Trang chủ / Rau củ quả / Khổ qua (Mướp đắng)

Phương pháp trồng mướp đắng nấu canh giải nhiệt mùa hè

Phương pháp trồng mướp đắng nấu canh giải nhiệt mùa hè
Tác giả: Vy Vy (tổng hợp)
Ngày đăng: 27/12/2017

Cây mướp đắng là loài thực vật có kỹ thuật trồng không phức tạp, là một món ăn giải nhiệt và bổ dưỡng cho mùa hè nên được trồng ở nhiều nơi.

Mướp đắng có kỹ thuật trồng cây khá đơn giản

Mướp đắng (tên Hán Việt: khổ qua được dùng thông dụng ở miền Nam Việt Nam, tên khoa học: Momordica charantia) có kỹ thuật trồng cây khá đơn giản. Đây cũng là một loài cây leo mọc ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, thuộc họ Bầu bí, có quả ăn được, thuộc loại đắng nhất trong các loại rau quả.

Mướp đắng là cây bản địa của vùng nhiệt đới nhưng không rõ có nguồn gốc ở nước nào. Loài thực vật này được trồng rộng rãi ở Ấn Độ, Pakistan, Nam Phi, Đông Nam Á, Trung Quốc, châu Phi và vùng Caribe.

Kỹ thuật trồng cây

Cây mướp đắng nên được gieo từ đầu tháng 3 đến tháng 9, thu hoạch từ tháng 5 - 12. Nếu người trồng gieo càng muộn, năng suất sẽ giảm và sâu bệnh hại tăng lên. Đất trồng nên chọn loại đất thịt nhẹ, đất cát pha, tơi xốp, mặt ruộng bằng phẳng, dễ tưới và thoát nước, có độ pH từ 5.5 -  6.5. Đất trồng phải xa khu công nghiệp, nghĩa trang, bệnh viện, nguồn nước thải, cách đường quốc lộ 100m.

Chỉ cần chú ý tới một số kỹ thuật trồng cây cơ bản là người dân có thể trồng cho mình giàn mướp đắng phục vụ gia đình

Đất nên được cày bừa kỹ, làm sạch cỏ trước khi gieo. Luống cần có chiều cao 1,3 - 1,4m, mặt luống rộng 1,0 - 1,1m, cao 30cm. Khoảng cách giữa các cây là 75 - 80cm x 25 cm/1 cây, mật độ: 5 - 5,7 vạn cây/ha. Ngoài ra, cây mướp đắng cần phải làm giàn, tiến hành cắm giàn khi cây cao 25 - 30 cm.

Người trồng tuyệt đối không được dùng phân chuồng tươi, phân bắc tươi và nước phân tươi để bón hoặc tưới. Liều lượng bón lót 15 - 20 tấn/ha (550 - 740 kg/sào), người dân cũng có thể dùng phân hữu cơ sinh học hoặc phân rác chế biến thay thế phân chuồng với lượng bằng 1/3 lượng phân chuồng.

Món mướp đắng xào trứng là thức ăn bổ dưỡng cho nhiều người

Liều lượng và phương pháp bón phân hoá học cho bón thúc có 4 lần: Lần 1 là khi cây có 4 -  5 lá thật, lần 2: bắt đầu nở hoa, lần 3: thu quả đợt 1, lần 4: thu quả đợt 3. Bà con có thể dùng nitrat amôn, sulfat amôn thay cho urê, cloruakali thay cho kali sunphat hoặc các dạng phân hỗn hợp, phức hợp NPK để bón với liều nguyên chất tương ứng.

Người dân chỉ thu hoạch quả sau khi bón đạm ít nhất 10 ngày. Bà con phải dùng nguồn nước tưới sạch (nước sông, giếng khoan) không dùng nguồn nước thải (bệnh viện, sinh hoạt...) chưa qua xử lý để tưới cho cây và cần giữ độ ẩm đất 80-85% vào các đợt hoa cái nở rộ.

Phòng trừ sâu bệnh

Với giòi đục quả (Zeugodacus caudatus) người dân phải chú ý phòng trừ sớm khi ruồi mới đẻ trứng, thường sâu phát triển vào giai đoạn quả mới đậu hoặc còn non. Các loại thuốc có thể dùng là Sherpa 20 EC, Sumicidin 10 EC, Cyperan 25 EC. Thời gian cách ly tối thiểu 7 ngày.

Canh mướp đắng nấu chả cá là món ăn giải nhiệt hữu hiệu cho mùa hè

Sâu xanh (Hilecoverpa armigera) là loại sâu hại hoa và quả ở tất cả các thời kỳ. Bà con có thể phòng trừ bằng các loại thuốc: Cyperan 25 EC, Mimic 20F, Sherpa 20EC. Giòi đục lá (Liriảomyza sp.) làm trắng lá, ảnh hưởng lớn tới sinh trưởng của cây. Người dân có thể phòng trừ bằng các thuốc: Baythroid 50EC, Confidor 100SL, Ofatox 400 EC.

Bệnh phấn trắng hại chủ yếu trên lá, người trồng cần phòng trừ sớm bằng các thuốc như: Anvil 5SC, Score 250EC, Bayfidan 25EC. Thời gian cách ly tối thiểu 10 ngày và khi sử dụng thuốc, bà con nông dân đều phải tuân theo hướng dẫn trên nhãn bao bì của từng loại thuốc.

Sau khi gieo 48-50 ngày (giống địa phương) và 45-50 ngày (giống nhập nội) cây sẽ cho thu quả (sau khi thụ phấn khoảng 7-10 ngày). Bà con cần chú ý thu đúng thời kỳ chín thương phẩm để đạt cả năng suất và chất lượng, tỉa bỏ quả bị sâu hại và quả nhỏ trong quá trình chăm sóc.


