Trang chủ / Cá nước ngọt / Cá thát lát

Kỹ Thuật Nuôi Cá Thác Lác Cườm

Kỹ Thuật Nuôi Cá Thác Lác Cườm
Ngày đăng: 17/02/2014

Năm 2005, doanh thu bán cá thác lác của anh Nguyễn Văn Dũng (xã Vĩnh Tường, huyện Vị Thủy, Hậu Giang) trên 1,3 tỷ đồng khiến nông dân vùng sông nước ĐBSCL ngạc nhiên.

Anh được tôn vinh là “vua cá thác lác” vùng Hậu Giang - Cần Thơ. Đây là loài cá có tính thích nghi rộng, dễ nuôi và luôn có giá cao trên thị trường tiêu thụ (35.000 - 40.000 đồng/kg). Từ lợi thế này, tỉnh Hậu Giang nhanh chóng xếp cá thác lác vào nhóm đặc sản của địa phương và khuyến khích người dân phát triển nuôi.

Nhờ sức hấp dẫn thực sự của cá thác lác, ngành nông nghiệp tỉnh tiếp tay hỗ trợ, đến nay Hậu Giang có gần 30 hộ nuôi cá thác lác thương phẩm. Hậu Giang đẩy mạnh chương trình phát triển cá thác lác, tập huấn kỹ thuật, định hướng nuôi và cho nông dân vay vốn cũng như xây dựng thương hiệu, tìm đầu ra ổn định cho dân.

Giống cá thác lác Hậu Giang phát triển là giống cá thác lác cườm (còm), xuất hiện nhiều trên các sông rạch Hậu Giang và các tỉnh lân cận. Từ khi đẩy mạnh thâm canh lúa, cá thác lác ít xuất hiện và cạn kiệt dần. Anh Nguyễn Văn Dũng là một trong những người tiên phong gây nuôi, phát triển đàn cá và bán giống cho bà con. Anh Dũng cho biết, có hai loại cá thác lác, đó là cá thác lác thường (thác lác mèo) nhỏ con, chậm lớn.

Còn cá thác lác cườm (có chấm tròn như hạt cườm dọc theo vảy bụng) có con gần 2 kg, loại này nuôi nhanh lớn, sau khoảng 4 tháng nuôi có thể đạt trọng lượng 400 g/con (cá thác lác thường chỉ khoảng 40 g/con). Nuôi 12 tháng, cá cườm có thể đạt từ 1 - 1,5 kg, chúng phát triển tốt trong ao ở nhiều vùng. Cá cườm ăn tạp, có thể cho ăn thức ăn tự chế biến từ nguồn cá tạp, phế phẩm nông nghiệp và thức ăn công nghiệp.

Theo KS. Nguyễn Minh Đức (Sở NN&PTNT Hậu Giang), nên phối trộn các thức ăn tươi sống như cá biển, cá đồng, ốc, phế phẩm cá tra thì cá lớn nhanh hơn so với thức ăn công nghiệp. Cần lưu ý rằng, do tỷ lệ chất béo trong cá tra lớn dễ gây rối loạn tiêu hóa cho cá nên chỉ phối trộn khoảng 20% với các loại cá khác.

Nguồn nước ao nuôi không nhiễm mặn, phèn, pH thích hợp là 6,5 - 8. Trước khi thả cá, cần cải tạo ao, bón phân chuồng ủ hoai tạo thêm nguồn thức ăn ban đầu cho cá. Có thể nuôi ghép cá thác lác với cá chép, mè, rô... nhưng không nuôi ghép với cá lóc (tránh cá lóc ăn cá thác lác). Để hạn chế hao hụt lớn ban đầu do không chăm sóc tốt và cho ăn chưa phù hợp, người nuôi nên mua cá con có kích cỡ 6 - 7 cm.

