Phòng, trị bệnh cho tôm bằng... riềng
Trong một nghiên cứu mới đây các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, các chiết xuất từ củ riềng (Alpinia galanga Linn.) có khả năng ức chế sự tăng trưởng của 8 loài vi khuẩn Vibrio, đặc biệt quan trọng nhất là Vibrio parahaemolyticus gây bệnh EMS/AHPND trên tôm.
Kết quả nghiên cứu cho thấy với liều lượng chất chiết xuất 0,5 mg/mL của củ riềng có tác dụng ức chế nấm Aspergillus ochraceus. Tôm thẻ chân trắng bị nhiễm bệnh được cho ăn với liều lượng 2% (5 g/kg thức ăn) và 4% (10 g/kg thức ăn) chất chiết xuất trong vòng 12 ngày so sánh với tôm cho ăn không bổ sung chất chiết xuất (đối chứng). Kết thúc thí nghiệm cho thấy, lượng vi khuẩn Vibrio tổng và tỷ lệ nhiễm nấm trong gan và ruột tôm được cho ăn thức ăn có bổ sung chất chiết xuất từ củ riềng là rất thấp, thấp hơn đáng kể so với nghiệm thức đối chứng (p < 0,05).
Hơn nữa, tỷ lệ sống của tôm được cho ăn thức ăn có bổ sung chất chiết xuất từ củ riềng cao hơn đáng kể so với nghiệm thức đối chứng (p < 0,05) khi tôm được gây cảm nhiễm với vi khuẩn V. parahaemolyticus gây bệnh EMS/AHPND.Được biết, vi khuẩn Vibrio và 6 loài nấm (Aspergillus flavus, A. ochraceus, A. japonicus, Penicillium sp., Fusarium sp., và Cladosporium cladosporioides) đã được phân lập và cho thấy, chúng là tác nhân của hội chứng phân trắng ở tôm. Kháng sinh đã được sử dụng để điều trị bệnh trong nhiều năm nhưng không hiệu quả và thường dẫn tới tình trạng dư tồn lượng thuốc trong tôm.
Như vậy, có thể kết luận rằng, chất chiết xuất từ củ riềng có đặc tính kháng khuẩn, có khả năng sử dụng như là một loại thuốc sinh học chống lại tác nhân gây hội chứng phân trắng và bệnh hoại tử gan tụy cấp trên tôm. Trong tương lai, loại thảo dược này có thể được dùng để thay thế cho các loại hóa dược sử dụng trong nuôi tôm công nghiệp.
Có thể bạn quan tâm
Tăng cường kiểm tra bảo vệ nguồn lợi thủy sản khu vực nội đồng Thực hiện nhiệm vụ chức năng chuyên môn, Chi cục Khai thác và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản Nghệ an đã tăng cường lực lượng tuần tra, kiểm soát Bảo vệ nguồn lợi thủy sản khu vực nội đồng nhằm tuyên truyền và phổ biến pháp luật sâu rộng đến một số cộng đồng ngư dân trên các tuyến sông và vùng nước nội đồng về việc thực hiện Chỉ thị 01/1998 của Thủ tướng Chính phủ.
Hỗ trợ chuyển đổi nghề khai thác thủy sản từ vùng lộng sang vùng khơi Nghệ An là một trong những tỉnh trọng điểm có nghề cá phát triển mạnh mẽ. Trong những năm qua, với việc phát triển đóng mới và cải hoán tàu cá có công suất lớn vươn khơi sản xuất, sản lượng khai thác thủy sản không ngừng tăng cao.
Phát triển khai thác bên cạnh các giải pháp bảo vệ nguồn lợi thủy sản Nghệ An là tỉnh thuộc Bắc trung bộ, phía đông giáp với bờ biển dài 82 km, với 5 cửa lạch có độ sâu mớn nước từ 1.2 – 6 mét, đáp ứng được cho trên 5 ngàn tàu các các loại như hiện tại ra vào an toàn.
CP Foods Việt Nam lợi nhuận tăng lên trong khi cuộc chiến chống lại EMS vẫn tiếp tục Hội chứng tử vong sớm trên tôm (Early mortality syndrome EMS) vẫn là một mối quan tâm trong suốt cả năm, và những nỗ lực để chống lại hội chứng này đã cho thấy rằng CPP tập trung vào việc cải thiện cơ cấu nông nghiệp và quản lý thực tiễn. Hội chứng tử vong sớm đã giáng đòn vào việc kinh doanh của công ty ở Thái Lan cũng như Việt Nam
Phát triển ngành khai thác thủy sản bền vững Thực hiện Nghị quyết đại hội Đảng bộ tỉnh Nghệ An lần thứ 17, Quyết định số 2844/QĐ-UBND ngày 31/7/2012 của UBND tỉnh Nghệ An về việc ban hành kế hoạch triển khai thực hiện kết luận số 07-KL/TU ngày 14/5/2012 của Ban thường vụ Tỉnh ủy về “Chương trình phát triển kinh tế thủy sản tỉnh Nghệ An thời kỳ 2011 - 2015, có tính đến năm 2020”.