Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Gạo bao thai Dực Yên cơm bông đều, dẻo, thơm, bùi ngậy

Gạo bao thai Dực Yên cơm bông đều, dẻo, thơm, bùi ngậy
Ngày đăng: 22/08/2015

Trên đường đến xã Dực Yên, anh Đoàn Văn Thành, Phòng Kinh tế - Hạ tầng huyện Đầm Hà cùng đi, cho biết: Giống lúa bao thai được gieo trồng ở một số xã trong huyện nhưng ở Dực Yên là ngon nhất. Giống này có thời gian sinh trưởng dài hơn so với một số giống lúa khác, nhưng năng suất lại không cao, nên nhiều hộ không còn mặn mà như trước nữa, dẫn đến diện tích giảm dần…

Tiếp chúng tôi tại trụ sở, anh Tạ Ngọc Tuấn, Giám đốc HTX Tuấn Hùng, cho biết: Là một trong 4 HTX thành lập mới đầu năm nay trên địa bàn, để tham gia phát triển các sản phẩm OCOP của địa phương với hai sản phẩm chủ lực là gạo bao thai và lạc tím, hiện HTX đang gieo cấy 20ha giống lúa bao thai thuần chủng của địa phương.

Anh Tạ Ngọc Tuấn, Giám đốc HTX Thương mại dịch vụ và Sản xuất nông - lâm - thuỷ sản Tuấn Hùng, giới thiệu sản phẩm gạo bao thai Dực Yên của HTX.

Tuy thời gian sinh trưởng dài ngày (5 tháng) mới cho thu hoạch, nhưng giống lúa bao thai phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu của địa phương, gạo có chất lượng cao, khi thổi cơm, cơm bông đều, dẻo, thơm và có vị bùi ngậy. Đặc biệt, gạo bao thai là nguyên liệu chính để làm ra các thực phẩm như bánh phở, bánh gật gù. Với 20ha canh tác giống lúa bao thai, HTX thu hoạch được 60 tấn thóc, sau khi xay xát thu về trên 40 tấn gạo, giá bán 18.000 đồng/kg. Do ngày càng được nhiều người biết đến, nên sản phẩm gạo bao thai Dực Yên của HTX bán khá chạy. Vụ vừa qua, HTX đã thu mua trên 200 tấn thóc bao thai của bà con trong và ngoài xã để cung cấp ra thị trường.

Anh Tạ Ngọc Tuấn cho biết thêm, dịp Hội chợ OCOP được tổ chức tại TP Hạ Long vừa qua, do đường xa, lại bận bịu công việc chế biến xưởng gỗ của gia đình, nên anh chỉ mang được hơn 2,5 tạ gạo bao thai Dực Yên tham gia bày bán tại gian hàng của huyện. Với giá bán 20.000 đồng/kg, chỉ trong 2 ngày đã tiêu thụ hết, nhiều người hỏi mua mà không có bán. Sau hội chợ, đã có một số đơn vị đặt hàng, nhưng do hiện nay dây chuyền sản xuất theo mô hình khép kín của HTX chưa hoàn thiện nên chưa dám nhận lời. Hiện các cơ quan chức năng của huyện Đầm Hà đang hướng dẫn HTX Tuấn Hùng hoàn tất thủ tục để huyện hỗ trợ kinh phí lắp đặt dây chuyền xay xát, từ khâu xay xát, đến đánh bóng, đóng gói sản phẩm, bảo quản..., nhằm đảm bảo về vệ sinh thực phẩm, nâng cao chất lượng của gạo.

Cùng với sản phẩm gạo bao thai Dực Yên đang được nhiều người tiêu dùng biết đến, hiện HTX đang trồng 10ha lạc tím, mỗi năm cho thu hoạch trên 5 tấn lạc củ. Tuy sản lượng không cao, hạt lại nhỏ hơn so với giống lạc khác, nhưng lạc tím Dực Yên thơm, bùi, béo ngậy hơn. Giá bán từ 60.000-70.000 đồng/kg, nhưng vẫn được nhiều người tiêu dùng tìm mua, nhất là khách từ Hà Nội.

