Trang chủ / Rau củ quả / Mướp

Canh mướp hương riêu cua

Canh mướp hương riêu cua
Tác giả: BM
Ngày đăng: 24/09/2016

Cua đồng vốn rất giàu dinh dưỡng, nhiều đạm, chất béo và nhất là canxi, phốt pho; ngoài ra còn có sắt và các vitamin B1, B2, PP... Cua có tác dụng giảm đau nhức cơ xương khớp. Vì thế, món canh này rất có lợi cho sức khỏe ngày hè.

Nguyên liệu:

- 300g thịt cua xay

- 1 muỗng gạch cua (trong hộp)

- 1 trái mướp hương

- 1 mớ rau mồng tơi

- Muối, tiêu, nước mắm và bột nêm

Cách làm:

- Mướp gọt vỏ, bổ đôi, xắt lát ( không mỏng lắm, mướp sẽ mất độ giòn).

- Rau mồng tơi nhặt bỏ gốc, rửa sạch, xắt ngắn.

- Gạch cua tráng qua nước lạnh, chắt bỏ nước hoi, chưng màu lên.

- Cua lọc nước, bỏ bã, nêm chút bột nêm, chút muối, bắc lên bếp đun sôi, vặn nhỏ lửa, rưới gạch chưng lên trên, hớt cái cua ra tô.

- Cho mướp vào nồi canh, đun sôi trở lại, cho tiếp rau mồng tơi vào, nêm vừa miệng, canh chín cho cái cua trở lại, tắt bếp.

Múc canh ra tô, cho thêm chút tiêu để canh thêm thơm.


Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn trồng mướp trong thùng xốp tại nhà nhiều quả, to, dài Hướng dẫn trồng mướp trong thùng xốp tại nhà nhiều quả, to, dài

Với một khoảng sân thượng hoặc ban công chung cư bạn vẫn có thể tạo được một dàn mướp cực sai quả bằng cách trồng chúng trong thùng xốp.

24/09/2016
Canh mướp nấu tôm khô Canh mướp nấu tôm khô

Những quả mướp có hương thơm riêng không chỉ hợp với canh cua mà khi nấu cùng tôm khô cũng rất ngọt, mát lành.

24/09/2016
Canh mướp nấu thịt Canh mướp nấu thịt

Món canh mướp hương nấu thịt đơn giản, thanh đạm, và có tác dụng thanh nhiệt giải độc, rất tốt cho sức khỏe.

24/09/2016
Sản phẩm khuyên dùng
Hộp nhựa nuôi cua lột được làm từ nhựa pp chịu được va đập, nắng nóng. Lợi ích là tận dụng thức ăn (cá rô phi, cá tạp …), diện tích ao có sẵn, cải thiện môi trường đất, nước …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng vượt trội, bọt khí mịn, kháng khuẩn. Ống Nano-Tube là lựa chọn sục khí được ưa chuộng nhất trên thị trường để tăng cường oxy đáy trong ao nuôi tôm …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng hoàn toàn vượt trội, sử dụng hộp số giảm tốc vỏ Composite, một trải nghiệm vô cùng mới. Oxy hoà tan cao, tạo dòng lưu thông mạnh giữ cho đáy ao luôn sạch.

Tin thuộc Mướp

Trồng mướp khía trên vùng cát Trồng mướp khía trên vùng cát

Dù lợi nhuận mang lại không lớn nhưng hiệu quả đạt được của cây mướp khía mang lại giúp người dân vùng biển xã Vĩnh Thái có thêm thu nhập, ổn định cuộc sống.

05/04/2019
Kỹ thuật trồng cây mướp Nhật trong thùng xốp giải nhiệt mùa hè cho cả nhà Kỹ thuật trồng cây mướp Nhật trong thùng xốp giải nhiệt mùa hè cho cả nhà

Kỹ thuật trồng cây mướp Nhật trong thùng xốp cực kỳ dễ trồng, không đòi hỏi nhiều diện tích, quả lại cực ngon cho cả nhà giải nhiệt mùa hè.

21/11/2017
Phương pháp gieo trồng cây mướp cho năng suất cao Phương pháp gieo trồng cây mướp cho năng suất cao

Mướp là loài thực vật có nhiều chất dinh dưỡng và dễ trồng, người dân có thể tự trồng cho gia đình mình theo một số chỉ dẫn kỹ thuật dưới đây.

08/11/2017
Kỹ thuật trồng mướp Kỹ thuật trồng mướp

- Có nhiều loại mướp: mướp trâu, mướp hương, … - Mướp là cây thân thảo, dạng dây leo. - Lá mọc so le, hình tim, có 5 – 7 thùy có răng. - Quả dài 25 – 30cm hoặc hơn tùy giống. Quả không khía, không có góc. - Hoa đơn tính. - Dùng để nấu canh hay xào.

24/09/2016
Kỹ thuật gieo trồng cây mướp cho năng suất cao Kỹ thuật gieo trồng cây mướp cho năng suất cao

Mướp là một loại cây thảo dạng dây leo, được trồng để lấy quả xanh. Với nhiều chất dinh dưỡng và công dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe, mướp được nhiều người lựa chọn trong bữa ăn gia đình. Là loại quả dễ trồng nên bạn có thể dành một góc vườn hay ban công để tự trồng mướp cho gia đình mình theo một số chỉ dẫn kỹ thuật dưới đây.

24/09/2016
Kỹ thuật trồng và chăm sóc mướp hương TV403,TV405 Kỹ thuật trồng và chăm sóc mướp hương TV403,TV405

ĐẶC TÍNH GIỐNG MƯỚP HƯƠNG TV403,TV405 - Là giống mướp hương mới nhất của cty Tre việt nhập khẩu có nhiều ưu điểm vượt trội so với những giống mướp hương khác trên thị trường

24/09/2016
Hướng dẫn trồng mướp trong thùng xốp tại nhà nhiều quả, to, dài Hướng dẫn trồng mướp trong thùng xốp tại nhà nhiều quả, to, dài

Với một khoảng sân thượng hoặc ban công chung cư bạn vẫn có thể tạo được một dàn mướp cực sai quả bằng cách trồng chúng trong thùng xốp.

24/09/2016

Rao vặt

22/11/2022 9:39 AM
Giá [[ 120000 | number ]]
QL80, An Thạnh, Bình Thành, Lấp Vò, Đồng Tháp
Đặc sản Mít Sấy Dẻo Mr.Thịnh 0918717952
(0) (0) (4)
25/11/2022 4:33 PM
Giá [[ 1000 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Lưới chắn côn trùng 50mesh Israel, lưới UV, lưới chống virút
(0) (0) (0)
Tưới cảnh quan,hệ thống tưới cảnh quan, hệ thống tưới cây,vòi tưới cây,hệ thống tuới cây tự động
(0) (0) (0)
0949002045
01/11/2022 9:38 AM
Giá [[ 0 | number ]]
Hóc Môn, Tp.HCM
Yucca Star Powder - Yucca bột Mexico, nguyên liệu giá tốt
(0) (0) (1)
0949002045
22/11/2022 4:04 PM
Giá [[ 0 | number ]]
Hóc Môn, Tp.HCM
Lysine bổ sung vào thức ăn giúp vật nuôi tăng trưởng tốt
(0) (0) (0)
0949002045
29/09/2022 4:23 PM
Giá [[ 0 | number ]]
Hóc Môn, Tp.HCM
CaCl2 Feed - Khoáng Canxi clorua khan dạng hạt, nguyên liệu Hà Lan
(0) (0) (1)