Trang chủ / Rau gia vị / Rau húng

Húng Lũi

Húng Lũi
Ngày đăng: 13/02/2011

Húng lũi - Mentha aquatica L., thuộc họ Hoa môi - Lamiaceae.

Mô tả: Cây thảo có gốc bò, với những thân bò dưới đất có vẩy và những chồi bò trên mặt đất có lá thường phân nhánh, có thể dài tới 1m. Lá có cuống, hình trái xoan hay thuôn, tù hay nhọn, có răng nhiều hay ít, nhẵn hay có lông, nhăn nheo nhiều hay ít. Hoa thành vòng có cuống, đài to, tràng có lông ở trong ống; 4 nhị dài bằng nhau, vòi chẻ đôi ở ngọn. Quả bế có mụt mịn.

Bộ phận dùng: Cành lá - Ramulus Menthae Aquaticae

Nơi sống và thu hái: Cây của vùng Âu Á ôn đới, được trồng nhiều ở nước ta. Có nhiều thứ, mà thứ được ưa chuộng nhiều vì thơm hơn, thường gọi Húng lũi hay Húng dũi thuộc var crispa L. mà có tác giả cho là thuộc var aquatica.

Thành phần hóa học: Cây chứa 0,8% tinh dầu gồm các este (như methyl aceat) 22.41% alcol tự do (như menthol) 28,53% và ceton (như methone) 0,77%. Menthofuran là thành phần chính (40%), còn có piperitone, menthone và pulegone.

Công dụng, chỉ định và phối hợp: Ta thường trồng trong các vườn làm rau gia vị ăn với thịt nướng, ăn gỏi, ăn với các loại rau sống khác, là gia vị được ưa chuộng. Dùng hãm uống làm thuốc lợi tiêu hoá. Cũng dùng ngoài giã đắp làm thuốc sát trùng, chữa vết thương chữa sưng vú.

Ở Java, dầu của cây được dùng như vị thuốc dân gian trị đau đầu và trừ dịch tả.


Có thể bạn quan tâm

Cách gieo trồng cây húng tăng vị cho bữa ăn hàng ngày Cách gieo trồng cây húng tăng vị cho bữa ăn hàng ngày

Không chỉ riêng với người Hà Nội, rau húng quế là 1 gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn thường ngày. Người dân có thể tự gieo cho gia đình mình loài cây này vì rau húng có kỹ thuật trồng cây không phức tạp.

28/09/2016
Thoát nghèo nhờ rau húng lủi Thoát nghèo nhờ rau húng lủi

Rau húng lủi đã giúp nhiều hộ nông dân xã Nhị Bình, huyện Hóc Môn, TP HCM thoát nghèo, ổn định cuộc sống

28/09/2016
Hướng Dẫn Trồng Cây Húng Lủi Trong Nhà Hướng Dẫn Trồng Cây Húng Lủi Trong Nhà

Trời mưa, ẩm là thời điểm thích hợp của các loại côn trùng như muỗi, gián phát triển. Thay vì phải sử dụng các loại hóa chất độc hại để xua đuổi chúng, bạn hãy thử một phương pháp tự nhiên là trồng cây húng lủi nhé! Những cây húng lủi “nhỏ nhưng có võ”, vừa dễ trồng lại vô cùng hữu ích nữa đấy! Vừa tạo hương thơm mát, vừa đuổi côn trùng hiệu quả.

28/09/2016
Kỹ thuật trồng rau húng quế Kỹ thuật trồng rau húng quế

Rau húng quế rất thơm và thường được sử dụng như là một gia vị. Ngoài ra húng quế còn được dùng để trị một số bệnh thường gặp. Với kỹ thuật trồng rau húng quế của Vndoc dưới đây sẽ giúp các bạn nắm rõ được quy trình trồng cũng như chăm sóc húng quế có hiệu quả nhất.

28/09/2016
Hướng dẫn các mẹ trồng húng chanh trị ho hiệu quả cho bé Hướng dẫn các mẹ trồng húng chanh trị ho hiệu quả cho bé

Ngoài việc làm rau gia vị, húng chanh còn được sử dụng như một vị thuốc thu hái quanh năm, đặc biệt là chữa ho cho trẻ nhỏ rất hiệu quả.

28/09/2016