Trang chủ / Cá nước mặn / Cá chẽm

Thay thế bột cá bằng bột gluten ngô trong thức ăn của cá chẽm

Thay thế bột cá bằng bột gluten ngô trong thức ăn của cá chẽm
Tác giả: Anh Chi (Theo Aquaculture International)
Ngày đăng: 19/06/2018

Các nhà nghiên cứu ở Viện Nuôi trồng thủy sản nước lợ Trung ương (ICAR) Ấn Độ đã tiến hành một thí nghiệm để nghiên cứu ảnh hưởng của việc thay thế bột cá (FM) bằng bột gluten ngô (CGM) trong thức ăn của cá chẽm (Lates calcarifer) giống.

Để nghiên cứu ảnh hưởng của việc thay thế bột cá (FM) bằng bột gluten ngô (CGM) trong thức ăn của cá chẽm (Lates calcarifer) giống, một thí nghiệm đã được thực hiện trong vòng 45 ngày.

Thí nghiệm có 5 công thức thức ăn có cùng hàm lượng protein là 40% và hàm lượng lipid là 10%. Mức thay thế bột cá (FM) bằng bột gluten ngô (CGM) lần lượt là 0% (đối chứng), 5%, 10%, 15% và 20%.

Mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần. Mỗi bể 1.000 lít chứa 20 con cá (trọng lượng ban đầu 21,1 ± 0,95 g/con). Cá được cho ăn thỏa mãn 02 lần/ngày, vào lúc 10h và 16h.

Tăng trọng trung bình hàng ngày, trọng lượng cơ thể cuối và tỷ lệ sống của cá ở các nghiệm thức CGM0, CGM5 và CGM10 khác biệt không có ý nghĩa thống kê. Hiệu suất của cá ở các nghiệm thức này tốt hơn so với các nghiệm thức còn lại.

Hệ số chuyển đổi thức ăn (gam thức ăn/gam tăng trọng) của cá được cho ăn thức ăn CGM0, CGM5 và CGM10 lần lượt là 1,73 ± 0,05; 1,65 ± 0,06 và 1,84 ± 0,07 và tốt hơn so với các nghiệm thức CGM15 và CGM20.

Hiệu suất tích lũy protein (28,85 ± 0,65%) và hiệu suất tích lũy năng lượng (20,60 ± 0,39%) của cá được cho ăn CGM5 là tốt hơn so với các nhóm cá khác.

Ở thức ăn CGM5 và CGM10, giá trị của các chỉ tiêu sau đạt được cao nhất: hệ số tiêu hóa tạm (Apparent  digestibility coefficient - ADC) tính theo vật chất khô lần lượt là 65,1 ± 0,3% và 64,7 ± 0,2%; hệ số tiêu hóa protein lần lượt là 91,6 ± 0,5% và 91,7 ± 0,3%; hệ số tiêu hóa năng lượng lần lượt là 79,0 ± 0,27% và 84,0 ± 0,1%.

Ở cá được cho ăn thức ăn CGM 20, hàm lượng lipid thô (7,29 ± 0,09%) và năng lượng thô (7,19 ± 0,05 kJ/g) đạt được là cao nhất.

Kết quả thí nghiệm cho thấy bột gluten ngô là một nguyên liệu thức ăn tiềm năng cho cá chẽm, có thể thay thế bột cá đến 10% mà không ảnh hưởng đến tiêu hóa và tăng trưởng của cá.


Có thể bạn quan tâm

Phòng Trị Một Số Bệnh Thường Gặp Trên Cá Chẽm Nuôi Thâm Canh Phòng Trị Một Số Bệnh Thường Gặp Trên Cá Chẽm Nuôi Thâm Canh

Cá chẽm là loài cá biển rất được ưa thích ở các nước Châu Âu. Nuôi cá chẽm thâm canh đã phát triển ở một số nước (Australia, Thái Lan, …) từ rất lâu, nhưng ở Việt Nam chỉ phát triển khoảng 5 năm trở lại đây.

27/11/2013
Kỹ Thuật Ương Cá Chẽm Kỹ Thuật Ương Cá Chẽm

Trong thực tế khi ương cá chẽm từ cá hương lên cá giống trong diện tích hẹp, mật độ dày, chế độ chăm sóc không chu đáo, giữa chúng có sự cạnh tranh thức ăn, cạnh tranh không gian sống, cá lớn không đều và chúng tấn công lẫn nhau để ăn thịt làm cho tỷ lệ sống sau khi ương nuôi rất thấp.

27/11/2013
Kỹ Thuật Nuôi Cá Chẽm Ở Hà Tĩnh Kỹ Thuật Nuôi Cá Chẽm Ở Hà Tĩnh

Trong những năm gần đây phong trào nuôi trồng thủy sản nước mặn, lợ ở Hà Tĩnh phát triển mạnh từ các đối tượng nuôi truyền thống đến các đối tượng có giá trị kinh tế cao.

