Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Triển Vọng Nghề Nuôi Cá Sặc Rằn Ở An Phú (An Giang)

Triển Vọng Nghề Nuôi Cá Sặc Rằn Ở An Phú (An Giang)
Ngày đăng: 10/06/2013

Nhằm giúp nông dân có định hướng nuôi trồng thủy sản gắn với tiêu thụ sản phẩm, phát huy thế mạnh và phát triển kinh tế - xã hội địa phương, Phòng Nông nghiệp – Phát triển nông thôn huyện An Phú phối hợp với Trung tâm Giống thủy sản An Giang (đơn vị chuyển giao kỹ thuật) đã triển khai dự án “Mô hình ứng dụng khoa học công nghệ phát triển nuôi cá sặc rằn”, từ tháng 3 - 2011 đến tháng 3 - 2013.

Sau 24 tháng thực hiện, dự án “Mô hình ứng dụng khoa học công nghệ phát triển nuôi cá sặc rằn” đã được Hội đồng Sở Khoa học – Công nghệ tỉnh An Giang nghiệm thu vào đầu tháng 4 năm 2013, với kết quả: Dự án đã tổ chức thành công 2 lớp tập huấn kỹ thuật (gồm 1 lớp tập huấn sản xuất giống và 1 lớp nuôi thương phẩm cá sặc rằn) cho 40 nông dân và 6 kỹ thuật viên huyện An Phú; sau lớp tập huấn, các học viên ứng dụng thành thạo kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá sặc rằn.

Xây dựng thành công 7 mô hình ương giống cá sặc rằn với diện tích 0,9 héc-ta thả 5 triệu cá bột, sau 2,5 đến 3 tháng ương giống, thu được 1,1 triệu con giống, đạt tỉ lệ sống từ 20% – 26%, cỡ cá thu hoạch 73 con – 260 con/kg. Xây dựng 9 mô hình nuôi thương phẩm cá sặc rằn với diện tích thả giống 3,04 héc-ta; sau thời gian 6 đến 9 tháng nuôi, các mô hình đã thu hoạch với trọng lượng bình quân 6,8 con – 11 con/kg, tỉ lệ sống 48% – 75,5%, năng suất 16 tấn – 30 tấn/héc-ta, hệ số thức ăn: 2,1 – 2,3, lợi nhuận đạt từ 150 triệu – 750 triệu đồng và tỉ suất lợi nhuận đạt 25% – 68%. Tuy nhiên, có một mô hình nuôi không hiệu quả do cá bị thất thoát vào mùa lũ cao năm 2011.

Để tạo điều kiện cho cán bộ kỹ thuật tham gia thực hiện dự án và nông dân nuôi cá sặc rằn trao đổi, chia sẻ, đúc kết kinh nghiệm và giới thiệu hiệu quả mô hình, Phòng Nông nghiệp – Phát triển nông thôn huyện An Phú đã tổ chức tham quan mô hình nuôi cá sặc rằn tại huyện Trần Văn Thời (tỉnh Cà Mau) và hội thảo nhân rộng mô hình cho hơn 50 đại biểu tham dự. Sự thành công lớn của dự án “Mô hình ứng dụng khoa học công nghệ phát triển nuôi cá sặc rằn” là cải tiến được quy trình kỹ thuật trong khâu tuyển chọn con giống và sử dụng thức ăn có hàm lượng đạm cao (30%), rút ngắn chu kỳ nuôi (từ 3 tháng – 5 tháng nuôi so với quy trình trước đây) và tăng vòng quay của đồng vốn sản xuất.

Từ kết quả rất thành công của dự án “Mô hình ứng dụng khoa học công nghệ phát triển nuôi cá sặc rằn”, năm 2013, Sở Nông nghiệp – Phát triển nông thôn tỉnh An Giang đã triển khai dự án “Chuỗi giá trị sản xuất cá sặc rằn”, thời gian thực hiện giai đoạn 1 (từ tháng 4 năm 2013 đến tháng 12 năm 2013), với quy mô xây dựng mô hình 2 héc-ta và 1 cơ sở chế biến khô công suất 200 tấn – 250 tấn thành phẩm/năm. Mục tiêu: Xây dựng vùng nuôi cá sặc rằn công nghệ cao ở huyện An Phú và cung cấp nguyên liệu cho cơ sở chế biến khô cá sặc rằn xã Khánh An (huyện An Phú).

