Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Khoai lang Đồng Thái thiếu thị trường ổn định

Khoai lang Đồng Thái thiếu thị trường ổn định
Ngày đăng: 23/04/2015

Sản phẩm chủ lực

Tháng 4 này là tròn một năm sản phẩm khoai lang Đồng Thái được chính thức công bố nhãn hiệu tập thể. Thời gian có nhãn hiệu chưa lâu, song cũng đã mở ra nhiều hy vọng cho bà con nông dân tại xã thuần nông này. Gia đình anh Nguyễn Văn Loan, thôn Tri Lai, xã Đồng Thái trồng 7 sào khoai lang, chủ yếu vào vụ Đông.

Anh Loan cho biết, từ khi có nhãn hiệu tập thể, khoai lang bán được giá hơn so với trước. Cụ thể, hiện nay, giá khoai lang bán buôn dao động từ 15.000 - 17.000 đồng/kg, thời điểm trước Tết Nguyên đán Ất Mùi lên tới 20.000 đồng/kg. Anh Loan tính toán, trừ chi phí, mỗi sào khoai cho lãi khoảng 4 triệu đồng, cao hơn khá nhiều so với cấy lúa.

Theo UBND xã Đồng Thái, diện tích trồng khoai lang của toàn xã đạt trên 300ha. Từ năm 2010 - 2012, được sự hỗ trợ kỹ thuật của Trung tâm Phát triển cây trồng Hà Nội, năng suất khoai lang đã tăng lên rõ rệt. Nếu như trước đây chỉ đạt 450 - 500kg/sào thì đến nay đã đạt 850 - 900kg/sào.

Bên cạnh đó, xã cũng triển khai trồng thử nghiệm hơn 10 giống khoai và lựa chọn cuối cùng giống chủ lực là khoai lang Hoàng Long. Giống khoai này có vỏ nâu đỏ, ruột vàng sẫm, ăn có vị ngọt, bùi rất đặc biệt và phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng tại địa phương. Theo các bậc cao niên trong làng, trước đây, khoai lang Đồng Thái là một trong những đặc sản dùng để tiến vua của vùng xứ Đoài.

Ông Phùng Trần Anh - Chủ tịch UBND xã Đồng Thái cho biết, hàng năm, tổng sản lượng khoai lang toàn xã đạt khoảng 6.000 tấn, chủ yếu cung cấp cho thị trường Hà Nội, Hòa Bình và một số địa phương lân cận. Sản xuất khoai lang đã trở thành hướng phát triển kinh tế quan trọng nhằm nâng cao thu nhập cho người dân. Hiện, thu nhập từ khoai lang chiếm hơn 30% tổng thu nhập của các hộ gia đình.

Trăn trở tìm đầu ra

Mặc dù có chất lượng thơm ngon và sản lượng dồi dào, song khó khăn nhất của sản xuất khoai lang Đồng Thái hiện nay là chưa có cơ sở chế biến, bảo quản và đầu ra ổn định. Thời điểm này, đến xã Đồng Thái vẫn thấy cảnh thương lái chở xe tải đến thu mua khoai lang, song theo ông Phùng Quốc Lượng - Chủ nhiệm HTX Dịch vụ kinh doanh Đồng Thái, lượng khoai trong dân còn khá nhiều.

Ông Lượng chia sẻ thêm, hầu như chưa có DN lớn về thu mua khoai lang mà chủ yếu người dân tiêu thụ tại chỗ quen đã giao dịch từ lâu. Trong khi đó, HTX hoạt động khó khăn vì thiếu vốn, không thể thu mua hết lượng khoai cho người dân.

Khoai lang Đồng Thái được thu hoạch vào tháng 11 âm lịch và chất lượng ngon nhất chỉ trong khoảng 3 - 4 tháng, còn từ 5 - 6 tháng trở đi là chất lượng giảm đáng kể, khoai bị hà, xốp. Được biết, trước đây đã từng có DN tại Hà Nội về tìm hiểu và đặt vấn đề đưa khoai lang Đồng Thái vào tiêu thụ tại siêu thị nhưng do chất lượng sản phẩm không đồng đều, củ tròn, củ dài nên đầu ra vẫn bị... tắc.

Hiện nay, khoai lang Đồng Thái đã được đóng trong gói lưới và có tem nhãn, tuy nhiên, công nghệ bảo quản vẫn dùng phương thức truyền thống là lót lá xoan hay rắc vôi bột. Do đó, cánh cửa vào các siêu thị của sản phẩm này vẫn bị đóng kín. Trước tình hình này, cả nông dân và lãnh đạo địa phương đều kiến nghị TP, các sở, ngành hỗ trợ xã xây dựng nhà lạnh để bảo quản sản phẩm.

