Trang chủ / Cá nước mặn / Cá bống cát

Nấu Cháo Cá Bống Cát

Nấu Cháo Cá Bống Cát
Ngày đăng: 18/02/2011

Nguyên liệu:

100g cá bống cát1 chén gạo thơm
½ củ cà rốt, ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê đường1 thìa cà phê nước mắm, rau răm, nõn hành lá, sa tế tôm

Cách chế biến:

Cá bống cát lựa con vàng, bóng mình, làm sạch rửa lại bằng nước muối.
Cà rốt gọt vỏ, xắt mỏng. Rau răm xắt nhuyễn. Bắp bếp, phi thơm hành, nấu sôi cháo lại, cho cà rốt vào  nấu khoảng 5 phút.Cho tiếp cá bống vào, nêm nước mắm, đường cho vừa ăn. Tắt bếp, nhắc xuống.
Múc cháo ra tô, rắc tiêu, hành cùng rau răm xắt nhuyễn lên mặt, dọn dùng nóng với sa tế tôm


Có thể bạn quan tâm

Kỹ thuật nuôi cá Bống Cát Kỹ thuật nuôi cá Bống Cát

Ao nuôi cá bống cát là những ao đất thông thường. Ở vùng ven biển có thể sử dụng ao nuôi tôm sú thâm canh, bán thâm canh hoặc ao nuôi quảng canh để nuôi luân

15/04/2017
Công trình nghiên cứu kỳ thú của Nhật hoàng Akihito Công trình nghiên cứu kỳ thú của Nhật hoàng Akihito

Ít ai biết rằng loài cá bống cát trắng, thịt tươi mịn màng, thơm ngon lại chính là sự phát hiện kỳ thú cách đây hơn 30 năm của Tiến sĩ Akihito

15/04/2017
Lắp đặt máy tạo oxy cho ao nuôi Cá bống cát thương phẩm tại Đồng bằng sông Cửu Long Lắp đặt máy tạo oxy cho ao nuôi Cá bống cát thương phẩm tại Đồng bằng sông Cửu Long

Cá bống cát là loài có giá trị kinh tế khá cao, phân bố chủ yếu ở Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là khu vực ven biển.

18/04/2017
Thiết kế hệ thống quạt oxy hồ nuôi Cá bống cát tại đồng bằng sông Cửu Long Thiết kế hệ thống quạt oxy hồ nuôi Cá bống cát tại đồng bằng sông Cửu Long

Khí oxy hòa tan (dưỡng khí): Đây là yếu tố vô cùng quan trọng ảnh hưởng từng phút đến sự sống của cá bống cát. Sự thiếu dưỡng khí trong nước

18/04/2017
Cá Bống Cát kho nghệ Cá Bống Cát kho nghệ

Cơm trưa hôm nay của vợ chồng Phát ka ka là món cá Bống Cát kho nghệ và canh Chuối Xiêm chín (món này hình như ít người biết)

18/04/2017