Đồng hành cùng nông dân phòng, chống dịch bệnh trên tôm
Các nhà khoa học và ngành nông nghiệp tỉnh đang tìm các giải pháp giúp người nuôi tôm phòng, chống dịch bệnh, bảo vệ tôm nuôi.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT), từ đầu năm đến nay, các vùng nước mặn, lợ trong tỉnh thả nuôi trên 1,44 tỷ con tôm sú giống, diện tích 17.901ha; trên 1,29 tỷ con tôm thẻ chân trắng, diện tích 2.403ha. Tuy nhiên, có 309,4 triệu con tôm sú giống và 330 triệu con tôm thẻ chân trắng bị thiệt hại.
Theo ngành chuyên môn tỉnh, tôm nuôi chết đa số ở giai đoạn 25 - 45 ngày tuổi, biểu hiện của tôm bệnh thường bơi vào bờ tấp mé và chết, xác định bệnh ban đầu là do bệnh hoại tử gan tuỵ cấp, đốm trắng, phân trắng... ngoài ra, nguyên nhân chính cũng là do công tác thú y thủy sản của các địa phương còn yếu kém, nhiều tồn tại, bất cập chưa được khắc phục dẫn đến tình trạng tôm đã thiệt hại khắc phục chậm so với yêu cầu.
Trước tình hình trên, Sở NN-PTNT mở nhiều lớp tập huấn chuyển giao khoa học - kỹ thuật trên tôm nuôi, tăng cường đưa cán bộ bám sát địa bàn để hướng dẫn nông dân kỹ thuật nuôi và biện pháp khắc phục thiệt hại.
Để bảo vệ tốt vụ nuôi tôm nước lợ năm 2015, vừa qua tại Huyện ủy và UBND huyện Cầu Ngang, Duyên Hải, Chi cục Nuôi trồng thủy sản (Sở NN-PTNT) phối hợp với Tập đoàn thủy sản Minh Phú tổ chức 02 cuộc hội thảo “Biện pháp phòng ngừa một số bệnh nguy hiểm trên tôm nuôi”.
Tại cuộc hội thảo, vấn đề mà người nuôi tôm quan tâm nhất hiện nay đó là bệnh hội chứng hoại tử gan tụy cấp ở tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Những ý kiến của nông dân đã được các nhà khoa học trả lời, giải thích về tác nhân, triệu chứng của bệnh, đồng thời hướng dẫn cách phòng bệnh cho tôm hợp lý, hiệu quả.
Để phòng ngừa dịch bệnh hoại tử gan tụy cấp, đốm trắng… các nhà khoa học khuyến cáo người nuôi tôm: Tẩy dọn ao nuôi triệt để, cần có ao lắng, ao xử lý nước riêng biệt, tuyệt đối không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong xử lý ao nuôi, diệt giáp xác; tôm thẻ chân trắng mùa vụ nuôi ngắn, thích ứng tốt với điều kiện ruộng muối, nên khuyến khích nuôi ở các vùng nuôi thâm canh và bán thâm canh; không thả nuôi với mật độ cao; chọn giống sạch bệnh, được kiểm dịch, không mang các tác nhân gây bệnh đốm trắng, đầu vàng, bệnh còi, hoại tử gạn tụy hoặc có dấu hiệu bất thường ở gan tụy; thực hiện ương tôm Post thành tôm giống lớn trước khi thả nuôi ra ao nuôi thương phẩm; luôn đảm bảo oxy hòa tan trong các tầng nước ao cao, duy trì độ mặn và nhiệt độ nước không quá cao; các tháng có nhiệt độ cao (tháng 04 - 07) duy trì nước ao sâu; định kỳ diệt khuẩn trong ao nuôi; sử dụng chế phẩm sinh học có chất lượng để xử lý môi trường; sử dụng thức ăn thích hợp, không để dư thừa thức ăn trong ao nuôi tôm. Khuyến khích mô hình nuôi tôm có thả cá rô phi đơn tính để làm sạch môi trường; các ao khi bị bệnh phải tẩy trùng triệt để, khoanh vùng, cách ly, không xả nước thải, tôm chết ra ngoài môi trường.
