Thái Nguyên Hướng Đi Mới Trong Nuôi Trồng Thủy Sản
Được sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến ngư Quốc gia, từ năm 2012 đến nay, Trung tâm Thủy sản đã thực hiện các mô hình nuôi cá rô phi đơn tính theo quy trình VietGAP tại các huyện Đại Từ, Đồng Hỷ, Phú Bình, T.X Sông Công và T.P Thái Nguyên (Thái Nguyên) đạt hiệu quả, mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế nông nghiệp cho người dân địa phương.
Một trong những yêu cầu của nuôi trồng thủy sản theo hướng VietGAP là giống cá phải đảm bảo chất lượng.
Ông Vũ Đình Thịnh, Giám đốc Trung tâm Thủy sản cho biết: Trong những năm qua, việc nuôi trồng thủy sản trên địa bàn chỉ dừng lại ở hình thức bán thâm canh, quảng canh và chủ yếu nuôi các loại giống cá truyền thống như: trắm, trôi, mè, chép nên năng suất, hiệu quả chưa cao.
Do vậy, để khuyến khích người dân nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là thực hiện mô hình nuôi cá rô phi đơn tính theo quy trình VietGAP, chúng tôi đã tổ chức tập huấn kỹ thuật cho các hộ nuôi trồng thủy sản trong vùng thực hiện mô hình.
Qua đó, bà con đã vững kiến thức mới, chia sẻ kinh nghiệm thực tế, trao đổi những tình huống thường gặp phải trong quá trình nuôi cá với cán bộ kỹ thuật. Nhờ vậy, các hộ nuôi yên tâm đầu tư, đồng thời chăm sóc, thực hiện nghiêm ngặt quy trình nuôi đã đề ra, nên cá sinh trưởng phát triển tốt, tỷ lệ sống đạt khoảng 70%, kích cỡ đạt tương đối đồng đều.
Theo nhận định của một hộ dân tham gia mô hình - ông Nguyễn Đức Trung, ở xóm 10, xã Cù Vân (Đại Từ): Cá rô phi đơn tính là loại cá dễ nuôi, ít bệnh, có khả năng thích ứng với môi trường, khí hậu nên tỷ lệ sống cao, phù hợp với các điều kiện tận dụng diện tích mặt nước nhỏ, đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Qua đầu tư thâm canh nuôi theo quy trình VietGAP tôi thấy, chỉ sau hơn 6 tháng nuôi, trọng lượng trung bình của cá đã đạt 0,5kg/con, năng suất đạt 8,8 tấn/ha. Với giá bán trung bình hiện nay (khoảng 30 đến 40 nghìn đồng/kg), trừ các khoản chi phí đầu tư, nuôi cá rô phi đơn tính cho lợi nhuận khoảng 72 triệu đồng/ha/năm.
Thực tế cho thấy, nuôi trồng thủy sản theo hướng VietGAP giúp cơ quan quản lý Nhà nước kiểm soát được yếu tố đầu vào, không sử dụng chất độc hại, các chất trong danh mục cấm nên tạo ra được thực phẩm đảm bảo an toàn, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng; giảm thiểu ô nhiễm môi trường; sản phẩm tạo ra được tiêu thụ dễ dàng hơn, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân. Cũng thông qua thực hiện các mô hình nuôi trồng thủy sản theo hướng VietGAP đã góp phần nâng cao nhận thức của người chăn nuôi về sản xuất hàng hóa.
Quan trọng hơn, mô hình này đã giúp người dân nhận thấy việc nuôi thủy sản theo hướng thâm canh mang lại hiệu quả cao hơn phương pháp nuôi quảng canh truyền thống, từ đó, giúp bà con thay đổi tập quán nuôi lạc hậu sang hướng nuôi phát triển bền vững. Đồng thời, tạo cơ sở ban đầu cho việc quy hoạch vùng sản xuất hàng hóa tập trung, tạo điều kiện thuận lợi về đầu ra của sản phẩm…
3 năm trở lại đây, sản lượng thủy sản của tỉnh liên tục tăng theo các năm. Năm 2011, sản lượng thủy sản mới đạt 5.500 tấn, thì đến năm 2013 đã đạt 7.500 tấn. Tuy nhiên, trước những áp lực cạnh tranh ngày càng gay gắt của cơ chế thị trường, một phần do chạy theo lợi nhuận, một phần do nhận thức của người nuôi chưa đầy đủ đã lạm dụng nhiều loại thuốc, hóa chất… khiến cho khả năng đề kháng dịch bệnh, khả năng hấp thụ thức ăn của tôm, cá nuôi; làm giảm tốc độ tăng trưởng.
Mặt khác, cùng với sự phát triển của các ngành công nghiệp, quá trình đô thị hóa ngày càng tăng làm cho môi trường nuôi thủy sản có nguy cơ ô nhiễm trầm trọng.
Nguồn nước, không khí và hệ sinh thái bị ô nhiễm, làm cho hệ động thực vật ngày càng trở nên nghèo nàn hơn, việc nuôi trồng thủy sản gặp nhiều khó khăn, thách thức, luôn phải đối mặt với dịch bệnh, mối nguy ô nhiễm sinh học, hóa học trong thực phẩm...
