Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Trồng Rau Hái... Đô La

Trồng Rau Hái... Đô La
Ngày đăng: 02/03/2015

Ngày 25-2, làng nghề trồng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam) tổ chức lễ hội cầu bông. Đây là làng nghề trồng rau “độc nhất vô nhị” với kiểu làm ăn “làm tận gốc - bán tận ngọn” thu hút rất đông du khách nước ngoài.

Đồng rau thanh bình

Năm nào cũng thế, cứ đến mùng 7 Tết là làng nghề trồng rau Trà Quế (Cẩm Hà, Hội An, Quảng Nam) lại tưng bừng tổ chức lễ hội cầu bông. Dù là hội làng nhưng năm nào du khách cũng đến đông nghịt. Chính vì thế, là làng nghề chuyên làm nông nhưng nay người dân trong làng lại làm giàu bằng... du lịch.

Làng rau Trà Quế cách phố cổ Hội An chừng 3km về phía Đông Bắc. Làng rau này có hơn 300 năm tuổi và vẫn giữ nét thanh bình đến lạ. Làng rau nằm lọt thỏm giữa làng với đường vào quanh co theo những rặng chè tàu trông đẹp mắt. Trước những căn nhà cấp bốn ba gian đậm chất miền Trung là cánh đồng rau xanh mướt.

Để có được cánh đồng rau đẹp như tranh, người dân làng Trà Quế phải rất công phu từ khâu làm đất, bón phân, gieo hạt, tưới nước, làm cỏ cho đến thu hoạch. Công đoạn nào cũng được tỉ mẫn chăm chút. Chính vì vậy, thương hiệu “rau sạch Trà Quế” nổi tiếng khắp vùng. Nông phẩm của làng rau Trà Quế làm ra không đủ để cung ứng cho thị trường.

Căn nhà ông Lê Văn Bảy nhìn ra cánh đồng rau. Mấy đời nhà ông sống dựa vào cánh đồng, và nay ông đang làm giàu trên cánh đồng của cha ông để lại cũng với nghề trồng rau. Ông Bảy tự hào: “Nhờ cần cù, chịu khó và sáng tạo, đến nay, nông dân chúng tôi rất tự hào với thương hiệu “rau sạch Trà Quế”. Để có được thương hiệu này, chúng tôi chăm sóc cánh đồng rau như chăm sóc con cái mình. Có lẽ nhờ thế nên trời không phụ, dân làng đang làm giàu nhờ rau”.

Dạy vua đầu bếp… nấu ăn

Nhờ sống cạnh phố cổ Hội An, nơi hàng năm thu hút cả triệu du khách nên làng rau Trà Quế bỗng chốc trở thành điểm đến của du lịch sinh thái, du lịch xanh - loại hình du lịch vốn thu hút rất đông du khách phương Tây. Vì vậy, dân làng Trà Quế những người lớn tuổi thì trồng rau, con cái đi học làm du lịch. Học xong, quay về làng, mở tour tham quan cánh đồng làng, hướng dẫn du khách nấu ăn, trồng rau để kiếm đô la.

Anh Lê Văn Hải, con trai ông Lê Văn Bảy đang hướng dẫn cho hai du khách người Ý cách chế biến, nấu các món rau làng làm ra. Tham gia lớp học này từ sáng đến chiều, cặp du khách người Ý phải trả cho anh Hải 50USD. Hai du khách này rất thích thú và đăng ký thêm các dịch vụ khác của làng.

Anh Hải hào hứng: “Mỗi tháng gia đình tôi đón hàng trăm lượt khách nước ngoài đến tham quan và tham gia các lớp học nấu ăn nên gia đình cũng khấm khá. Mỗi tháng, gia đình tôi thu nhập hàng chục triệu đồng từ du lịch. Nhờ làm du lịch mà đời sống người dân ở đây trở nên khá giả. Bản thân tôi cũng đã từng dạy nấu ăn cho vua đầu bếp Yan Can Cook làm món “tôm hữu” (món ăn được chế biến từ tôm, thịt kẹp với hành, rau thơm Trà Quế - PV), món ăn được “khai sinh” từ bàn tay người dân Trà Quế”.