Tại cuộc hội thảo, các nhà khoa học còn đề xuất: Các cơ quan chuyên môn cần tăng cường kiểm tra chất lượng các loại chế phẩm sinh học dùng trong sản xuất tôm giống, nuôi tôm đang lưu hành trên thị trường, nghiêm cấm sản xuất kinh doanh các loại chế phẩm không đảm bảo chất lượng, thông tin rộng rãi chất lượng các chế phẩm đến cộng đồng sản xuất giống và nuôi tôm; kiểm soát chặt chẽ chất lượng tôm giống, ngoài các tác nhân gây bệnh, như đốm trắng, đầu vàng, bệnh còi… cần kiểm soát chất lượng tôm giống về hoại tử gan tụy cấp.
Không cho lưu thông các tôm giống có mầm bệnh; rà soát điều kiện sản xuất tại các trại tôm giống từ chất lượng tôm bố mẹ, nguồn nước, sử dụng chế phẩm, chất tẩy trùng, quy trình quản lý trại giống; việc nhập khẩu tôm bố mẹ, đặc biệt là tôm bố mẹ tôm thẻ chân trắng ngoài yêu cầu sạch bệnh, cần đánh giá xuất xứ chất lượng sản xuất đàn bố mẹ từ nơi cung cấp trước khi cho nhập khẩu; thực hiện giám sát dịch bệnh chặt chẽ các vùng nuôi, để có biện pháp xử lý và ngăn chăn kịp thời; thông tin, đào tạo, tập huấn về nguyên nhân và các giải pháp phòng, trị bệnh đến đông đảo người nuôi tôm.
Với sự đồng hành của nhà khoa học, ngành nông nghiệp tỉnh, hy vọng rằng vụ nuôi tôm 2015, nông dân sẽ gặt hái được thành công.
Có thể bạn quan tâm
Theo ông Trần Tự, Trưởng trạm Bảo vệ thực vật thị xã Ninh Hòa (Khánh Hòa), toàn thị xã hiện có khoảng 1.700ha mía bị bệnh trắng lá, tăng mạnh so với năm ngoái, tỷ lệ phổ biến 5% - 10%, có nơi trên 50% và đang lan rộng.
Các cơ sở chế biến chủ yếu phát triển theo kiểu tự phát, chỉ mới dừng lại ở công đoạn sơ chế, nên hiệu quả không cao. Mặt khác, trong quy trình sản xuất chưa xử lý tốt nước thải, ảnh hưởng đến môi trường và nguồn lợi thủy sản quanh vùng. Để nghề chế biến mang lại hiệu quả kinh tế, việc áp dụng quy trình chế biến là điều cần thiết.
Tại Bến Tre, Ban Quản lý Dự án “Hợp tác tăng cường phát triển ca cao bền vững ở Việt Nam” vừa tổ chức Hội thảo “Bài học kinh nghiệm tại Bến Tre và các giải pháp phát triển ca cao bền vững cho khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL)”.
Mặc dù đã có nhiều doanh nghiệp (DN) sản xuất thực phẩm sạch, đảm bảo ATTP nhưng việc tiêu thụ lại không dễ ngay cả khi người tiêu dùng sẵn sàng bỏ ra nhiều tiền hơn để có được những sản phẩm này.
Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp (DN) đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường châu Phi, Tây Á, Nam Á, Bộ Công Thương đã phối hợp với các thương vụ Đại sứ quán Việt Nam triển khai hàng loạt giải pháp: Cập nhật thông tin về nhu cầu, chính sách nhập khẩu các nước trong khu vực; giới thiệu tiềm năng xuất khẩu thủy - hải sản của Việt Nam...