Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Chớm Vụ Muối Đã Lo

Chớm Vụ Muối Đã Lo
Ngày đăng: 11/04/2014

Mặc dù mới bước vào đầu vụ SX muối nhưng diêm dân TX Ninh Hòa (Khánh Hòa) đã trăn trở nhiều nỗi lo…

Đến vùng sản xuất muối phường Ninh Diêm, TX Ninh Hòa dưới cái nắng cháy da cháy thịt, chúng tôi mới cảm nhận hết sự vất vả, cực nhọc của diêm dân nơi đây.

Ông Trương Công Hiến, chủ nhiệm HTX Muối 1-5 (Ninh Diêm) cho biết, hiện HTX có 3 cánh đồng với tổng diện tích 90 ha muối, SX theo phương pháp thủ công trên nền đất.

Thời tiết những tháng đầu năm 2014, nắng tốt, rất thuận lợi cho việc SX muối.

Tính đến cuối tháng 3, HTX đã SX được 1.200 tấn muối, tăng hơn 860 tấn so với năm ngoái.

Tuy sản lượng muối có tăng, nhưng lượng muối kết tinh thấp, chỉ đạt 40% so với năm ngoái. Nguyên nhân là thời tiết ngày đêm chênh lệch quá lớn khiến muối khó kết tinh.

Mặt khác, mới đầu vụ nhưng giá muối thu mua không ổn định, hiện chỉ ở mức từ 600-650 đ/kg, thấp hơn từ 100- 200 đ/kg so với tháng trước và so với năm ngoái giảm từ 200-300 đ/kg. Do vậy việc SX muối hiện nay của HTX đang thua lỗ.

Toàn TX Ninh Hòa có tổng diện tích muối 747 ha. Trong niên vụ muối 2013 sản lượng đạt 37.500 tấn, trong đó sản lượng muối của Công ty CP Muối Khánh Hòa 25.722 tấn, HTX Ninh Diêm và Ninh Thủy 4.738 tấn và sản lượng muối của hộ cá thể 7.040 tấn.

Ông Hiến còn cho biết thêm, để SX muối có lãi thì giá muối thu mua phải dao động ở mức 800-1.000 đ/kg. Bởi các chi phí SX đầu tư cho vụ muối này đều tăng cao. Trong đó công lao động tăng mạnh nhất, hiện có giá từ 110-120 ngàn đ/công, tăng 20-30 ngàn đ/công so với năm ngoái. Đã thế, giá muối thu mua giảm, tiêu thụ chậm và còn tồn đọng muối nhiều.

Diêm dân Lê Văn Vương, tổ dân phố 1, phường Ninh Diêm, xã viên HTX Muối 1-5 cho biết, ông gắn bó với nghề làm muối đã trên 20 năm. Đây là nghề truyền thống ông bà để lại nên ông vẫn còn bám trụ, chứ thanh niên trai trẻ bây giờ đã bỏ nghề đi làm công nhân, làm thợ hết rồi.

Làm nghề muối vất vả nhưng vài năm gần đây giá muối bán ra không ổn định nên cào lên chất đống đó, có bán được thì tính ra xã viên chỉ lấy công làm lời chứ chẳng có dư gì.

“Như từ đầu vụ SX đến nay, tổ làm muối của chúng tôi gồm 11 người nhận khoán với diện tích hơn 1 ha, SX được 6-10 mẻ (tuỳ ruộng) thu được 40 tấn muối. Do giá thấp nên hiện chúng tôi chỉ bán được gần phân nửa số muối làm ra, sau khi hạch toán ăn chia giữa HTX và xã viên theo tỷ lệ 3:7 thì mỗi xã viên chỉ kiếm được trên 1 trăm ngàn đ/người không bằng 1 công nghề khác. Không biết thời gian tới giá muối có tăng lên và dễ bán không, chứ cứ 5 ngày mới thu hoạch một mẻ, vậy mà cứ chất đống ở đây thì chết”, ông Vương than vãn.

Không chỉ diêm dân Ninh Diêm lo lắng, mà ngay cả diêm dân các vùng SX muối khác như Ninh Hải, Ninh Thuỷ cũng gặp khó khăn không kém.

Ông Lê Văn Định, Phó chủ nhiệm HTX Muối Ninh Thuỷ cho biết, trước đây, diện tích muối của HTX gần 20 ha nhưng nay do thu hồi đất để phát triển công nghiệp, đô thị chỉ còn 12ha, được SX theo phương pháp trải bạt từ năm 2010.

