Liên Kết Sản Xuất Và Tiêu Thụ Sản Phẩm Gia Cầm Nhu Cầu Cấp Thiết

Ngày 20/9, tại Hà Nội, Hiệp hội gia cầm Việt Nam phối hợp với cục chăn nuôi tổ chức hội thảo liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm gia cầm.
Là sản phẩm chăn nuôi đứng thứ hai về số lượng nhưng đã có lúc do dịch bệnh, người tiêu dùng đã quay lưng với sản phẩm gia cầm. Vì vậy, liên kết tạo chuỗi giá trị thực phẩm sạch, an toàn là một đòi hỏi cấp thiết.
Báo cáo của hiệp hội gia cầm Việt Nam cho biết, năm 2013 cả nước có gần 320 triệu con gia cầm, trong đó chủ yếu là nhỏ lẻ. Bên cạnh thiếu liên kết giữa các khâu còn rất yếu thì việc định hướng thị trường cũng chưa chính xác do số liệu của tổng cục thống kê mới chỉ bẳng 35% so với thực tế.
Trước thực tế này Hiệp hội gia cầm Việt Nam đã đưa ra 4 liên kết cần phải làm. Đó là liên kết giữa cơ sở sản xuất con giống và cơ sở nuôi thương phẩm; Liên kết cơ sở thức ăn, sản xuất thương phẩm; cơ sở thú y và cơ sở con giống; Liên kết cơ sở chăn nuôi thương phẩm, giết mổ chế biến và tiêu thụ. Liên kết hoàn chỉnh nhất sẽ bao gồm cả 3 liên kết trên và nếu làm được thì giá thành sản phẩm hạ và đảm bảo được chất lượng, tăng khả năng cạnh tranh với sản phẩm nhập khẩu, nhập lậu.
Trên cơ sở ý kiến của các bên như cơ sở giống, cơ sở kinh doanh trứng, các hợp tác xã chăn nuôi, Cục chăn nuôi sẽ đấy mạnh xây dựng và quản lý hệ thống cấp giống quốc gia. Thời gian tới sẽ không được phép lưu hành con giống nằm ngoài hệ thống.
Riêng với vịt, Cục chăn nuôi khuyến khích nuôi nhốt trên khô, và khoanh vùng kiểm soát vịt chạy đồng. Các gia cầm còn lại khuyến khích phát triển trang trại nằm trong chuỗi liên kết từ nuôi đến chế biến tiêu thụ.
Có thể bạn quan tâm

Việc ứng dụng hệ vi sinh vật để làm đệm lót sinh học (chế phẩm Balasa N01) trong chăn nuôi mang tính đột phá, đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn 15% so với chăn nuôi thông thường. Tuy nhiên, việc ứng dụng đệm lót sinh học vẫn cần những cải tiến mới và sự tham gia tích cực của doanh nghiệp để mô hình này có thể nhân rộng trong cả nước.

Cư Elang là xã đặc biệt khó khăn của huyện Ea Kar (Đắk Lắk). Vài năm trở lại đây, một số gia đình ở Cư Elang đã sử dụng một số diện tích đất đồi để trồng cam, quýt và bước đầu đã có thu nhập khá.

Nơi khô hạn, nắng nóng, nơi lại mưa rầm kéo dài đã làm ảnh hưởng không nhỏ đến sản xuất nông nghiệp vụ Xuân 2014. Biến đổi khí hậu đã dẫn đến hậu quả khôn lường đang diễn ra trên diện rộng tại địa bàn tỉnh ta. Nguy cơ mất mùa, thiếu đói lương thực đang hiện hữu trong các vùng trọng điểm sản xuất nông nghiệp của tỉnh là điều có thực...

Khoảng 10 ngày trở lại đây, trên địa bàn tỉnh Tiền Giang, giá bán các loại trái cây chủ lực tại vườn đồng loạt giảm, bình quân giảm từ 2.000 đồng đến 7.000 đồng/kg, tùy theo từng loại trái. Nguyên nhân chính là do cung vượt cầu, đã gây thiệt hại không nhỏ cho nhà vườn.

Trong những năm qua, việc áp dụng các giống mới vào sản xuất đã giúp cho năng suất lúa của nông dân không ngừng tăng cao. Nhưng hiện nay, ở một xã trên địa bàn, không ít hộ vẫn sử dụng lúa thương phẩm để làm giống. Cách làm này không chỉ khiến cho năng suất lúa thấp mà cây lúa dễ bị nhiễm bệnh, chi phí đầu tư cao...