Trang chủ / Rau gia vị / Rau húng

Giới Thiệu Rau Húng Lũi

Giới Thiệu Rau Húng Lũi
Ngày đăng: 14/02/2011

Rau húng lủi là một loại rau thơm phổ biến trong các món ăn, nhất là trong rau sống dùng để ăn với các món cuốn, món bún. Nó còn được dùng làm gia vị cho những món gỏi do có mùi vị thơm hơi hăng.

Theo bếp trưởng Hai Long, phụ trách một số làng nướng trong TP.HCM, thì rau húng lủi băm nhuyễn dùng với tỏi, củ hành, dầu ôliu… để ướp những loại cá biển có vị tanh nhiều như cá saba, cá bò.

Nhờ mùi thơm nồng, húng lủi có thể khử gần như hoàn toàn vị tanh của cá saba và giúp cho cá khi nướng sẽ thơm hơn.


Có thể bạn quan tâm

Kỹ thuật trồng rau húng quế Kỹ thuật trồng rau húng quế

Rau húng quế rất thơm và thường được sử dụng như là một gia vị. Ngoài ra húng quế còn được dùng để trị một số bệnh thường gặp. Với kỹ thuật trồng rau húng quế của Vndoc dưới đây sẽ giúp các bạn nắm rõ được quy trình trồng cũng như chăm sóc húng quế có hiệu quả nhất.

28/09/2016
Hướng dẫn các mẹ trồng húng chanh trị ho hiệu quả cho bé Hướng dẫn các mẹ trồng húng chanh trị ho hiệu quả cho bé

Ngoài việc làm rau gia vị, húng chanh còn được sử dụng như một vị thuốc thu hái quanh năm, đặc biệt là chữa ho cho trẻ nhỏ rất hiệu quả.

28/09/2016
Kỹ thuật trồng húng quế làm thuốc trị cúm tại nhà cực hiệu quả Kỹ thuật trồng húng quế làm thuốc trị cúm tại nhà cực hiệu quả

Thực tế, kỹ thuật trồng cây húng quế không mất quá nhiều thời gian trồng và chăm sóc bởi đây là giống cây thích hợp ở nhiều điều kiện khác nhau.

17/11/2017
Cây húng chanh vừa ăn, làm thuốc lại khiến muỗi tránh xa nhà bạn Cây húng chanh vừa ăn, làm thuốc lại khiến muỗi tránh xa nhà bạn

Kỹ thuật trồng cây húng chanh tại nhà không chỉ làm cây gia vị chế biến món ăn mà còn có nhiều tác dụng không ngờ.

17/11/2017
7 tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau húng quế 7 tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau húng quế

Tác dụng của húng quế là giúp đem lại hương vị thơm ngon cho nhiều món ăn. Đây cũng là một trong những loại rau mang lại nhiều lợi ích sức khỏe

06/04/2018