Có thể bạn quan tâm

Kỹ thuật trồng cây khổ qua Kỹ thuật trồng cây khổ qua

Khổ qua (mướp đắng) có tính thanh nhiệt, giải độc và được dùng phổ biến trong bữa cơm của gia đình Việt. Khổ qua trồng không khó, dễ chăm sóc nhưng để có được năng suất cao, quả chất lượng và ít nhiễm sâu bệnh thì rất cần tuân thủ các kỹ thuật trồng trọt.

24/09/2016
Kỹ thuật trồng khổ qua năng suất cao Kỹ thuật trồng khổ qua năng suất cao

Khổ qua là 1 cây leo, thuộc họ bầu bí, có quả ăn được có vị đắng, đặc biệt mang nhiều công dụng.

24/09/2016
Quy trình kỹ thuật trồng khổ qua F1 Quy trình kỹ thuật trồng khổ qua F1

Khổ qua tương đối dễ trồng không kén đất, thích hợp pH = 6, đất thịt nhẹ, pha cát, nhiệt độ thích hợp 22-25 0C, trong điều kiện ra hoa và đậu trái rất sợ úng nước.

24/09/2016
Sản phẩm khuyên dùng
Hộp nhựa nuôi cua lột được làm từ nhựa pp chịu được va đập, nắng nóng. Lợi ích là tận dụng thức ăn (cá rô phi, cá tạp …), diện tích ao có sẵn, cải thiện môi trường đất, nước …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng vượt trội, bọt khí mịn, kháng khuẩn. Ống Nano-Tube là lựa chọn sục khí được ưa chuộng nhất trên thị trường để tăng cường oxy đáy trong ao nuôi tôm …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng hoàn toàn vượt trội, sử dụng hộp số giảm tốc vỏ Composite, một trải nghiệm vô cùng mới. Oxy hoà tan cao, tạo dòng lưu thông mạnh giữ cho đáy ao luôn sạch.

Tin thuộc Khổ qua (Mướp đắng)

Mướp đắng trái vụ Mướp đắng trái vụ

Mướp đắng là loại cây phù hợp với đất thịt pha cát, dễ trồng, dễ chăm sóc, kháng rầy, chịu được điều kiện khí hậu khắc nghiệt.

20/12/2019
Trồng khổ qua bao trái cho lợi nhuận cao Trồng khổ qua bao trái cho lợi nhuận cao

Anh Lưu Ngọc Đầy, ở xã Hòa Mỹ, huyện Phụng Hiệp, đã mua bọc ni-lông về thử bao trái, nhưng không ngờ hiệu quả hơn cả sự mong đợi.

20/09/2019
Diệt trừ ruồi vàng hại mướp đắng Diệt trừ ruồi vàng hại mướp đắng

Loài côn trùng đang gây hại trên các vườn trồng mướp đắng mà bạn đề cập trong thư không phải là ong vàng mà là một loài ruồi vàng đục quả

02/07/2019
Trồng khổ qua để sau vị đắng sẽ là trái ngọt Trồng khổ qua để sau vị đắng sẽ là trái ngọt

Trồng khổ qua (mướp đắng) không hề... khổ chút nào mà trái lại, trồng loại cây này khá dễ dàng từ khâu gieo hạt, chăm sóc, đến thu hoạch.

13/02/2019
Trồng mướp đắng trái vụ Trồng mướp đắng trái vụ

Mướp đắng là một loại rau quả bán được giá trên thị trường, vì vậy, nông dân đã tiến hành trồng quanh năm.

06/07/2018
Phòng trừ ruồi đục lá và ruồi đục trái gây hại trên khổ qua Phòng trừ ruồi đục lá và ruồi đục trái gây hại trên khổ qua

Khổ qua là loại rau ngắn ngày, lợi nhuận thu được từ cây khổ qua khá cao. Tuy nhiên, trong quá trình sinh trưởng, khổ qua bị rất nhiều loại sâu bệnh tấn công

06/07/2018
Phòng trừ ruồi đục quả bằng thuốc sinh học trên cây khổ qua Phòng trừ ruồi đục quả bằng thuốc sinh học trên cây khổ qua

Tỷ lệ ruồi đục quả gây hại ở ruộng mô hình thấp, từ 1 - 6%. Trong khi đó ruộng sản xuất đại trà có tỷ lệ ruồi gây hại từ 10 - 21%...

26/03/2018

Rao vặt

22/11/2022 9:39 AM
Giá [[ 120000 | number ]]
QL80, An Thạnh, Bình Thành, Lấp Vò, Đồng Tháp
Đặc sản Mít Sấy Dẻo Mr.Thịnh 0918717952
(0) (0) (10)
Điện thoại của bạn
03/12/2022 7:54 AM
Giá [[ 15550000 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Povidone Iodine Glide Chem Ấn Độ diệt khuẩn, xử lý nước, dùng cho trại giống thuỷ sản
(0) (0) (0)
02/12/2022 3:47 PM
Giá [[ 1 | number ]]
118/42 Phan Huy Ích, P15, Tân Bình
TCCA 25 kg bột - Trung Quốc
(0) (0) (0)
02/12/2022 3:46 PM
Giá [[ 1000 | number ]]
118/42 Phan Huy Ích, P15, Tân Bình
Chlorine Aquafit 70%, Chlorine Ấn Độ
(0) (0) (0)
02/12/2022 3:45 PM
Giá [[ 0 | number ]]
118/42 Phan Huy Ích, P15, Tân Bình
Fish Soluble Extract - dịch chiết cá
(0) (0) (0)
02/12/2022 3:44 PM
Giá [[ 0 | number ]]
118/42 Phan Huy Ích, P15, Tân Bình
Yucca Lỏng
(0) (0) (0)