Tại hội chợ sắp tới được tổ chức tại Hà Nội, HTX sẽ mang 1 tấn củ lạc khô và 5 tạ gạo bao thai tham gia gian hàng bày bán.Được sự hỗ trợ, hướng dẫn của huyện, đến nay các sản phẩm OCOP của huyện như: Củ cải khô, củ cải phên, rượu khoai Quảng Lâm, rượu khoai Quý Chuẩn, rượu sim Quý Chuẩn, ngan sao Đại Bình, trứng vịt biển Tân Bình, gạo bao thai Dực Yên, cá song Đức Thịnh, nấm linh chi Đầm Hà đã có logo, nhãn mác bao bì.

Trao đổi với chúng tôi, Bí thư Đảng uỷ xã Dực Yên Vũ Quốc Hưng cho biết, thực hiện chương trình OCOP của tỉnh, của huyện, xã luôn tạo điều kiện khuyến khích các HTX, đơn vị, cá nhân tham gia đăng ký phát triển các sản phẩm đặc trưng của địa phương. Qua đó, từng bước mở ra hướng sản xuất tập trung theo hướng hàng hoá, tạo công ăn việc làm, nâng cao đời sống cho người lao động địa phương, góp phần thực hiện thắng lợi chương trình xây dựng nông thôn mới của địa phương.


Có thể bạn quan tâm

Chuyển Đổi Cây Trồng Trên Vùng Đất Lúa Kém Hiệu Quả Chuyển Đổi Cây Trồng Trên Vùng Đất Lúa Kém Hiệu Quả

Lượng lúa hàng hóa tăng trong khi nhu cầu thị trường giảm đã kéo theo giá lúa giảm, đời sống nông dân gặp nhiều khó khăn. Ngành nông nghiệp các địa phương ĐBSCL đang triển khai chuyển đổi diện tích canh tác lúa kém hiệu quả sang trồng các loại cây trồng khác hoặc trồng luân canh nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn.

26/07/2013
Sẽ Có Sàn Đấu Giá Thủy Sản Việt Nam Tại Bỉ Sẽ Có Sàn Đấu Giá Thủy Sản Việt Nam Tại Bỉ

Vụ Thị trường châu Âu (Bộ Công thương) cho biết, Thứ trưởng Bộ Công Thương Trần Tuấn Anh vừa có buổi làm việc với Đại sứ Bỉ tại Việt Nam Bruno Angelet về nội dung xây dựng Trung tâm phân phối và sàn đấu giá hàng thủy sản Việt Nam tại cảng Zeebrugge, Bỉ.

26/07/2013
Dịch Cúm Gia Cầm Xuất Hiện Trở Lại Dịch Cúm Gia Cầm Xuất Hiện Trở Lại

Ngày 25/7, Cục Thú y (Bộ NN&PTNT) cho biết, sau một thời gian tạm lắng, dịch cúm gia cầm đã xảy ra tại 4 hộ chăn nuôi thuộc 4 xã Mỹ Lương (huyện Cái Bè), Phước Thạnh (thành phố Mỹ Tho), Phú Kiết và Hòa Tịnh (huyện Chợ Gạo) của tỉnh Tiền Giang. Tổng số gia cầm mắc bệnh gồm 16.300 con chim cút, 330 con gà và 5 con vịt.

27/07/2013
Phát Triển Kinh Tế Từ Cây Dong Riềng Phát Triển Kinh Tế Từ Cây Dong Riềng

Trong vài năm trở lại đây, cây dong riềng đã và đang khẳng định ưu thế của mình trong việc giúp người dân xóa đói, giảm nghèo và làm giàu hiệu quả. Từ chỗ chỉ được canh tác và chế biến tại một số thôn, xã của huyện Yên Sơn thì nay đã phát triển ở nhiều địa phương trong tỉnh như: Lực Hành, Xuân Vân, Kiến Thiết, Nhữ Hán (Yên Sơn); Kim Bình, Vinh Quang, Linh Phú (Chiêm Hóa); Thượng Lâm, Lăng Can (Lâm Bình)...

27/07/2013
Sầm Dương Nhiều Giống Cây, Con Mới Có Giá Trị Kinh Tế Sầm Dương Nhiều Giống Cây, Con Mới Có Giá Trị Kinh Tế

Để khơi dậy ý chí vươn lên làm kinh tế, thoát nghèo bền vững cho bà con nhân dân, mấy năm trở lại đây Đảng ủy, chính quyền xã Sầm Dương (Sơn Dương) tích cực khuyến khích bà con nhân dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi, đưa các giống cây con có giá trị kinh tế cao vào trồng và chăn nuôi mang lại hiệu quả tích cực.

27/07/2013