Bò Lai Sind Ở Trường Sa
Xã đảo Song Tử Tây nằm ở cực Bắc quần đảo Trường Sa thuộc tỉnh Khánh Hòa. Nơi đây có nguồn nước lợ và bãi cỏ xanh tốt về mùa mưa nhưng mùa nắng lại phải đối mặt với những khó khăn thường gặp như khô hạn và thiếu nước ngọt.
Tranh thủ mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 12 hàng năm, Bộ Tư lệnh Vùng 4 Hải quân đã mang một số bò địa phương ra nuôi thử nghiệm tại đảo này. Thời gian qua đàn bò phát triển tốt nhưng đây là giống bò nhỏ con, trọng lượng thịt hạn chế. Tháng 5-2011 có đoàn cán bộ của Bộ NN-PTNT do Thứ trưởng Bùi Bá Bổng dẫn đầu ra thăm đảo, lãnh đạo, chỉ huy đảo đề xuất muốn có giống bò lai tốt hơn. Trở về đất liền, Thứ trưởng Bùi Bá Bổng gửi tặng đảo 3 con bò lai Sind.
Tiếp tục tinh thần vì Trường Sa thân yêu, lãnh đạo Bộ NN-PTNT giao Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam lập và thực hiện dự án “Sản xuất thử nghiệm một số giống cây trồng, vật nuôi ở quần đảo Trường Sa”. Năm 2012, dự án đưa thêm ra đảo 4 con bò lai Sind. Đây là giống bò có năng suất thịt cao, thích nghi điều kiện kham khổ nơi đảo xa. Bò trưởng thành có trọng lượng khoảng 250 - 270kg.
Hiện nay, Song Tử Tây là đảo duy nhất ở quần đảo Trường Sa nuôi được bò. Vào những tháng khô hạn, thiếu cỏ, thức ăn chính của bò là cỏ khô, lá cây, giấy báo và bìa các tông. Khó khăn vậy nhưng con nào con nấy vẫn béo tròn như trái sim chín mộng. Năm 2012 và 6 tháng đầu năm 2013 đã có 4 chú bê được sinh ra, khỏe mạnh. Dự kiến đến cuối năm 2013 sẽ có thêm 3 chú bê nữa ra đời. Mùa mưa các loại cây phát triển tươi tốt, cỏ mọc xanh non mơn mởn.
Những chú bê ngoài lúc được bò mẹ cho rúc vào bầu sữa còn tập gặm những cọng cỏ non nên lớn nhanh như thổi. Tuy nhiên, do nguồn thức ăn có hạn cũng như để đảm bảo môi trường, chỉ huy đảo chủ trương duy trì khoảng 9 - 10 con là vừa. Vì thế những con bò trước đây nhỏ con, năng suất thấp đã được thay thế bằng bò lai Sind. Những con bò trưởng thành sẽ góp phần cung cấp thịt cho quân dân xã đảo vào các dịp lễ, tết...
Chúng tôi gặp tiến sĩ Ngô Quang Vinh, Phó Viện trưởng Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam, chủ nhiệm dự án khi ông đang công tác tại đảo. Nhìn đàn bò to béo, khỏe mạnh, sinh trưởng tốt, ông vui mừng, phấn khởi và hy vọng số gà và ngỗng mới mang ra sẽ phát triển tốt không thua gì đàn bò. Tuy nhiên, để chủ động nguồn thức ăn mùa khô cho đàn bò, ông cũng mong muốn các cá nhân, đơn vị nếu có điều kiện, hàng năm gửi cho đảo khoảng chục khối (m³) rơm khô.
Nhìn đàn bò nhởn nhơ gặm cỏ ven sân bóng, với các chú bê con lúc tung tăng, nhảy nhót, đùa giỡn bên bò mẹ, lúc thong thả gõ nhịp trên đường rợp bóng cây tra, phong ba, bàng vuông… trông thật ngộ nghĩnh. Chỉ huy đảo đã phân công lực lượng theo dõi, chăm sóc, thậm chí giúp bò sinh đẻ với tình cảm, trách nhiệm rất đặc biệt. Sự thân mật với những con vật yêu quý trong gia đình nông dân Việt Nam làm cho cán bộ, chiến sĩ và nhân dân xã đảo Song Tử Tây không còn cảm giác xa cách mà thấy đất liền như luôn ở bên mình.
Có thể bạn quan tâm
Oxfam Kêu Gọi Thúc Đẩy Sinh Thái Nông Nghiệp Trước tình trạng công nghiệp hóa nông nghiệp gây ra nhiều hậu quả về mặt môi trường cũng như bất công về thu nhập đối với nông dân nghèo, Oxfam kêu gọi chính phủ các nước đầu tư vào mô hình nông nghiệp bền vững, và đảm bảo ít tác động tới hệ sinh thái.
Ứng Dụng Khoa Học Công Nghệ Định Hình Sản Xuất Tôm - Lúa Nhiều năm qua, vụ lúa trên đất nuôi tôm bị ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, xâm nhập mặn… làm cho năng suất “giậm chân tại chỗ”. Khoảng thời gian 14 năm chuyển dịch tại Cà Mau cũng là thời gian nông dân thực hiện mô hình lúa - tôm băn khoăn về năng suất của cả con tôm và cây lúa.
Kỹ Thuật Nuôi Cá Chạch Bùn (Chạch Đồng) Trong tự nhiên chạch bùn sống đáy, ở khu vực nước nông của sông, ao, hồ, kênh mương, ưa nước sạch; không thích hợp với môi trường bùn đáy ô nhiễm nhiều mùn bã hữu cơ.
Vận Chuyển Tôm Sống Không Cần Nước Do nhu cầu sản phẩm tôm sống trên thị trường khá cao nên các nhà nghiên cứu từ đại học công nghệ Virginnia, Mỹ đã nghiên cứu phương pháp vận chuyển loài thủy sản này ở trong điều kiện ít nước hơn.
Mô Hình Nuôi Tôm Cá Kết Hợp Theo kinh nghiệm của nhiều hộ nuôi cá rô phi luân canh với tôm nước lợ cho biết, quy trình này thành công cao nhất khi tận dụng nước nuôi cá rô phi để nuôi tôm thì bà con nên nuôi ở mật độ dưới 50 con/ 1 mét vuông. Với mật độ này sẽ tiết kiệm được gần 20% chi phí đầu vào và tỉ lệ thành công sẽ cao hơn.