Nhờ áp dụng quy trình trải bạt nên năng suất muối cao gấp nhiều lần so với trước kia làm muối nền đất. Với hệ thống bạt đáy và bạt trên, vào cuối vụ, toàn bộ nước mặn dự trữ còn được giấu trong bạt, nên sang niên vụ mới, người làm muối đã có sẵn nguồn nước mặn để tiếp tục SX. Điều này giúp tiết kiệm thời gian, công lao động, mà sản lượng muối năm sau cũng luôn cao hơn năm trước.

Như từ đầu vụ đến nay, nhờ SX muối trải bạt nên sản lượng đạt khoảng 200 tấn. Tuy nhiên điều trăn trở hiện nay là giá muối đang rớt và tiêu thụ chậm.

“Cách đây 1 tháng chúng tôi mới bán được 20 tấn muối với giá 1.100 đ/kg, chưa bao lâu thì giá muối đã hạ xuống chỉ còn 900-1.000 đ/kg. Nếu bán giá này thì việc SX muối trải bạt không có lãi mấy, vì chi phí tiền dầu bơm nước vào ruộng muối quá cao”, ông Định chia sẻ.

Được biết, để SX muối có hiệu quả, UBND TX Ninh Hòa đã có văn bản chỉ đạo UBND các xã, phường có SX muối theo đúng diện tích đã được quy hoạch và khuyến khích diêm dân chuyển dần SX muối thủ công sang SX muối công nghiệp (trải bạt) để tăng năng suất.

Tuy nhiên, theo ông Hiến, mặc dù HTX rất quan tâm mở rộng SX muối theo công nghệ trải bạt, nhưng rất khó khăn về nguồn vốn đầu tư, trong khi đó, diêm dân không có sổ đỏ để thế chấp vay vốn ngân hàng.


Có thể bạn quan tâm

Bến Tre Tiến Tới Xây Dựng Thương Hiệu Cây Trái Đặc Sản Cái Mơn Bến Tre Tiến Tới Xây Dựng Thương Hiệu Cây Trái Đặc Sản Cái Mơn

Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, Chợ Lách (Bến Tre) phát huy tốt thế mạnh kinh tế vườn với nhiều loại hoa kiểng, cây ăn trái đặc sản. Làng nghề hoa kiểng - cây giống Cái Mơn (xã Vĩnh Thành) có truyền thống trăm năm, đã đưa sản phẩm của vùng đi khắp cả nước.

01/10/2014
Người Mang Cây Cam Về Đất Đồng Thành (Nghệ An) Người Mang Cây Cam Về Đất Đồng Thành (Nghệ An)

Người dân xóm Đồng Trung, xã Đồng Thành (Yên Thành - Nghệ An) ai cũng nể phục nghị lực của ông Nguyễn Hữu Bình (SN 1958). Từ hai bàn tay trắng, ông đã vươn lên làm giàu trên vùng đất khó bằng nghề trồng cam, tạo việc làm và thu nhập ổn định cho lao động địa phương...

01/10/2014
Giải Pháp Phòng Bệnh Đốm Trắng Trên Cây Thanh Long Giải Pháp Phòng Bệnh Đốm Trắng Trên Cây Thanh Long

Đây là các bệnh thường xuất hiện vào mùa mưa gây hại cho nhiều nông dân và doanh nghiệp thu mua thanh long xuất khẩu. Triệu chứng gây hại biểu hiện trên cành và trái giống nhau, những đốm trắng xuất hiện trên cành, bẹ non, trái non và trái chín chuẩn bị thu hoạch.

01/10/2014
Cam “Nhái” Tràn Ngập Thị Trường Cam “Nhái” Tràn Ngập Thị Trường

Được biết, Cam Hà Giang chỉ bắt đầu thu hoạch vào tháng 12 dương lịch hằng năm. Hơn nữa, cam Hà Giang có hạt, khi chín quả màu vàng, cùi dày, vị ngọt thơm. Vào mùa thu hoạch, giá cam Hà Giang được bán tại vườn khoảng 15.000 đồng/kg (chưa tính công hái, cước phí vận chuyển), cuối vụ giá lên đến 50.000 đồng/kg. Bởi vậy, cam Hà Giang trên thị trường không thể giá rẻ như vậy.

01/10/2014
Nuôi Cá Bông Mùa Lũ Nuôi Cá Bông Mùa Lũ

Bà Thương cho biết: "Tôi thả 7.000 cá bông giống. Cá rất dễ nuôi, mau lớn, ít bị hao hụt, giá cá thương phẩm luôn ổn định và cao hơn cá lóc. Để cá bông mau lớn thì ao phải rộng, đường thoát nước tốt, thức ăn đầy đủ. Tốt nhất là thức ăn tự nhiên từ nguồn cá linh, cá tạp hoặc cá biển".

01/10/2014