Làm Giàu Từ Nuôi Chình
Đó là ông Võ Tuấn Tú, hiện ở thôn Châu Trúc, xã Mỹ Châu (huyện Phù Mỹ - Bình Định). Quê ở xã Phước Hòa - Tuy Phước, là vùng cuối nguồn sông và ven đầm Thị Nại, ông gắn bó với nghề nuôi trồng thủy sản từ lâu trên đất quê mình, nên có khá nhiều kinh nghiệm trong nghề.
Bước ngoặt trong cuộc đời ông là năm 1997, ông được Sở Khoa học-Công nghệ tỉnh tạo điều kiện tham gia thực hiện dự án nuôi cá lóc và nuôi chình trên đầm Trà Ổ - Phù Mỹ. 4 năm làm tổ trưởng của dự án này, tuy kết quả của dự án không cao vì thực tế khó khăn còn nhiều, song đã giúp cho ông có chút vốn liếng và có thêm kinh nghiệm nuôi chình. Cùng với việc lặn lội tham khảo cách nuôi chình của nông dân ở Cà Mau, ông thấy nguồn giống sẵn có tại đầm Trà Ổ, điều kiện nuôi thuận lợi, nên ông quyết định vay mượn vốn đầu tư làm nghề mua bán chình giống và nuôi chình thương phẩm.
Để nuôi chình thương phẩm đạt kết quả tốt, ông Tú đầu tư hơn 150 triệu đồng xây dựng bài bản nhà bao che, hồ xi măng, đầu tư hệ thống cấp nước, lọc nước sinh học, hệ thống sục khí, các thiết bị đo quan trắc môi trường nước, các dụng cụ chế biến, bảo quản thức ăn, và các trang thiết bị khác khá đầy đủ… Nguồn giống là quan trọng nhất. Chình giống ông mua phải đạt 20 - 25 cm/con (10 - 20 con/kg), khỏe, không trầy xước, không biểu hiện bệnh tật, đảm bảo được bắt từ vợt, lưới trũ, vó hoặc chà bổi, không phải từ câu, xung điện, nên tỉ lệ sống rất cao. Hầu hết chình giống ông mua ở vùng đầm Trà Ổ, một số đập ngăn sông trong tỉnh, và một số hồ đập ở các tỉnh lân cận.
“Biết kỹ thuật đã đành, nhưng nuôi chình phải dày công, thường xuyên theo dõi nguồn nước hồ, môi trường nước nuôi với các chỉ số phù hợp, đủ ánh sáng; luôn đảm bảo khẩu phần thức ăn đáp ứng được yêu cầu dinh dưỡng cho cá sinh trưởng, phát triển. Chình nuôi sau hơn 1 năm, trọng lượng bình quân 1 kg/con mới thu hoạch, với chi phí nặng vốn, không khéo sẽ mất cả vốn lẫn lời” - ông Tú chia sẻ.
Ông mua gom và xuất bán chình giống cho các hộ nuôi chình ở miền Tây Nam bộ; mua gom chình thịt và xuất bán; cùng với nuôi chình thương phẩm, đầu ra chủ yếu là các tỉnh miền Tây Nam bộ và TP Hồ Chí Minh. Hiện giá chình giống ông mua vào bình quân 250 ngàn đồng/kg. Còn chình thịt, ông mua thả vào ao nuôi bình thường như chình nuôi sẵn trong ao, cứ đủ vài chục cân, có yêu cầu của khách hàng là ông xuất bán, bình quân mỗi tháng bán ra khoảng 50 kg.
Tổng doanh thu từ mua bán chình của ông Tú cả tỉ đồng/năm, trừ chi phí còn lãi vài trăm triệu đồng. Ông đã đầu tư xây dựng một trạm trung chuyển tại TP Hồ Chí Minh, sau khi hàng vào tiến hành kiểm tra, thay nước, bơm oxy…, để cả chình giống và chình thịt đều đảm bảo chất lượng khi đến với các đầu mối có nhu cầu. Ông Tú cho biết từ nay đến hết năm 2013, ông phấn đấu xuất bán một lượng chình thịt khá lớn, đã có nơi đặt hàng, chủ yếu tại một số tỉnh, thành phố trong nước, và xuất sang Trung Quốc, Đài Loan…
Tạm biệt ông Tú, chúng tôi chợt nhớ đến điều ông lo lắng nhất: Có thể chình giống sẽ cạn kiệt trong một ngày không xa, trong khi chưa có một nghiên cứu nào nhân giống chình nhân tạo thành công.
Có thể bạn quan tâm
Trong khi giá các loại cá rô, cá lóc, cá trê… liên tục rớt thê thảm khiến cho người nuôi điêu đứng, thì cá sặc rằn vẫn hút hàng và giá vẫn rất cao, từ 55.000 đến 60.000 đồng/kg và một ưu thế nữa của cá sặc rằn đó chính là người nuôi cá không bị tiểu thương ép giá, bởi cá sặc rằn càng lớn thì giá càng cao.
Khi hoa vải thiều bung nở cũng là lúc hàng chục nghìn đàn ong khắp các nơi trong cả nước "bay” về Lục Ngạn - Bắc Giang (huyện có 18 nghìn ha vải thiều) "đánh” mật. Mùa khai thác mật ong lớn nhất trong năm ở vương quốc vải thiều đã bắt đầu.
Hiện nay, trên địa bàn huyện Trần Văn Thời (Cà Mau) nhiều hộ nông dân đã triển khai thực hiện mô hình trồng nấm rơm mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Theo một số hộ trồng thanh long ruột đỏ tại 2 huyện Xuân Lộc và Trảng Bom (Đồng Nai), gần 1 tuần nay thanh long ruột đỏ xuất đi Trung Quốc bị ách tắc tại cửa khẩu, khiến giá bán tại các nhà vườn đang từ 65-70 ngàn đồng/kg giảm xuống còn 26 - 28 ngàn đồng/kg. Đây là lần thứ 2 kể từ đầu năm 2014 đến nay, giá thanh long ruột đỏ bị giảm sâu.
Xoài vận chuyển ra phía Bắc bị tăng giá cước vận tải lên gấp đôi, trong khi giá thu mua xoài bị giảm đi một nửa. Điều này khiến người dân ở vựa xoài Cam Lâm, Khánh Hòa âu lo.