Có lẽ cánh đồng rau Trà Quế là cánh đồng “độc nhất vô nhị” ở Việt Nam. Bởi lẽ, người nông dân nơi đây trồng rau nhưng mỗi năm đón đến cả triệu du khách và làm giàu nhờ làm du lịch.


Có thể bạn quan tâm

Phụng Hiệp (Hậu Giang) Thu Hoạch Gần 6.000ha Mía Phụng Hiệp (Hậu Giang) Thu Hoạch Gần 6.000ha Mía

Thông tin từ ngành nông nghiệp huyện Phụng Hiệp, đến nay, toàn huyện đã thu hoạch gần 6.000ha mía, chiếm hơn 71% diện tích toàn huyện. Hiện tại, các vùng mía thường bị ngập sâu ở các xã như: Hòa Mỹ, Phương Bình, Hòa An, Phụng Hiệp,… bà con thu hoạch mía cơ bản dứt điểm, chỉ còn lại ở những địa phương có nền đất cao, không bị đe dọa nước lũ.

19/11/2014
Ghép Thành Công Giống Mướp Hương Quả Dài Ghép Thành Công Giống Mướp Hương Quả Dài

Anh Đạo cho biết, mới đầu nghĩ chỉ thử làm cho vui, nào ngờ cây mướp lại đậu trái ngoài mong đợi. Để có được những quả mướp hương dài, thơm như vậy, anh đã gieo đồng thời 7 hạt mướp hương với 7 hạt mướp giống quả dài. Khi cây nảy mầm, phát triển được 15 ngày, anh Đạo cắt ngọn mướp hương ghép vào gốc mướp quả dài.

19/11/2014
Mô Hình Trồng Bắp Lai Ở Ân Phong Lợi Nhuận Tăng Gấp Đôi Mô Hình Trồng Bắp Lai Ở Ân Phong Lợi Nhuận Tăng Gấp Đôi

Mô hình chuyển đổi đất sản xuất 3 vụ lúa kém hiệu quả sang trồng bắp lai được triển khai tại xã Ân Phong, huyện Hoài Ân, tỉnh Bình Định trong vụ Mùa 2014, quy mô 4,3 ha, gồm 32 hộ tham gia, sản xuất bằng giống bắp PAC 999 và CP 333. Nhà nước hỗ trợ 100% giống, 30% vật tư phân bón, tập huấn kỹ thuật...

19/11/2014
Si Ma Cai (Lào Cai) Trồng Thêm 2 Ha Cây Tam Thất Si Ma Cai (Lào Cai) Trồng Thêm 2 Ha Cây Tam Thất

Huyện Si Ma Cai (Lào Cai) đang triển khai trồng thêm 2 ha cây tam thất tại thôn Đội 4, xã Nàn Sán (1 ha); thôn Ngã 3, xã Mản Thẩn (1 ha) và giao cho các nhóm hộ thực hiện. Hiện nay, việc làm giàn cơ bản đã xong, giống cây cũng đã sẵn sàng để tiến hành trồng ngay trong tháng 11 này. Ước tính kinh phí đầu tư trồng 1 ha tam thất từ 700 đến 800 triệu đồng.

19/11/2014
Làm Giàu Từ Ca Cao Xen Điều Làm Giàu Từ Ca Cao Xen Điều

Mấy năm gần đây, diện tích trồng điều ở Bình Phước bị thu hẹp do một bộ phận nông dân chặt bỏ để trồng cây công nghiệp hoặc cây ăn trái có giá trị hơn. Tuy nhiên, không ít hộ vẫn giữ vườn điều và thu nhập cao bằng cách trồng xen ca cao, cây ăn trái. Hộ chị Nguyễn Thị Thanh Thủy ở thôn 12, xã Long Hà (Bù Gia Mập) đã giàu lên nhờ trồng xen ca cao vào vườn điều.

19/11/2014