Người tiên phong nuôi vịt trời ở Phú Yên

Chúng tôi tìm đến khu vườn, mà người dân địa phương quen gọi là mô hình nuôi vịt trời “có một không hai” ở tỉnh Phú Yên. Chỉ với diện tích đất triền đồi cằn cỗi rộng hơn ba ha, vốn đầu tư ban đầu khoảng 40 triệu đồng và 25 con vịt giống mua của một người dân ở Bắc Giang vào tháng 7-2015, đến nay anh Hóa đang sở hữu một trang trại vịt trời lên đến hàng trăm con nằm gần con suối tự nhiên có nước quanh năm, chung quanh là vườn cây ăn quả nhiều chủng loại. Anh Hóa cho biết, hiện tôi đã nhân đàn lên 80 con vịt giống và 700 con vịt thương phẩm lẫn vịt con. Quá trình ấp trứng, úm ấm ba ngày đầu. Khi trứng nở, khoảng 15 ngày sau cho vịt con xuống nước. Trong tuần đầu tiên cho vịt ăn cám công nghiệp. Từ tuần thứ hai trở về sau cho ăn lúa và lá chuối bằm.

Vịt trời trưởng thành chỉ nặng hơn 1kg, trứng to gần bằng quả trứng gà nhưng rất khó ấp nếu không có kinh nghiệm và nắm vững quy trình kỹ thuật. Theo anh Hóa, nuôi vịt trời rất có lợi vì tốn ít thức ăn và hầu như không bị dịch bệnh (mười con vịt trời chỉ ăn bằng ba con vịt ta bình thường). Nước tắm vịt dùng để tưới cây ăn quả rất tốt.

Hiện anh Hóa đã xuất bán vịt thương phẩm giá từ 230 nghìn đến 250 nghìn đồng một con (tương đương từ 1 đến 1,2kg) cho một vài hàng quán trong tỉnh Phú Yên và một số tỉnh như Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh nhưng với số lượng rất ít, vì chưa có nhiều người biết đến giống vịt trời này. So với vịt ta truyền thống, giá vịt trời hiện nay vẫn cao hơn 100 nghìn đồng/kg. Theo ông Nguyễn Hồng Tâm, Chủ tịch Hội Nông dân xã Xuân Phước, huyện Đồng Xuân, mô hình nuôi vịt trời kết hợp với trồng cây ăn quả của anh Hóa bước đầu đem lại kết quả khả quan, chính quyền địa phương cần nhân rộng. Tuy nhiên, đầu ra vịt thương phẩm và vịt giống còn hạn chế, nên rất cần các cấp, ngành hỗ trợ. Về phía hội nông dân xã, sẽ tạo mọi điều kiện vốn, các loại giống cây trồng khác để anh Hóa phát triển mô hình lớn hơn.

Mặc dù chưa có thị trường tiêu thụ lớn và ổn định, nhưng anh Hóa vẫn tự tin sắp tới sẽ có nhiều người tìm đến đặt mua vịt thương phẩm và trứng với số lượng lớn vì giá rẻ, thơm ngon, còn vịt giống thì dễ nuôi lại nhanh phát triển. Anh cũng sẽ chú trọng đến việc quảng bá thương hiệu và nguồn gốc vịt trời để khách hàng ngày càng tin tưởng và tìm đến nhiều hơn.