Trồng nấm linh chi thêm thu nhập

Sinh ra tại huyện Kinh Môn, tỉnh Hải Dương. Từ nhỏ, anh theo cha mẹ vào sinh sống tại xã An Bình, huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương. Qua tham khảo, nhận thấy nhu cầu tiêu thụ nấm trên thị trường cao nên gia đình đầu tư nuôi trồng 7.000 bịch nấm sò. Lứa nấm đầu tiên cho thu nhập hơn 10 triệu đồng. Sau đó, gia đình anh mở rộng trồng thêm nấm mèo, bào ngư và linh chi. Năm 2010, gia đình anh đầu tư 400 triệu đồng mua 6 sào đất tại ấp 4, xã Tân Lập thành lập công ty và giao anh quản lý. Công ty hiện đang nuôi trồng 40 ngàn bọc nấm linh chi.
Theo anh Thành, quy trình cấy phôi giống nấm linh chi khá kỳ công. Mùn cưa để sản xuất nấm phải lấy từ gỗ thân mềm, không có tinh dầu và độc tố. Mùn cưa được trộn với cám gạo, bột bắp, nước sạch, nước vôi, ủ từ 15 - 20 ngày, sau đó trộn thêm các phụ gia đóng vào túi, mỗi túi có trọng lượng từ 1,1 - 1,4kg rồi đưa vào thanh trùng. Lấy hom mì đã được xử lý cấy vào bịch, hom mì làm phôi giống phải đúng tuổi, không bị nhiễm mốc, vi khuẩn, nấm độc... Sau đó là giai đoạn ươm giống, nhà ươm phải sạch sẽ, thông thoáng, độ ẩm từ 75 - 85%, ánh sáng yếu, nhiệt độ từ 20 - 30oC. Theo anh Thành, mỗi bịch giống thu lời hơn 1.000 đồng. Với 40 ngàn bịch nấm hiện có, anh Thành dự kiến thu nhập khoảng 40 triệu đồng, một năm có thể trồng từ 2 - 3 vụ.
Tuy nhiên, công ty chủ yếu sản xuất giống và bán cho cơ sở trồng nấm. Mỗi tháng anh xuất khoảng 150 ngàn bọc với giá 45 triệu đồng, một năm cho thu nhập trên 400 triệu đồng từ bán giống. Anh Thành cho biết nấm linh chi chủ yếu bán cho các cơ sở chế biến thuốc bắc tại thành phố Hồ Chí Minh. Công ty giải quyết việc làm thường xuyên cho 20 lao động với mức thu nhập 4 - 5 triệu đồng/người/tháng.
Anh Lê Hà Minh Chương, Trưởng trạm Khuyến nông huyện Đồng Phú cho biết: Nấm linh chi có thể phát triển tốt trên địa bàn huyện Đồng Phú. Trong điều kiện diện tích đất sản xuất nông nghiệp ngày càng bị thu hẹp, việc trồng nấm, trong đó có nấm linh chi là hướng giải quyết việc làm hữu hiệu, góp phần tăng thu nhập. Tuy nhiên, vốn đầu tư trồng nấm linh chi cũng khá lớn.
Có thể bạn quan tâm

Theo phản ánh của người dân trồng mía trên địa bàn huyện Phụng Hiệp, những ngày gần đây, thương lái mua mía cho rằng các nhà máy đường sẽ tiếp tục giảm giá thu mua mía thêm 30 đồng/kg và áp dụng trong vài ngày tới. Thông tin này làm cho nhiều nông dân chưa bán mía vô cùng lo lắng, bởi giá mía hiện nay đã thấp (dao động từ 680-720 đồng/kg), nếu nhà máy đường tiếp tục hạ giá thì nông dân càng lỗ nặng hơn.

Ông Phạm Văn Hoàng, Chủ tịch UBND xã Bạch Đằng, cho biết kinh tế vườn đang trở thành lĩnh vực mũi nhọn phát triển kinh tế - xã hội của xã nông thôn mới Bạch Đằng. Nhờ bưởi Bạch Đằng được công nhận sản phẩm thương hiệu tập thể nên có đầu ra ổn định. Hiện bưởi Bạch Đằng không đủ cung ứng theo đơn đặt hàng của các đối tác.

Kinh tế xanh được xem là một trong những phương thức nhằm xóa đói giảm nghèo và cải thiện tổng thể chất lượng cuộc sống lâu dài. Đây là mục tiêu hướng tới trong chiến lược tăng trưởng kinh tế của đất nước, kể cả vùng trọng điểm nông nghiệp của quốc gia như ĐBSCL.

Về nhiệm vụ triển khai niên vụ cà phê 2014 – 2015, UBND tỉnh vẫn giữ quan điểm không tăng diện tích cà phê ngoài quy hoạch, tập trung thâm canh, tái canh nhằm nâng cao năng suất, sản lượng, chất lượng đáp ứng nhu cầu xuất khẩu. Trong niên vụ tới, diện tích cà phê toàn tỉnh dự kiến đạt 203.000 ha, trong đó diện tích cà phê kinh doanh là 191.000 ha, năng suất bình quân 2,4 tấn/ha, tổng sản lượng cà phê nhân khô dự kiến đạt 450.000 tấn.

Nhằm nâng cao chất lượng đàn lợn đực giống, từng bước cải thiện chất lượng đàn lợn của tỉnh, phòng chống, hạn chế dịch bệnh tốt hơn, đáp ứng yêu cầu phát triển chăn nuôi lợn theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững thì một trong những giải pháp mang tính chiến lược và quyết định là vấn đề quản lý lợn đực giống.