Ông Nguyễn Văn Chí - Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp Hà Nội cho biết, các siêu thị có yêu cầu rất cao về chất lượng, mẫu mã sản phẩm. Khoai lang Đồng Thái có ưu thế hơn những nơi khác là có nhãn hiệu tập thể, tuy nhiên, để mở đầu ra cho sản phẩm, thời gian tới, cùng với sự hỗ trợ kết nối của Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp Hà Nội, HTX Dịch vụ kinh doanh Đồng Thái cần chủ động làm việc với các DN để liên kết đưa khoai lang vào các kho lạnh bảo quản rồi tiêu thụ. Đồng thời, HTX cần hoàn thiện quy trình sản xuất ra sản phẩm khoai lang đồng đều về chất lượng, mẫu mã và xây dựng chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ sản phẩm.


Có thể bạn quan tâm

Hậu Giang Chuyển Giao Kỹ Thuật Cấy Nấm Xanh Cho Nông Dân Hậu Giang Chuyển Giao Kỹ Thuật Cấy Nấm Xanh Cho Nông Dân

Tính đến nay, trung tâm đã hỗ trợ 1.650 đĩa nấm và trên 5.600 bịch thành phẩm nấm xanh cho nông dân các huyện Vị Thủy, Long Mỹ và Phụng Hiệp, đạt 82,5% kế hoạch cấy. Với mô hình này, đã quản lý được hơn 1.120ha lúa để phòng trừ rầy nâu ở các huyện Vị Thủy, Long Mỹ, Phụng Hiệp, giúp nông dân nắm kỹ thuật sản xuất, cũng như sử dụng nấm xanh để quản lý dịch hại trên lúa.

18/12/2014
Bệnh Trắng Lá Mía Ở Thị Xã Ninh Hòa (Khánh Hòa) Bệnh Trắng Lá Mía Ở Thị Xã Ninh Hòa (Khánh Hòa)

Bệnh tập trung gây hại trên mía đẻ nhánh, vươn lóng. Bệnh trắng lá mía chưa có thuốc đặc trị, biện pháp hiệu quả nhất là phòng bệnh. Do vậy, Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh Khánh Hòa khuyến cáo nông dân: Đối với diện tích mía thời kỳ cây con, bị nhiễm bệnh nhẹ cần nhổ tiêu hủy và rắc vôi vào hốc cây bị bệnh để hạn chế lây lan.

18/12/2014
VietGAP Và Nhận Thức Của Nông Dân VietGAP Và Nhận Thức Của Nông Dân

Không ít nông sản đạt chứng nhận VietGAP nhưng vẫn bán với giá cả như sản xuất thường là một thực tế diễn ra tại rất nhiều hợp tác xã hiện nay. Nhưng đằng sau câu chuyện đầu ra, nhiều chuyên gia nhận định “cái được trước mắt là qua những buổi tập huấn làm theo quy trình, ít nhiều nông dân nhận thức được thế nào là sản xuất an toàn”.

18/12/2014
Lúa ST 5 Không Bán Được Nông Dân Lo Lắng Lúa ST 5 Không Bán Được Nông Dân Lo Lắng

Những năm qua, nông dân Sóc Trăng đã sử dụng giống lúa thơm dòng ST, đặc biệt là lúa ST5 đưa vào sản xuất với diện tích cao, trong đó có nhiều cánh đồng lớn sử dụng giống này. Do dễ trồng, cho năng suất và giá trị cao nên nhiều hộ nông dân khá lên nhờ trồng giống lúa được công nhận cấp Quốc gia này. Tuy nhiên, thời gian qua giá bán đã giảm nhiều, thậm chí nông dân còn không bán được lúa nên đã có nhiều nông dân bỏ sản xuất giống cấp Quốc gia.

18/12/2014
Lào Cai Trồng Khảo Nghiệm 6,5 Ha Bí Thiên Thanh Lào Cai Trồng Khảo Nghiệm 6,5 Ha Bí Thiên Thanh

Bí xanh giống Thiên Thanh 5 được cho là ít sâu bệnh, nếu trồng đúng kỹ thuật sẽ cho thu hoạch khoảng 1 tấn quả/sào. Với giá bán trên thị trường hiện nay từ 10 – 13 nghìn đồng/kg, người trồng bí sẽ thu hơn 10 triệu đồng/sào.

18/12/2014