Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Sản Xuất Thành Công Giống Ốc Hương Ở Quảng Ngãi

Sản Xuất Thành Công Giống Ốc Hương Ở Quảng Ngãi
Ngày đăng: 13/05/2013

Sau 2 năm triển khai dự án “Ứng dụng kỹ thuật sản xuất giống ốc hương tại Quảng Ngãi”, Trung tâm Giống thuỷ sản Quảng Ngãi đã sản xuất thành công ốc hương giống, góp phần cung cấp nguồn ốc giống đảm bảo chất lượng cho người nuôi trong và ngoài tỉnh.

Dự án được triển khai tại Trại thực nghiệm giống thủy sản Đức Phong, thôn Thạch Thang, xã Đức Phong (Mộ Đức). Quy trình sản xuất giống ốc hương được thực hiện theo các bước sau: Tuyển chọn ốc bố mẹ, nuôi vỗ thành thục cho đẻ trứng, thu và ấp trứng; ương nuôi ấu trùng; ương nuôi ốc giống; thu hoạch.

Ốc bố mẹ đưa vào vỗ là 148 cặp. Năm 2011, ốc bố mẹ tham gia sinh sản với 180 cặp, trong 2 lần đẻ (lần 1 là 60 cặp, lần 2 là 120 cặp). Số bọc trứng thu được từ ốc bố mẹ là 6.252 bọc trứng, nở được 5.212 bọc (tỷ lệ nở đạt 82,5%), sau khi ấp thu được 2.450.000 ấu trùng veliger. Trung bình một con cái đẻ khoảng 35 bọc trứng/lần đẻ, sức sinh sản bình quân 25.807 trứng. Sau thời gian 1,5 tháng ương nuôi thu được 445.000 con ốc giống. Năm 2012, ốc bố mẹ tham gia sinh sản là 95 cặp, số bọc trứng thu được từ ốc bố mẹ là 3.798 bọc trứng, nở được 3.418 bọc (tỷ lệ nở đạt 90%), sau khi ấp thu được 2.540.000 ấu trùng veliger. So sánh tỷ lệ nở giữa hai năm thì năm 2012 ốc bố mẹ có sức sinh sản cao hơn năm 2011, điều này chứng tỏ trong điều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng đàn ốc bố mẹ như nhau, nhưng khi ốc càng trưởng thành thì sức đẻ càng tăng, ông Phạm Tấn Quang - Chủ nhiệm dự án cho biết.

Bên cạnh đó, để đánh giá chất lượng ốc giống, dự án đã thả nuôi thử nghiệm ốc hương thương phẩm. Năm 2011, dự án thả nuôi 445.000 con ốc giống tại hộ ông Nguyễn Kim Đức ở xã Bình Thuận (Bình Sơn). Trong thời gian đầu, ốc phát triển bình thường và ăn tốt. Hai tháng sau, ốc bắt đầu chết dần. Nguyên nhân là do mưa lớn liên tục, chất thải sinh hoạt trong khu dân cư đổ ra vùng nước nuôi. Bên cạnh đó, đê chắn sóng của cảng Dung Quất cản trở sự tuần hoàn nước giữa trong vịnh với ngoài vịnh, nên vùng nuôi bị ô nhiễm, làm cho ốc bỏ ăn, yếu dần và chết.

Năm 2012, dự án phối hợp với Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quảng Ngãi tiếp tục thực hiện mô hình nuôi thử nghiệm ốc hương trong đăng trên diện tích 1.330 m2 tại xã Bình Thuận. Số lượng ốc thả nuôi là 411.000 con ốc giống, trọng lượng khoảng 9.000 con/kg. Qua theo dõi mô hình, ông Nguyễn Hữu Thái - Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Quảng Ngãi cho biết: Ốc giống được thả nuôi có màu sắc vỏ tươi sáng, kích cỡ đồng đều, khoẻ mạnh.

Thời gian vận chuyển từ Trại sản xuất đến địa điểm thả nuôi ngắn; đồng thời các yếu tố môi trường có sự chênh lệch không lớn nên sau khi thả ốc vùi mình vào cát nhanh, tỷ lệ sống đạt khá cao. Sau 6 tháng nuôi, ốc sinh trưởng, phát triển tốt và không có dấu hiệu bị bệnh. Trọng lượng bình quân đạt 100 con/kg. Sản lượng thu được 3.200kg. Với giá ốc thương phẩm khoảng 180.000 đồng/kg, mô hình thu về khoảng 576 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí, lãi khoảng 180 triệu đồng.

Với kết quả đạt được, dự án “Ứng dụng kỹ thuật sản xuất giống ốc hương tại Quảng Ngãi” không chỉ ứng dụng thành công kỹ thuật để hoàn thiện quy trình sản xuất giống ốc hương tại Quảng Ngãi mà còn góp phần giúp người dân chủ động được nguồn giống ốc hương, tạo công ăn việc làm, cải thiện thu nhập cho người nuôi thuỷ sản, góp phần xoá đói giảm nghèo cho các vùng nông thôn ven biển.


Có thể bạn quan tâm

Táo dại Hàn Quốc thâm xỉn như thối 800 ngàn/kg Táo dại Hàn Quốc thâm xỉn như thối 800 ngàn/kg

Quả nhỏ chỉ bằng đầu ngon tay cái, vỏ ngoài kém bắt mắt vì có màu thâm xỉn như bị thối nhưng ăn giòn, ngọt... loại táo dại tươi được xách tay từ Hàn Quốc về Việt Nam có giá lên tới 800.000 đồng/kg song dân Sài Gòn vẫn mua về ăn.

09/11/2015
Cơ hội nào cho thực phẩm sạch rùng mình lò mổ tự phát Cơ hội nào cho thực phẩm sạch rùng mình lò mổ tự phát

Tại huyện Chương Mỹ (Hà Nội), nhiều lò giết mổ thủ công nhỏ lẻ không đảm bảo quy định vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn hoạt động. Cả trăm tấn thịt lợn mỗi ngày được chọc tiết, cạo lông trên nền bệt nhếch nhác, bẩn thỉu...

09/11/2015
Phòng chống bệnh hại hồ tiêu Phòng chống bệnh hại hồ tiêu

Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Quốc Doanh vừa chủ trì hội nghị công tác bảo vệ thực vật các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên và chỉ đạo phòng chống bệnh hại hồ tiêu.

09/11/2015
Việt Nam tự hào xuất khẩu nông sản hàng đầu thế giới, giá trị tạo ra thực chất được bao nhiêu Việt Nam tự hào xuất khẩu nông sản hàng đầu thế giới, giá trị tạo ra thực chất được bao nhiêu

Gạo Việt Nam đang ở vị trí thực sự bị đe dọa, gạo giá rẻ cạnh tranh vất vả so với Ấn Độ, gạo chất lượng cao đang thua rõ ràng so với Campuchia, Thái Lan.

09/11/2015
 Xuất khẩu thủy sản rơi vào thế khó Xuất khẩu thủy sản rơi vào thế khó

So với hai năm trước, tình hình xuất khẩu thủy sản đang ngày một giảm.

09/11/2015