23/02/2014
Sản phẩm khuyên dùng
Hộp nhựa nuôi cua lột được làm từ nhựa pp chịu được va đập, nắng nóng. Lợi ích là tận dụng thức ăn (cá rô phi, cá tạp …), diện tích ao có sẵn, cải thiện môi trường đất, nước …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng vượt trội, bọt khí mịn, kháng khuẩn. Ống Nano-Tube là lựa chọn sục khí được ưa chuộng nhất trên thị trường để tăng cường oxy đáy trong ao nuôi tôm …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng hoàn toàn vượt trội, sử dụng hộp số giảm tốc vỏ Composite, một trải nghiệm vô cùng mới. Oxy hoà tan cao, tạo dòng lưu thông mạnh giữ cho đáy ao luôn sạch.

Tin thuộc Cá chẽm

Bổ sung rong biển cho thấy tỷ lệ tử vong chậm ở cá chẽm nuôi Bổ sung rong biển cho thấy tỷ lệ tử vong chậm ở cá chẽm nuôi

Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng bổ sung chế độ ăn cho cá chẽm nuôi châu Âu bằng Gracilaria sp. chiết xuất nước (GRA) có thể bảo vệ cá khỏi những thách thức

17/01/2020
Phát hiện dịch bệnh mới do virus trên cá chẽm châu Á tại Ấn Độ Phát hiện dịch bệnh mới do virus trên cá chẽm châu Á tại Ấn Độ

Khoa Quản lý thú y thủy sản (AAHM) thuộc Cao đẳng Thủy sản, Mangaluru, bang Karnataka vừa phát hiện dịch bệnh mới do virus gây ra trên cá chẽm châu Á

15/01/2020
Dự đoán sự bùng phát ký sinh trùng trong các trang trại cá bằng cách phân tích mẫu DNA Dự đoán sự bùng phát ký sinh trùng trong các trang trại cá bằng cách phân tích mẫu DNA

Dự đoán sự bùng phát ký sinh trùng trong các trang trại cá bằng cách phân tích mẫu DNA môi trường. Phương pháp định lượng môi trường DNA từ mầm bệnh cung cấp

14/12/2018
Thay thế bột cá bằng bột gluten ngô trong thức ăn của cá chẽm Thay thế bột cá bằng bột gluten ngô trong thức ăn của cá chẽm

Một thí nghiệm để nghiên cứu ảnh hưởng của việc thay thế bột cá (FM) bằng bột gluten ngô (CGM) trong thức ăn của cá chẽm (Lates calcarifer)

19/06/2018
Kỹ thuật nuôi cá vược sạch, khỏe theo tiêu chuẩn VietGAP Kỹ thuật nuôi cá vược sạch, khỏe theo tiêu chuẩn VietGAP

Với việc cải tạo ao đầm đúng kỹ thuật và không ngừng trau dồi kiến thức, kỹ năng, bà con xã Lập Lễ, Hải Phòng đã phát triển mô hình nuôi cá vược sạch, khỏe

14/09/2017
Kỹ thuật nuôi thương phẩm cá chẽm trong ao Kỹ thuật nuôi thương phẩm cá chẽm trong ao

Cá chẽm hay còn gọi là cá vược, cá mè kẽm, có tên khoa học: Lates calcarifer. Đâylà loài cá sống cả trong nước mặn lẫn nước ngọt, thịt cá thơm ngon, dễ nuôi có giá trị kinh tế cao.

06/11/2015
Nghiên cứu nuôi cá chẽm tăng trưởng nhanh với chi phí thấp Nghiên cứu nuôi cá chẽm tăng trưởng nhanh với chi phí thấp

Các nhà khoa học đến từ Đại học James Cook đã phát triển một quá trình nuôi cá chẽm duy nhất với tốc độ tăng trưởng tốt hơn.

06/11/2015

Rao vặt

Điện thoại của bạn
Hôm nay. 11/08/2020 2:37 PM
Giá [[ 1000 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Hệ thống tưới nhỏ giọt,hệ thống tưới nhỏ giọt gia đình, cách tưới cây nhỏ giọt
(0) (0) (0)
0901178968
Hôm nay. 11/08/2020 1:37 PM
Giá [[ 69 | number ]]
Số 7C, QL1A, P Tân Hưng Thuận, Q12, HCM
tìm nhà phân phối, đại lý thương hiệu men vi sinh nguyên liệu biok
(0) (0) (0)
0914922178
Hôm nay. 11/08/2020 11:37 AM
Giá [[ 0 | number ]]
H75, KDC Thới An, Đ. Lê Thị Riêng, P. Thới An, Quận 12, TPHCM.
Enzyme MICROBATE xử lý nước, cắt tảo hàng Ấn Độ
(0) (0) (0)
0916161942
20/12/2018 1:41 PM
Giá [[ 270000 | number ]]
43/7B, Ấp 6 , Nguyễn Văn Bứa, Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TP.HCM
DBNPA: ĐẶC TRỊ VI NẤM, DIỆT KHUÂN, ĐÓNG RONG TRÊN TÔM
(0) (0) (20)
0916161942
20/12/2018 1:39 PM
Giá [[ 19500 | number ]]
43/7B, Ấp 6 , Nguyễn Văn Bứa, Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TP.HCM
FISH SOLUBLE EXTRACT: DỊCH CHIẾT ĐẠM CÁ
(1) (0) (32)
Điện thoại của bạn
10/08/2020 11:08 AM
Giá [[ 1000 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Màng nhà kính politiv israel, politiv pe, màng pe nhà kính politiv,công ty nhập khẩu màng kính
(0) (0) (0)