Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Người Chăn Nuôi Lao Đao Vì Chất Tạo Nạc Ở Cà Mau

Người Chăn Nuôi Lao Đao Vì Chất Tạo Nạc Ở Cà Mau
Ngày đăng: 10/05/2012

Sau khi rộ tin trong thịt heo có chất tạo nạc, giá heo hơi “lao dốc” mạnh, từ 45.000 đồng/kg xuống còn 38.000 - 40.000 đồng/kg, giảm khoảng 5.000 đồng/kg. Ngược lại, giá con giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y vẫn ở mức cao.

Chị Phạm Thị Út, người chăn nuôi heo ở xã Lý Văn Lâm, TP Cà Mau, cho biết, hiện tại giá heo giống từ 10 - 15 kg/con là 1,3 triệu đồng, cộng với chi phí tấm, cám nuôi từ 5 - 7 tháng xuất chuồng bán với giá 4 triệu đồng/kg là lỗ vốn.

Heo hơi rớt giá

Anh Phan Thanh Hùng, người chăn nuôi ở xã Lý Văn Lâm, cho biết, cách đây 2 tháng, khi chưa có thông tin về chất tạo nạc, giá heo hơi từ 4,5 - 4,7 triệu đồng/100 kg, giảm xuống còn 3,8 - 4 triệu đồng/100 kg. Thậm chí, đến lứa heo xuất chuồng, thương lái viện lý do heo nhiều mỡ, ít thịt nên ép giá.

Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Tô Quốc Nam cho biết, trên 70% lượng thịt heo tiêu thụ trong tỉnh phải nhập từ các tỉnh khác. Do nghề chăn nuôi của tỉnh chưa phát triển, chăn nuôi nhỏ lẻ, thường một hộ nuôi một vài con heo để ăn cơm thừa, cá cặn và tấm, cám thì không thể dùng chất tạo nạc.

Trước thông tin chất tạo nạc được sử dụng tràn lan đã gây thiệt hại về kinh tế cho người chăn nuôi trong tỉnh hàng chục tỷ đồng. Để khuyến khích người chăn nuôi, tỉnh cần có chính sách hỗ trợ người nuôi mở rộng quy mô, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong tỉnh.

Chị Hương, tư thương bán thịt heo, cho biết, hiện tại thịt ba rọi ngon giữ mức 70.000 đồng/kg, thịt nạc 80.000 đồng/kg, sườn non 90.000 đồng/kg… Việc thịt heo chỉ giảm nhẹ một thời gian ngắn và sớm phục hồi lại mức giá cũ (trước khi có thông tin về chất tạo nạc) đã gây không ít bất bình cho người tiêu dùng.

Chị Lê Thanh Mai thắc mắc: “Tôi rất băn khoăn, vì sao gần đây giá heo hơi giảm mạnh nhưng giá thịt heo ở chợ vẫn có giá bán cao, đây là một điều bất hợp lý”. Chị Ngô Thị Ngọc, một khách hàng khác cũng bức xúc: “Nếu giá heo hơi trên 40.000 đồng/kg, cộng thêm tiền giết mổ, vận chuyển... giá bán thịt trên thị trường chỉ dao động từ 70.000 - 75.000 đồng/kg là người bán đã có lãi rồi”.

“Trái bóng” lợi nhuận

Trước thắc mắc vì sao giá thịt heo ở chợ có giảm, nhưng vẫn ở mức cao so với giá heo hơi, nhiều tiểu thương đổ lỗi do mua từ thương lái giá cao nên phải bán lại với giá cao. Ngược lại, thương lái lại cho rằng chính tiểu thương mới là người tự nâng giá.

Chị Ngọc Diệp, một tiểu thương bán thịt heo ở Chợ phường 8, TP Cà Mau, cho biết, thịt heo móc hàm nhập từ lò mổ với giá 60.000 đồng/kg, thêm 100.000 đồng công vận chuyển, trừ tiền sạp chợ, người bán chỉ lãi được 2.000 - 4.000 đồng/kg. “Giá heo hơi do các thương lái mua bao nhiêu tôi không rõ, nhưng giá thịt heo móc hàm vẫn ở mức cao nên chúng tôi vẫn phải bán như vậy”, chị Diệp giãi bày.

Trong khi đó, một thương lái mua heo (xin giấu tên) cho rằng, giá bán thịt heo từ thương lái, lò mổ bán ra cho tiểu thương giảm nhiều so với trước. Nhưng vì sức tiêu thụ thịt heo ở chợ hiện nay rất chậm, nên họ đẩy giá cao để bù chi phí. Trước đây, họ bán 100 kg thịt lời 500.000 đồng, nay họ chỉ bán 50 kg vẫn lời 500.000 đồng.

Tiểu thương ở chợ và thương lái mỗi người một ý nên rất khó biết ai đang thực sự hưởng lợi lớn trong chuỗi phân phối này?!

Có thể bạn quan tâm

Bế Tắc Trong Dồn Điền Đổi Thửa Bế Tắc Trong Dồn Điền Đổi Thửa

Một xã có gần chục xứ đồng, với ba dạng địa hình trung du, gò đồi và trũng, chất đất, năng suất ở mỗi vùng vênh nhau, khiến việc dồn điền đổi thửa (DĐĐT) ở xã Thanh Mỹ (thị xã Sơn Tây, Hà Nội) rơi vào bế tắc.

23/08/2013
Ngư Dân “Đổi Đời” Nhờ Tôm Hùm Ở Xã Đảo Cam Bình Ngư Dân “Đổi Đời” Nhờ Tôm Hùm Ở Xã Đảo Cam Bình

“Hơn 50% số dân lúc nào cũng có khoảng 200 - 300 triệu đồng trong nhà, nhiều người đã trở thành triệu phú, tỷ phú... nhờ vào tôm hùm” - lời kể của anh bạn mới quen về quê hương Cam Bình khiến tôi bỏ lửng chuyến công tác, rẽ ngang vào xã đảo giàu có ở đất Cam Ranh (Khánh Hòa)...

13/03/2013
Kinh Nghiệm Vỗ Béo Bò Của Nông Dân Xã Bắc Phong Kinh Nghiệm Vỗ Béo Bò Của Nông Dân Xã Bắc Phong

Gần đây, phong trào nuôi bò vỗ béo phát triển mạnh ở xã Bắc Phong (Thuận Bắc). Nhiều hộ nuôi giàu lên nhờ có kinh nghiệm trong chọn giống, chế độ chăm sóc hợp lý.

24/08/2013
Ethoxyquin Trong Thức Ăn Tôm Và Biện Pháp Quản Lý Ethoxyquin Trong Thức Ăn Tôm Và Biện Pháp Quản Lý

Với giá thành rẻ, tác dụng chống oxy hóa cao, nên ethoxyquin được sử dụng rất rộng rãi trong sản xuất thức ăn thủy sản tại Việt Nam và nhiều nước khác trên thế giới. Do đó, cấm hẳn việc sử dụng ethoxyquin trong sản xuất thức ăn thủy sản là khó khả thi

15/03/2013
Bò Lai Sind Ở Trường Sa Bò Lai Sind Ở Trường Sa

Xã đảo Song Tử Tây nằm ở cực Bắc quần đảo Trường Sa thuộc tỉnh Khánh Hòa. Nơi đây có nguồn nước lợ và bãi cỏ xanh tốt về mùa mưa nhưng mùa nắng lại phải đối mặt với những khó khăn thường gặp như khô hạn và thiếu nước ngọt.

26/08/2013