Cà Phê Chứng Nhận Tìm Đầu Ra Thông Thoáng
Những tháng đầu niên vụ cà phê 2014/2015, người trồng cà phê yên tâm hơn so với vụ trước nhờ giá cà phê tăng cao. Tuy vậy, việc tiêu thụ cà phê trong niên vụ này vẫn còn nhiều băn khoăn, nhất là với cà phê có chứng nhận bền vững
Giá tăng đầu vụ
Theo TS Trần Công Thăng, Phó Viện trưởng Viện Chính sách và Chiến lược Phát triển Nông nghiệp Nông thôn (IPSARD), đầu vụ cà phê 2014/2015, giá cà phê đang có diễn biến khác quy luật. Cụ thể, nếu như trước đây, khi vào vụ mới, giá cà phê thường giảm, thì ngược lại, giá cà phê trong nước và giá cà phê XK đều đang tăng.
Những thông tin từ các tỉnh trồng cà phê trọng điểm ở Tây Nguyên cho thấy, dù giá cà phê vẫn biến động bất thường, lúc tăng, lúc giảm, nhưng đang ở mức khá tốt. Cụ thể, đầu tháng 12, giá cà phê nhân xô ở Đăk Lăk và Gia Lai là 40.900đ/kg, Đăk Nông 41.100đ/kg và Lâm Đồng 40.500đ/kg. Giá cà phê XK hiện đang ở mức khoảng 2.006 USD/tấn (trừ lùi 60 USD/tấn). Những mức giá này đều cao hơn nhiều so với đầu niên vụ 2013/2014. Bởi theo ông Lương Văn Tự, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam, tháng 11/2013 là thời điểm giá cà phê của niên vụ 2013/2014 xuống thấp nhất khi giá trung bình trong tháng chỉ đạt 30.700đ/kg, còn giá XK trung bình chỉ đạt 1.521 USD/tấn (FOB).
Giá cà phê đang khá tốt, một phần có thể do khả năng sản lượng cà phê sẽ giảm ở những nước sản xuất, trong khi nhu cầu tiêu dùng trên thế giới tiếp tục tăng. Riêng ở Việt Nam, theo dự báo của IPSARD, diện tích cà phê niên vụ này sẽ vào khoảng 626.000 ha, sản lượng 1,3 triệu tấn (niên vụ trước đạt sản lượng 1,289 triệu tấn). Tuy nhiên, theo thông tin từ một số địa phương, nhiều diện tích cà phê trong niên vụ 2014/2015 sẽ giảm mạnh năng suất.
Ông Đinh Văn Khiết, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đăk Lăk cho biết, trong niên vụ 2014/2015, diện tích cà phê cho sản phẩm ở tỉnh này vào khoảng trên 190 ngàn ha, sản lượng dự kiến khoảng 420.000 tấn. Nhưng do hạn hán, gần 5.000 ha cà phê ở Đăk Lăk đang có nguy cơ ảnh hưởng không nhỏ về năng suất nên nhiều diện tích cà phê ở tỉnh này có thể bị giảm năng suất tới 30-40%.
Tìm đầu ra cho cà phê chứng nhận
Theo ông Lê Văn Bằng, Trưởng đại diện Hiệp hội 4C tại Việt Nam, đến tháng 10/2014, đã có trên 170 ngàn ha cà phê ở nước ta có chứng nhận 4C, với sản lượng được chứng nhận 4C là 614.086 tấn. Còn theo ông Nguyễn Văn Thiết (UTZ Certified Việt Nam), trong niên vụ 2014/2015, sản lượng cà phê có chứng nhận UTZ sẽ đạt 195.412 tấn.
Điều đáng ghi nhận là sản lượng cà phê có chứng nhận được tiêu thụ (với tư cách là cà phê có chứng nhận bền vững) đang tăng khá nhanh. Chẳng hạn, với cà phê có chứng nhận UTZ, đến hết tháng 11 năm nay, đã có 64 ngàn tấn được tiêu thụ, tăng khá nhiều so với mức 49 ngàn tấn trong cả năm ngoái.
Dự kiến đến hết năm nay, sẽ có khoảng 68 ngàn tấn cà phê UTZ được tiêu thụ và trong năm 2015, sản lượng cà phê UTZ được tiêu thụ sẽ vào khoảng 90 ngàn tấn.
Tuy nhiên, nếu so với tổng sản lượng cà phê đã được chứng nhận, thì lượng cà phê có chứng nhận đã được tiêu thụ vẫn rất thấp. Ông Thiết cho biết, nguyên nhân quan trọng là do sự tăng trưởng thị trường đầu ra không kịp so với tăng trưởng về chứng nhận đầu vào. Cụ thể, trong những năm qua, chứng nhận đầu vào đã tăng tới 100%, trong khi sự phát triển thị trường lại chỉ tăng 35%. Đây là một thực trạng chung của cà phê chứng nhận trên thế giới.
Bởi hiện nay, trên thế giới có nhiều chứng nhận bền vững khác nhau cho cà phê, nhưng sản lượng cà phê có chứng nhận được tiêu thụ đều chưa cao. Khá nhất là chứng nhận Organic thì lượng tiêu thụ cũng chỉ đạt trên 50%. Ở những chứng nhận khác, lượng tiêu thụ chỉ đạt khoảng trên dưới 30%. Số cà phê có chứng nhận còn lại vẫn đang được tiêu thụ như cà phê không có chứng nhận.