Ngoài ra, lối sản xuất theo kinh nghiệm, truyền thống, manh mún nhỏ lẻ của người dân cũng khiến cho chất lượng sản phẩm thủy sản trên địa bàn chưa đáp ứng được nhu cầu thị trường. Bởi vậy, việc triển khai các mô mình nuôi trồng thủy sản theo hướng VietGAP (trên diện tích 2ha với 12 hộ dân tham gia) của Trung tâm Thủy sản đang mở ra hướng đi mới nhiều triển vọng cho người dân Thái Nguyên.
Do đó, để duy trì được các mô hình nuôi trồng thủy sản theo quy trình này, tiến tới nhân rộng ra địa bàn tỉnh thì cùng với sự nỗ lực của người dân, sự giúp đỡ của Trung tâm Khuyến ngư Quốc gia, rất cần sự quan tâm, giúp đỡ về kinh phí của tỉnh…
Thái Nguyên có khá nhiều tiềm năng để phát triển nghề Nuôi trồng thủy sản khi diện tích mặt nước có thể nuôi trồng và khai thác thủy sản của tỉnh là trên 6.900ha. Trong đó có gần 2.300ha ao gia đình; trên 1.100ha hồ chứa nhỏ, 2.500ha hồ chứa vừa và 1.000ha ruộng trũng có thể phát triển nuôi cá kết hợp cấy lúa.
Ngoài ra, tỉnh còn có một số khu vực nước lạnh có thể phát triển nuôi các đối tượng thủy sản ưa nhiệt độ thấp, 12.000ha mặt nước các sông, suối có thể sử dụng và khai thác thủy sản tự nhiên. Nếu nuôi trồng thủy sản theo hướng VietGAP được duy trì và nhân rộng trên địa bàn sẽ góp phần nâng cao thu nhập cho hàng nghìn hộ dân trong tỉnh.
Có thể bạn quan tâm
Công Ty Tafishco Khởi Động Dự Án Chuỗi Liên Kết Sản Xuất - Chế Biến - Xuất Khẩu Cá Tra Dự án do Công ty TNHH sản xuất thương mại dịch vụ Thuận An (Tafishco) đầu tư với tổng nguồn vốn hơn 282,6 tỷ đồng, tổng diện tích mặt nước vùng nuôi 43,9 héc-ta (vùng nuôi của doanh nghiệp 18,6 héc-ta, liên kết với 8 hộ nông dân nuôi cá 25,3 héc-ta). Tổng vốn vay thực hiện dự án hơn 234,7 tỷ đồng, từ Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
Sức Chứa Của Các Kho Dự Trữ Ngũ Cốc Trung Quốc Tăng Mạnh Phát biểu tại một hội nghị vừa được tổ chức ở tỉnh Hàng Châu (Trung Quốc), Ren Zhengxiao, một quan chức cao cấp của Cơ quan quản lý ngũ cốc quốc gia, cho biết trong năm 2013, Trung Quốc có các kho dự trữ ngũ cốc với tổng sức chứa trên 300 triệu tấn.
Nuôi Ngan Địa Phương Ở Tiên Yên (Quảng Ninh) Đến nay, trên địa bàn huyện Tiên Yên (Quảng Ninh) đã xuất hiện nhiều mô hình kinh tế nông trại, gia trại mang tính sản xuất hàng hoá ngày càng cao như: Mô hình nuôi ong lấy mật, nuôi vịt lấy trứng, gà Tiên Yên, ngan... Trong đó, khôi phục và phát triển việc nuôi ngan địa phương là một trong những mô hình tạo việc làm và thu nhập ổn định cho nhiều hộ dân. Huyện Tiên Yên có diện tích mặt nước rộng, thích hợp cho phát triển chăn nuôi thuỷ cầm, thuỷ sản theo hướng chăn nuôi tập trung. Từ lâu, người dân trên địa bàn huyện đã tiến hành nuôi ngan địa phương (hay còn gọi là ngan Tiên Yên) khá hiệu quả. Ngan Tiên Yên có đặc điểm thân hình tròn, gọn, trọng lượng lúc 5 tháng tuổi đạt 2,5-3kg/con. Thịt ngan Tiên Yên thơm ngon và có hương vị đặc biệt. Ngan địa phương ở đây được nuôi theo hình thức chăn thả, thức ăn chủ yếu là những sản phẩm nông nghiệp sẵn có của địa phương. Ngan Tiên Yên có thịt ngon nên được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng, nhu cầu sử dụng ngày càng nhiều. Vì vậy, thời gian qua, ngan Ti
Thái Lan Tìm Cách Xuất Khẩu Gạo Sang Trung Quốc Và ASEAN Theo THX, Vụ trưởng Vụ Ngoại thương thuộc Bộ Thương mại Thái Lan Duangporn Rodphayathi cho biết nước này đang tìm cách xuất khẩu hàng triệu tấn gạo sang Trung Quốc và một số nước thành viên Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) trong nửa cuối năm nay.
Không Nên Chặt Bỏ Cao Su 7 năm trước, gia đình ông Nông Văn Thắng ở Thuận Phú (Đồng Phú - Bình Phước) chặt bỏ 3 ha điều để trồng cao su. Hiện cao su của gia đình ông đang trong thời kỳ thu hoạch năm thứ 3. Ông Thắng cho biết: “Giá mủ năm nay thấp mà chi phí thuê nhân công vẫn cao (5-6 triệu đồng/người/tháng) nên gia đình tôi tự cạo.