Giá Tôm Hùm Maine Cao Do Thiếu Hàng
Đang có những lo ngại về việc giá tôm hùm Maine bị đẩy lên bởi lượng tôm cập cảng thấp trong khi nhu cầu đang tăng lên.
Trong khi nhu cầu tôm hùm Maine đã tăng lên trong những năm gần đây, trung bình giá tôm bỏ đầu chừa đuôi đã tăng 1-2 GBP (0,78-1,57 EUR). Điều này làm người mua đắn đo.
Nhu cầu tăng lên, giá bị đẩy lên cao. Một số người đã từ chối do giá quá cao. Một số nhà hàng quốc tế gạch món tôm hùm ra khỏi thực đơn.
Một số người đang tìm kiếm sản phẩm thay thế hoặc đợi giá xuống thấp. Trong khi chuỗi nhà hàng lớn có thể bỏ các món liên quan đến tôm hùm thì các nhà hàng nhỏ tìm kiếm các cách “sáng tạo” từ loài này.
Giá tôm hùm nguyên liệu đạt 4,50 USD (3,55 EUR)/pao, trong khi 2 năm trước là 3 USD (2,37 EUR).
Trong khi đó, đuôi tôm hùm sống có giá 17 USD (13,41 EUR) cho loại 4-5 ounce.
Quy luật cung –cầu có thể giải thích được biến động giá tôm hùm Maine hiện nay. Nguồn cung vẫn tăng trong 10 năm qua, và nguồn cầu cũng vậy. Tôm hùm Maine đã có được thương hiệu, nên giá cao. Vấn đề là người mua tôm hùm chế biến không sẵn sàng trả giá cao hơn. Giá tôm hùm được dự kiến sẽ vẫn giữ mức cao trong vòng vài tháng tới. Vụ đánh bắt tôm hùm Canada bắt đầu từ cuối tháng 11, nên Canada chế biến nhiều sản phẩm trong nước hơn các sản phẩm từ Mỹ.
Có thể bạn quan tâm
Prudential trao tặng 50 con bò cho các hộ nghèo tại Gia Lai Trong 2 ngày (22 và 23/4/2015), Quỹ Prudence thuộc Prudential Việt Nam đã trao tặng 50 con bò, “đầu cơ nghiệp” cho 50 hộ gia đình nghèo, hoàn cảnh khó khăn tại các vùng sâu, vùng xa của tỉnh Gia Lai.
Phát triển kinh tế biển sẵn sàng cho Bạc Liêu tăng tốc So với các tỉnh, thành trong cả nước, Bạc Liêu được xếp vào tỉnh giàu tiềm năng về kinh tế biển. Với bờ biển dài 56km, Bạc Liêu đã và đang hình thành những mô hình nuôi trồng, xuất khẩu đột phá đứng nhất, nhì cả nước. Đồng thời nơi đây cũng đang tập trung nhiều dự án động lực để doanh nghiệp, ngư dân thay nhau làm giàu.
Ninh Thuận hội thảo về bệnh trên tôm nước lợ Ngày 21-4, Cục Thú y phối hợp với Sở Nông nghiệp và PTNT tổ chức Hội thảo “Tác nhân và một số giải pháp phòng bệnh hoại tử gan tụy cấp AHPNS và bệnh vi bào tử trùng EHP trong sản xuất tôm giống và nuôi tôm thương phẩm”. Các cơ sở sản xuất tôm giống ở tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, và một số hộ nuôi tôm thương phẩm dự hội thảo.
Thận trọng khi nuôi tôm mùa nắng nóng Thời tiết nắng nóng kéo dài, hạn hán gay gắt đã ảnh hưởng lớn đến việc nuôi trồng thủy sản (NTTS), người dân cần cẩn trọng khi thả nuôi.
An Giang thực hiện chuỗi liên kết giúp gỡ khó cho cá tra xuất khẩu Tỉnh An Giang đã triển khai thực hiện các chuỗi liên kết trong sản xuất, chế biến cá tra phục vụ cho xuất khẩu, nhằm tháo gỡ khó khăn trong giải quyết nguồn vốn đầu tư vùng nuôi, chế biến và xuất khẩu cá tra. Dự án đầu tư chuỗi liên kết dọc cá tra Tafishco sản xuất - chế biến – xuất khẩu do công ty TNHH SXTM DV Thuận An (Tafishco) thực hiện đã mang lại kết quả tích cực.