Triển vọng mô hình nuôi tôm càng xanh

Ông Lương Minh Toàn ở ấp Bình Minh, xã Biển Bạch Đông, cho biết nuôi tôm càng xanh từ năm 2012.
Năm ấy, Phòng NN&PTNT huyện Thới Bình hỗ trợ gia đình ông nuôi thí điểm 3.000 con tôm càng xanh trên đồng lúa hơn 1ha.
Sau hơn 3 tháng nuôi, tức ngay thời điểm lúa chín, ông tát ruộng thu hoạch được hơn 170kg tôm bán được 140.000 đồng/kg.
Vụ ấy, sau khi trừ chi phí ông Toàn còn lãi hơn 20 triệu đồng.
Thành công bước đầu ấy là tiền đề để ông mạnh dạn thả tôm càng xanh vào những vụ tiếp theo với diện tích và số con giống gấp đôi.
Như vụ 2014, ông thả 6.000 tôm càng xanh giống trên đồng lúa 2ha vừa lời gần 40 triệu đồng.
Ông Trần Thanh Thoàng ở ấp Xóm Mới, xã Biển Bạch Đông cũng vừa thu hoạch xong 2ha lúa và tôm càng xanh.
Ông Thoàng cho hay, bán lúa lời 20 triệu đồng.
Còn tôm càng bán giá được 150.000đồng/kg, lời 60 triệu đồng.
“Sau khi được tập huấn kỹ thuật, tôi thấy tôm càng xanh dễ nuôi, thích nghi tốt với môi trường nước lợ địa phương, tỷ lệ sống tới khi thu hoạch trên 80%” – ông Thoàng chia sẻ.
Ông Nguyễn Thanh Đen, cán bộ khuyến nông, khuyến ngư xã Biển Bạch Đông, cho biết: Nhà nông địa phương rút kinh nghiệm từ những năm trước đây nên bước vào vụ lúa-tôm năm 2014, nông dân địa phương rửa mặn, xổ phèn đồng ruộng và cả khâu chọn giống lúa, tôm càng xanh rất kỹ.
Gặp thời tiết thuận lợi nên cả tôm càng xanh và lúa đều trúng.
Mô hình tôm càng xanh dưới ruộng lúa không chỉ tăng nguồn thu trên cùng diện tích canh tác mà còn tạo ra sản phẩm tôm sạch, lúa sạch.
Bởi nuôi tôm càng xanh bắt buộc người dân không được sử dụng thuốc trừ sâu, nếu dùng thuốc sẽ làm chết tôm.
Thới Bình là huyện có diện tích sản xuất lúa-tôm lớn nhất ở Cà Mau.
Ngoài vùng nuôi tôm sú kết hợp trồng một vụ lúa vào mùa mưa, tại những đồng đất chuyên canh tác lúa, nông dân còn nuôi xen canh tôm càng xanh dưới chân ruộng để tăng thu thu nhập.
Mô hình này được ngành chức năng huyện khuyến cáo, nhân rộng trong 3 năm vừa qua.
Riêng vụ 2014, nông dân huyện Thới Bình thả tôm càng xanh đến hơn 2.000ha, tăng gần gấp đôi so với năm trước.
Đến gần cuối tháng 1 năm 2015, hầu hết đồng lúa có nuôi tôm càng đã thu hoạch, năng suất 150-200 kg/ha, giá ổn định khoảng 150.000đồng/kg.
Sau khi trừ hết chi phí, nhà nông cho hay còn lời từ 15-25 triệu đồng/ha.
Ông Nguyễn Hoàng Lâm, Trưởng phòng NN&PTNT huyện Thới Bình, cho biết: Không những trúng tôm càng, vụ lúa trên đất nuôi tôm năm 2014 năng suất cũng đạt khá.
Cụ thể, vụ tôm-lúa năm 2014, toàn huyện xuống giống trên 24.700ha (gần 90% chỉ tiêu kế hoạch), tăng gần 600ha so cùng kỳ.
Trung tuần tháng 1-2015, hơn phân nửa diện tích lúa trên đất nuôi tôm đã thu hoạch, năng suất bình quân từ 4,5 – 5 tấn/ha, nhiều nơi năng suất đạt gần 6 tấn/ha.
Có thể bạn quan tâm

Tôm càng xanh là loài thủy sản không xa lạ với người dân Cà Mau. Từ khi chuyển dịch từ trồng lúa sang nuôi tôm sú, con tôm càng xanh ít được người dân chú trọng

Những năm qua, kinh tế thủy sản Cà Mau có bước tiến đáng phấn khởi, bước đầu đã thoát khỏi tập quán sản xuất lạc hậu. Tuy nhiên, để tăng tốc hơn nữa, đạt mục tiêu kim ngạch xuất khẩu 1,2 tỷ USD vào năm 2015

Thức ăn, phương pháp cho ăn: kiểm tra tôm sử dụng thức ăn và trọng lượng tôm hàng tháng để điều chỉnh khẩu phần ăn, tiến hành như nuôi tôm trong ao. Khẩu phần cho ăn chỉ cần 3% trọng lượng cơ thể sau một tháng đối với tôm giống tự nhiên và sau 4 tháng đối với tôm bột vì trong ruộng có nhiều thức ăn tự nhiên, mật độ thả thấp. Thức ăn nên rãi nhiều điểm xung quanh mương hay trong sàng ăn đặt trong ao.

Bệnh đốm nâu là bệnh của tôm càng xanh, xuất hiện quanh năm và tấn công vào tôm ấu trùng đến tôm trưởng thành. Nhưng khi bị bệnh thì tỷ lệ hao hụt của tôm ấu trùng cao hơm tôm lớn.

Tôm càng xanh Macrobrachium rosenberggi sống trong môi trường nước ngọt, có thể nuôi trong ao, ruộng cấy lúa, là sản phẩm thuỷ sản có giá trị kinh tế, có nhu cầu ở thị trường trong và ngoài nước. Tôm càng xanh đực và cái có sự khác biệt rõ rệt về tốc độ sinh trưởng, kích cỡ khi thu hoạch, thường cuối vụ nuôi tôm đực có kích thước lớn hơn đáng kể so với tôm cái. Việc tạo đàn tôm càng xanh toàn đực phục vụ nuôi tôm càng xanh có năng suất, kích thước lớn khi thu hoạch là mối quan tâm của nhiều nhà nghiên cứu và nuôi trồng thuỷ sản.