Một số nguyên nhân khác cũng đang làm cho cà phê chứng nhận vẫn khó tiêu thụ là chất lượng tập huấn của nông dân chưa cao, khiến cho giá trị mang lại chưa đúng thực chất, năng lực thương mại của các đơn vị chứng nhận cũng chưa cao…
Về điều này, ông Nguyễn Tấn Trung, nông dân ở Di Linh (Lâm Đồng), đã thẳng thắn cho biết rằng, hiện nay đang có tình trạng nhiều nông dân đang trộn lẫn các sản phẩm có chứng nhận khác nhau, dẫn tới sự chồng chéo, khiến cho sản lượng cà phê có chứng nhận trên thực tế không cao so với thống kê của các tổ chức chứng nhận. Mặt khác, do sự lỏng lẻo trong quản lý của một số đơn vị chứng nhận nên đang dẫn tới tình trạng làm ăn gian dối ở nhiều hộ nông dân, khiến cho chất lượng không đảm bảo ở nhiều sản phẩm cà phê có chứng nhận.
Chính vì vậy, trong niên vụ 2014/2015, thay vì đẩy mạnh việc gia tăng sản lượng có chứng nhận như thời gian qua, các tổ chức chứng nhận sẽ tập trung vào củng cố chất lượng của số cà phê đã được chứng nhận, đồng thời đẩy mạnh công tác thương mại cho cà phê có chứng nhận. Bên cạnh đó là nâng cao năng lực quản lý cho các đơn vị được chứng nhận, kết nối nhà sản xuất với các tổ chức hỗ trợ bền vững trên toàn cầu để nâng cao chất lượng tập huấn cho nông dân…
Nguồn bài viết: http://nongnghiep.vn/ca-phe-chung-nhan-tim-dau-ra-thong-thoang-post135582.html
Có thể bạn quan tâm
Đẩy Mạnh Công Tác Xúc Tiến Thương Mại Hội nhập kinh tế quốc tế vừa là cơ hội nhưng cũng vừa là thách thức lớn đối với các doanh nghiệp Việt Nam, đó là khi môi trường cạnh tranh giữa các doanh nghiệp sẽ ngày càng trở nên gay gắt. Việc đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại được xem là vấn đề cấp bách hiện nay, nó không chỉ là đòn bẩy hữu hiệu nhất giúp các doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm, quảng bá thương hiệu và mở rộng thị trường kinh doanh mà còn góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh và hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp.
Hỗ Trợ Nuôi Bò Sinh Sản Mô Hình Giảm Nghèo Hiệu Quả Ở Đản Ván Ngoài ra, các hộ tham gia dự án còn được hỗ trợ 2 triệu đồng để làm chuồng trại và trồng cỏ chăn nuôi. Trong quá trình thực hiện dự án, người chăn nuôi được tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc cỏ; cách làm chuồng trại, kỹ thuật chọn con giống, chăm sóc và phối giống cho bò... Bên cạnh đó, đội ngũ cán bộ khuyến nông, thú y xã thường xuyên tuyên truyền, giúp người dân tiêm phòng và phòng, chống đói rét cho đàn bò.
Mèo Vạc Phát Huy Nội Lực Xây Dựng Nông Thôn Mới Huyện Mèo Vạc bắt tay vào thực hiện chương trình xây dựng Nông thôn mới (NTM), trong điều kiện không ít khó khăn. Trong đó, hạ tầng kinh tế, nguồn nội lực của các xã còn yếu là trở ngại lớn trong quá trình tổ chức thực hiện xây dựng NTM. Song, với sự tập trung lãnh, chỉ đạo từ huyện đến cơ sở; các địa phương trong xã đã tìm được những giải pháp thực hiện hiệu quả, từng bước vượt qua khó khăn và đạt được những kết quả bước đầu, tạo nền tảng cho chặng đường xây dựng tiếp theo.
Toàn Tỉnh Tập Trung Gieo Trồng, Chăm Sóc Các Loại Cây Trồng Vụ Đông – Xuân Thực hiện hướng dẫn của Sở Nông nghiệp và PTNT về cơ cấu giống và thời vụ, ngay từ khi triển khai thực hiện việc gieo trồng các loại cây trồng vụ Đông – xuân, các huyện, thành phố đã khẩn trương kịp thời đôn đốc bà con nông dân tích cực làm đất và gieo trồng các loại cây trồng kịp thời vụ.
Nhiều Biện Pháp Duy Trì Và Nâng Cao Chất Lượng Tiêu Chí Nông Thôn Mới Đây là 3 xã đầu tiên của tỉnh đạt chuẩn Chương trình xây dựng NTM, đem lại hiệu quả thiết thực. Thông qua chương trình, bộ mặt nông thôn có nhiều đổi mới, tạo sự chuyển biến mạnh về nhận thức, ý thức của người dân trong việc thực hiện tiêu chí xây dựng NTM; vai trò chủ thể của cộng đồng dân cư nông thôn được nâng lên.