Giới Thiệu Rau Húng Lũi
Rau húng lủi là một loại rau thơm phổ biến trong các món ăn, nhất là trong rau sống dùng để ăn với các món cuốn, món bún. Nó còn được dùng làm gia vị cho những món gỏi do có mùi vị thơm hơi hăng.
Theo bếp trưởng Hai Long, phụ trách một số làng nướng trong TP.HCM, thì rau húng lủi băm nhuyễn dùng với tỏi, củ hành, dầu ôliu… để ướp những loại cá biển có vị tanh nhiều như cá saba, cá bò.
Nhờ mùi thơm nồng, húng lủi có thể khử gần như hoàn toàn vị tanh của cá saba và giúp cho cá khi nướng sẽ thơm hơn.
Related news
Hướng dẫn cách trồng rau húng lũi tại nhà Rau húng lũi hay còn gọi là húng láng có tên khoa học là Mentha aquatica Linn. var .crispa, đây là một loại rau thơm rau gia vị có mùi thơm dịu mát được dùng rất thông dụng trên những bữa cơm của người Việt Nam.
Cách trồng rau húng quế tại nhà xanh non, mập mạp it ai biết Rau húng quế hay còn gọi là rau húng dổi, rau húng chó là một loại rau gia vị rất được ưa chuộng. Ngoài ra rau còn có rất nhiều công dụng trong điều trị bệnh.
Cách gieo trồng cây húng tăng vị cho bữa ăn hàng ngày Không chỉ riêng với người Hà Nội, rau húng quế là 1 gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn thường ngày. Người dân có thể tự gieo cho gia đình mình loài cây này vì rau húng có kỹ thuật trồng cây không phức tạp.
Thoát nghèo nhờ rau húng lủi Rau húng lủi đã giúp nhiều hộ nông dân xã Nhị Bình, huyện Hóc Môn, TP HCM thoát nghèo, ổn định cuộc sống