Tổ chức mô hình chuỗi liên kết sản xuất từ sản xuất con giống, nuôi trồng, chế biến và tiêu thụ nhằm nâng cao giá trị sản phẩm khô cá sặc rằn Khánh An (huyện An Phú). Ứng dụng khoa học kỹ thuật công nghệ cao vào cơ sở chế biến khô cá sặc rằn để nâng cao chất lượng sản phẩm hàng hóa, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến, đổi mới công nghệ, thực hiện công bố hợp quy, nâng cao giá trị sản phẩm.

Công tác xúc tiến thương mại cũng sẽ được đẩy mạnh song song với đăng ký nhãn hiệu độc quyền (đăng ký bảo hộ sở hữu trí tuệ), phát huy lợi thế nhãn hiệu, thương hiệu khô cá sặc rằn Khánh An (huyện An Phú), phát triển sản phẩm giá trị gia tăng và chuỗi giá trị sản xuất cá sặc rằn theo hướng công nghệ cao.

Đồng thời, nhằm tiếp tục hướng tới việc tăng giá trị sản phẩm của cá khi thu hoạch, Trung tâm Giống thủy sản An Giang đã xây dựng mô hình “Ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thương phẩm cá sặc rằn theo hướng nâng cao kích cỡ sản phẩm khi thu hoạch”, với mục tiêu tăng kích cỡ cá khi thu hoạch lên 6 con – 7 con/kg và đạt năng suất trên 25 tấn/héc-ta.


Có thể bạn quan tâm

Nông dân Trần Văn Minh sản xuất giỏi Nông dân Trần Văn Minh sản xuất giỏi

Anh Trần Văn Minh ở thôn Lạc Tân 1, xã Phước Diêm (Thuận Nam - Ninh Thuận) đã phát triển quy mô lớn các trang trại chăn nuôi dê, chim bồ câu, thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

27/05/2015
Nuôi hươu vẫn một nghề giàu Nuôi hươu vẫn một nghề giàu

Nghề chăn nuôi hươu ở Quỳnh Lưu (Nghệ An) hình thành từ năm 1980, giúp nhiều gia đình thoát nghèo và có nhiều hộ khá, giàu. Trải qua những biến động, thăng trầm, giống hươu sao và sản phẩm nhung hươu của huyện Quỳnh lưu vẫn được thị trường ưa chuộng, góp phần khẳng định những nỗ lực bảo tồn, phát huy nguồn giống.

27/05/2015
Gỡ thủ tục kiểm dịch cho doanh nghiệp Gỡ thủ tục kiểm dịch cho doanh nghiệp

Ngày 26/5, Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) đã tổ chức đối thoại về thủ tục kiểm dịch thực vật với hơn 30 DN nhập khẩu thức ăn chăn nuôi.

27/05/2015
Ấp nhân tạo thành công giống vịt trời Ấp nhân tạo thành công giống vịt trời

Cơ sở nuôi vịt trời của anh Phùng Văn Khanh, khu Vành Kiệu, phường Phương Nam (TP Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh) vừa thực hiện thành công việc ấp nhân tạo giống vịt trời.

27/05/2015
Người nuôi thu lãi khá nhờ giá tôm hùm tăng trở lại Người nuôi thu lãi khá nhờ giá tôm hùm tăng trở lại

Ngày 24/5, Phòng Kinh tế TX Sông Cầu (Phú Yên) cho biết, sau thời gian rớt giá mạnh, khoảng gần 1 tháng trở lại đây, giá tôm hùm thương phẩm trên địa bàn Phú Yên đã tăng trở lại.

27/05/2015