Canh mướp nấu thịt
Nguyên liệu:
- Mướp hương: 2 quả
- Thịt ba chỉ: 300 gr
- Hành hoa, gừng, 5grmuối, hạt nêm.
Cách làm:
- Thịt ba chỉ rửa sạch băm nhỏ.
- Hành gừng rửa sạch thái nhỏ, mướp thái miếng vuông.
- Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, bỏ hành, gừng xào thơm, rồi bỏ thịt vào và đảo đều trong 5 phút.
- Bỏ mướp hương vào cùng thịt xào trong 2 phút, nêm chút gia vị (bột nêm) cho vừa khẩu vị.
- Đổ 5 bát nước (lượng vừa đủ), vặn to lửa đun sôi canh. Để nhỏ lửa đun trong 5 phút cuối cùng nêm gia vị vừa ăn.
Có thể bạn quan tâm
Kỹ thuật trồng cây mướp trong thùng xốp đơn giản, sai quả nhất Mướp là loại quả không những nấu ăn ngon mà còn có công hiệu trị nám, tàn nhang làm trắng, căng mịn da. Vì vậy,mọi người nên tự trồng cây mướp trong thùng xốp ngay tại nhà.
Hướng dẫn trồng mướp trong thùng xốp tại nhà nhiều quả, to, dài Với một khoảng sân thượng hoặc ban công chung cư bạn vẫn có thể tạo được một dàn mướp cực sai quả bằng cách trồng chúng trong thùng xốp.
Canh mướp nấu tôm khô Những quả mướp có hương thơm riêng không chỉ hợp với canh cua mà khi nấu cùng tôm khô cũng rất ngọt, mát lành.