Sau đó cần nuôi vỗ khoảng 30 - 45 ngày trong vèo (lưới mùng) mới cho ra ao. Ở vùng ĐBSCL, cá thác lác thả nuôi được quanh năm, thời điểm tốt nhất là từ tháng 3 đến tháng 8, có thể nuôi kết hợp trong ruộng lúa. Cá cườm còn được giới cá cảnh gọi là cá Nàng hai, nuôi làm kiểng trong hồ kiếng và được tuyển chọn xuất khẩu.

Hiện nay nhu cầu cá thác lác cho quán ăn, nhà hàng rất lớn, nhiều cơ sở chế biến các món thực phẩm cao cấp từ cá thác lác cung cấp cho thị trường. Ngoài tiêu thụ trong nước, cá thác lác còn được xuất khẩu.


Có thể bạn quan tâm

Kỹ Thuật Nuôi Cá Thát Lát Kỹ Thuật Nuôi Cá Thát Lát

Cá Thát Lát (Notopterus; tên khác: cá phát lát) loài cá xương nước ngọt, thuộc họ Cá Thác Lác (Notopteridae). Thân rất dẹt, đuôi rất nhỏ, toàn than phủ vảy nhỏ; đường bên chạy giữa thân, tương đối lớn. Miệng tương đối to, mõm ngắn bằng, rạch miệng kéo dài đến trước ổ mắt. Vây hậu môn liền với vây đuôi.

28/12/2010
Kỹ Thuật Cơ Bản Nuôi Cá Thát Lát Cườm Kỹ Thuật Cơ Bản Nuôi Cá Thát Lát Cườm

Cá thát lát còm là loài cá có thịt ngon, giá trị kinh tế cao chính vì điều đó cho nên trong những năm gần đây người dân nuôi cá vùng ngọt hoá ở hai huyện Phước Long và Hồng Dân của tỉnh Bạc Liêu đang phát triển và nhân rộng đối tượng nuôi này rất nhanh

18/02/2011
Kỹ Thuật Nuôi Cá Thác Lác Cườm Kỹ Thuật Nuôi Cá Thác Lác Cườm

Năm 2005, doanh thu bán cá thác lác của anh Nguyễn Văn Dũng (xã Vĩnh Tường, huyện Vị Thủy, Hậu Giang) trên 1,3 tỷ đồng khiến nông dân vùng sông nước ĐBSCL ngạc nhiên.

17/02/2014
Làm Thế Nào Giữ Giống Cá Thác Lác Cườm? Làm Thế Nào Giữ Giống Cá Thác Lác Cườm?

Năm 2006, Hậu Giang có đến 54.000 hecta mặt nước thích hợp cho nuôi trồng thủy sản nước ngọt. Trong đó có đến 10.000 hecta mặt nước nông dân đang thả nuôi các loài thủy sản như cá lóc, cá rô, sặc rằn... còn diện tích mặt nước để nuôi cá thác lác cườm khoảng 50 hecta mà thôi!

17/02/2014
Mô Hình Nuôi Cá Thát Lát Cườm Ghép Cá Sặc Rằn Trong Ao Mô Hình Nuôi Cá Thát Lát Cườm Ghép Cá Sặc Rằn Trong Ao

Anh Lê Minh Trung, 28 tuổi, ở ấp Long An B, xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp là người đầu tiên trong huyện áp dụng thành công mô hình nuôi cá thát lát cườm ghép cá sặc rằn trong ao bằng thức ăn công nghiệp.

15/03/2014
Sản phẩm khuyên dùng
Hộp nhựa nuôi cua lột được làm từ nhựa pp chịu được va đập, nắng nóng. Lợi ích là tận dụng thức ăn (cá rô phi, cá tạp …), diện tích ao có sẵn, cải thiện môi trường đất, nước …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng vượt trội, bọt khí mịn, kháng khuẩn. Ống Nano-Tube là lựa chọn sục khí được ưa chuộng nhất trên thị trường để tăng cường oxy đáy trong ao nuôi tôm …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng hoàn toàn vượt trội, sử dụng hộp số giảm tốc vỏ Composite, một trải nghiệm vô cùng mới. Oxy hoà tan cao, tạo dòng lưu thông mạnh giữ cho đáy ao luôn sạch.

