Những loại cây trồng nào thích hợp trồng thủy canh

Mặc dù hầu hết các loại cây trồng có thể được trồng ở một số chất dẫn xuất của hệ thống thủy canh nhưng không phải tất cả các cây có thể trồng thành công trên quy mô thương mại suốt cả năm.

Nếu bạn muốn thực hiện hệ thống thủy canh trên quy mô nhỏ ban đầu, hãy đọc ebook này của AJ Clarke. Bạn sẽ nhanh chóng biết liệu thủy canh thương mại có phù hợp với cây trồng của bạn hay không.

Các loại cây trồng phù hợp thương mại nên có những đặc điểm sau:

• Có giá trị cao.

• Giá trị phải được thêm vào sản phẩm.

• Nên cung cấp sản lượng cao cho mỗi đơn vị diện tích hay chu kỳ tăng trưởng ngắn.

• Cần có một sự khác biệt chất lượng đáng kể (hoặc chất lượng hoặc sản lượng) giữa các sản phẩm trồng thủy canh so với các sản phẩm trồng trong đất

• Sản xuất mở không nên trồng trái mùa.

• Các sản phẩm thu hoạch phải ở trên mặt đất.

• Nhu cầu phải đủ lớn để duy trì các hệ thống sản xuất.

So sánh 20 loại rau được bán vào ngày 15 trên các thị trường Sản xuất Fresh quốc gia ở Nam Phi cho thấy có bảy loại rau thích hợp cho sản xuất thủy canh rau thương mại trong suốt cả năm. Lưu ý rằng người ta có thể trồng khoai tây trong hệ thống thủy canh, nhưng sẽ không mang lại giá trị kinh tế.

Các loại rau thích hợp cho thủy canh thương mại là:

• Cà chua

• Rau diếp

• Đậu xanh (Leo đậu)

• Hạt tiêu (tất cả các màu)

• Cải bó xôi

• Dưa chuột Anh &

• Bí.

Cây trồng không thích hợp cho thủy canh thương mại là:

• Khoai tây

• Hành tây (qua mùa sẽ phát triển dài)

• Bắp cải (giá quá thấp cho mỗi đơn vị để cạnh tranh với cây trồng trong đất)

• Cà rốt (Sẽ chỉ phát triển trong dòng chảy kỹ thuật lên xuống và rất đắt tiền)

• Bí ngô, cây bí, bí

• Khoai lang

• Củ cải (giá trị thấp trên một đơn vị bán)

• Súp lơ

• Ngô xanh

• Đậu xanh

• Củ cải

Các rau khác như rau diếp đắng (rất thích hợp cho trồng thủy canh) và ớt bé cũng được trồng trong các hệ thống thủy canh nhưng không được bán trên thị trường Sản xuất Fresh Quốc gia với số lượng lớn và các khoản tiền không có sẵn. Trong hầu hết các trường hợp, những loại cây đặc sản được bán trực tiếp cho các thị trường khác như chuỗi cửa hàng, khách sạn và nhà hàng.

Mặc dù bảng trên chỉ ra rằng hành không mang lại giá trị kinh tế để trồng trong hệ thống thủy canh nhưng không có nghĩa nó là một sản phẩm chất lượng rất cao, không có thể thu hoạch. Lý do mà hai cây này không có tính kinh tế vì chúng cạnh tranh với các hệ thống canh tác thông thường. Nông dân trồng hành thương mại có ít nhất 20-80 ha tưới tiêu. Một lý do khác là hành tây nhạy cảm ánh sáng và thời gian tăng trưởng không thể được thu hoạch bằng cách cải thiện các điều kiện trồng. Chiều dài tăng trưởng cho hành tây là quá dài để có thể tồn tại trong hệ thống thủy canh.

Tham khảo Phần mềm Pha dung dịch thủy canh http://2lua.vn/agritec/pha-dung-dich-thuy-canh.html

Biên dịch: NGỌC THƠ

Biên soạn: 2LUA.VN