở Ba Vì, Đắk Lắk, Đắk Nông, Sơn La, Phú Thọ, đang được nhân rộng và trồng xen canh cùng cây cà phê.


Có thể bạn quan tâm

Giúp nhà nông nâng cao sinh kế thích ứng BĐKH từ sản xuất lâm nghiệp Giúp nhà nông nâng cao sinh kế thích ứng BĐKH từ sản xuất lâm nghiệp

Ngày 11/11, Ban điều hành dự án thêm cây do tổ chức phi chính phủ trồng và khai thác rừng Đan Mạch (DDS) có buổi làm việc với Hội Nông dân Hà Tĩnh nhằm đánh giá kết quả thực hiện thời gian qua và triển khai nhiệm vụ thời gian tới.

11/11/2015
Nguy cơ gia tăng dịch bệnh trên gia súc gia cầm Nguy cơ gia tăng dịch bệnh trên gia súc gia cầm

Chỉ vài tháng gần đây, nhiều loại dịch bệnh nguy hiểm đã xuất hiện trên đàn gia súc, gia cầm tại một số địa phương trên địa bàn Hà Tĩnh.

11/11/2015
Kỳ Anh chọn khâu đột phá để sớm thành huyện nông thôn mới Kỳ Anh chọn khâu đột phá để sớm thành huyện nông thôn mới

Trên cơ sở kế thừa những kết quả đạt được trong quá trình triển khai chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM), huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) đã xây dựng chiến lược, chọn khâu đột phá để hiện thực hóa mục tiêu sớm trở thành huyện NTM.

11/11/2015
Nông dân Bà Rịa Vũng Tàu học hỏi kinh nghiệm tại Hà Tĩnh Nông dân Bà Rịa Vũng Tàu học hỏi kinh nghiệm tại Hà Tĩnh

Chiều 10/11, đoàn đại biểu nông dân tiêu biểu tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đã đi tham quan, học hỏi kinh nghiệm trong SX-KD tại Hà Tĩnh.

11/11/2015
Kỷ niệm 70 năm ngày thành lập ngành NN&PTNT Kỷ niệm 70 năm ngày thành lập ngành NN&PTNT

Chiều 10/11, Sở NN&PTNT Hà Tĩnh tổ chức lễ kỷ niệm 70 năm ngày truyền thống ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (14/11/1945- 14/11/2015).

11/11/2015