Tin thuộc Cá thát lát

Sản xuất giống nhân tạo cá thát lát cườm Sản xuất giống nhân tạo cá thát lát cườm

Để chủ động về nguồn giống cá thát lát cườm và tạo ra con giống chất lượng, nâng cao năng suất nuôi, việc sản xuất con giống nhân tạo cần phải được phát triển

17/08/2020
Sản xuất giống nhân tạo cá thát lát cườm Sản xuất giống nhân tạo cá thát lát cườm

Để chủ động về nguồn giống cá thát lát cườm và tạo ra con giống chất lượng, nâng cao năng suất nuôi, việc sản xuất con giống nhân tạo cần phải được phát triển

15/08/2020
Công thức chế biến thức ăn nuôi cá thát lát còm Công thức chế biến thức ăn nuôi cá thát lát còm

Nghiên cứu sử dụng thức ăn chế biến để nuôi thương phẩm cá thát lát còm” do tiến sĩ Lam Mỹ Lan, Trường Đại học Cần Thơ, đã nghiên cứu và được ứng dụng

22/11/2019
Nghề nuôi cá thát lát Nghề nuôi cá thát lát

Cá thát lát là một trong những loài cá nước ngọt phổ biến ở miền Nam Việt Nam. Với phẩm chất thịt ngon, được thị trường ưa chuộng

26/09/2017
Kỹ thuật nuôi cá thát lát - Notopterus Kỹ thuật nuôi cá thát lát - Notopterus

Cá Thát Lát (Notopterus; tên khác: cá phát lát) loài cá xương nước ngọt, thuộc họ Cá thát lát (Notopteridae). Thân rất dẹt, đuôi rất nhỏ, toàn thân phủ vảy nhỏ; đường bên chạy giữa thân, tương đối lớn.

26/08/2016
Nuôi thát lát cườm bằng thức ăn công nghiệp Nuôi thát lát cườm bằng thức ăn công nghiệp

Cá thát lát cườm thịt ngon, giá trị kinh tế cao. Những năm gần đây, người nuôi cá ĐBSCL đã chuyển sang dùng thức ăn công nghiệp, hiệu quả cao, vì cùng lúc có thể chủ động nguồn thức ăn, tăng lợi nhuận, năng suất cao, cá bán được giá.

26/08/2016

Rao vặt

Hôm nay. 18/09/2020 11:08 AM
Giá [[ 0 | number ]]
Công ty TNHH Khoa Học Xanh, 43/7B, Nguyễn Văn Bứa, ấp 6, Xuân Thới Thượng, Hóc Môn.
DIGIZYME enzyme tăng trọng cao cấp hỗ trợ đường ruột
(0) (0) (0)
18/05/2020 3:32 PM
Giá [[ 0 | number ]]
Công ty TNHH Khoa Học Xanh, 43/7B, Nguyễn Văn Bứa, ấp 6, Xuân Thới Thượng, Hóc Môn.
FISH SOLUBLE EXTRACT DỊCH CHIẾT ĐẠM CÁ
(0) (0) (3)
0916161942
20/12/2018 1:39 PM
Giá [[ 19500 | number ]]
43/7B, Ấp 6 , Nguyễn Văn Bứa, Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TP.HCM
FISH SOLUBLE EXTRACT: DỊCH CHIẾT ĐẠM CÁ
(1) (0) (41)
Điện thoại của bạn
17/09/2020 4:39 PM
Giá [[ 1000 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Nhà lưới giá rẻ, nhà lưới nhà màng, lưới chắn côn trùng politiv Israel, lưới chắn côn trùng Israel
(0) (0) (0)
Điện thoại của bạn
17/09/2020 2:15 PM
Giá [[ 1000 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Lưới chắn côn trùng nông nghiệp, lưới chắn côn trùng hà nội, nhà lưới trên sân thượng
(0) (0) (0)
0905279244
17/09/2020 11:12 AM
Giá [[ 0 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
TÌM NHÀ PHÂN PHỐI ĐẠI LÝ MEN VI SINH
(1) (0) (0)