Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Chàng trai làm giàu từ trái vả

Chàng trai làm giàu từ trái vả
Tác giả: Hà Công Nhân
Ngày đăng: 31/03/2021

Sau học xong THPT cậu học trò Mai Quốc Bảo ở làng quê nghèo của huyện phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên - Huế, bước chân vào giảng đường Trường ĐH Kinh tế TP.HCM. Và sau khi tốt nghiệp ĐH, Mai Quốc Bảo làm việc trong lĩnh vực bất động sản tại các công ty ở TP.HCM. Trải qua công việc thực tế rồi tự học, tích lũy thêm kiến thức kinh doanh, Bảo đã mạnh dạng mở một nhà hàng chuyên bán các món ăn Huế. Nguyên liệu được chọn từ quê gửi vào, trong đó có trái vả tươi dùng đề ăn kèm với các món chính.

Anh Bảo hướng trao đổi với nông dân về kỹ thuật chiết cành gây giống vả

“Đây là sản phẩm độc đáo của Thừa Thiên-Huế, vì rượu vang được sản xuất trên thành phần chính là quả vả. Thành phần chính trong rượu vang có chứa một lượng polyphenol rất cao. Đây là chất có tác dụng chống ô xy hóa giúp cho cơ thể rất là tốt. Quả vả rất tốt cho hệ tiêu hóa của con người” Tiến sĩ Đặng Văn Khánh - Giám đốc Trung tâm kiểm nghiệm thuốc - mỹ phẩm - thực phẩm Thừa Thiên - Huế

Trong quá trình kinh doanh và chế biến món ăn, Mai Quốc Bảo phát hiện trái vả rất tốt cho đường tiêu hóa. Anh đã bắt tay vào tìm hiểu về trái vả. Sau 4 năm nghiên cứu anh đã tìm ra được giá trị của trái vả, cộng với một thời niên thiếu của mình ở quê anh nhận ra một điều, nhiều nhà trồng vả nhưng dùng rất ít, có khi hái đem ra chợ bán thì chẳng được bao nhiêu tiền, thậm chí tới mùa vả rụng đầy gốc bỏ rất uổng phí.

Vườn vả do anh Bảo tài trợ giống và phân bón cho nông dân dưới chân núi Bạch Mã

Ấp ủ từ đây, anh bắt đầu tính tới việc khai thác hết những giá trị của cây vả, đồng thời giúp cho bà con nông dân nghèo ở quê phát triển diện tích trồng vả tăng thu nhập, nên anh quyết định bán hết nhà cửa tích cóp bấy nhiêu năm ở TP.HCM được 7 tỉ đồng đưa vợ con về quê để đầu tư vào cây vả.

Anh thành lập công ty, xây dựng nhà xưởng để chế biến trái vả thành trà và rượu vang. Bên cạnh đó, anh tài trợ giống, phân bón, công chăm sóc, đồng thời bao tiêu toàn bộ trái vả giúp cho bà con nơi đây có nguồn thu ổn định. Giúp cho nhiều hộ vốn lâu nay dựa vào rừng quốc gia Bạch Mã chuyển sang trồng, chăm sóc và thu nhập từ cây vả.

Nông dân Phan Văn Ánh ở xã Lộc Hòa là người trực tiếp tham gia trồng và bán vả cho anh Bảo chia sẻ: “cây vả giúp kinh tế gia mình đi lên. Giờ gia đình minh tập trung chăm sóc cây vả”.

Cây vả rất dễ trồng, nhanh lớn, chỉ từ 2-3 năm là cho quả. Hiện tại, quả sống anh Bảo thu mua cho bà con 5.000 đồng/kg so với trước đây bà con bán chợ chỉ 500 đồng/kg, tức tăng cả chục lần. Còn vả chín thì giá thu mua lên đến 10.000 đồng/kg. Bình quân một hộ trồng từ 10 - 15 cây vả thì mỗi tháng có thu nhập khoảng 3,5 triệu đồng. Đến nay anh đã phát triển được 22 ha ngay dưới chân núi Bạch Mã, khu vực rừng quốc gia.

Thấy được ý nghĩa việc làm của Mai Quốc Bảo, Tiến sĩ Nguyễn Vũ Linh, Phó giám đốc Vườn quốc gia Bạch Mã, cho rằng: “ Đây là định hướng rất là tốt, mang tính bền vững, giải quyết khâu đầu ra cho bà con. Mô hình này tôi thiết nghĩ cần được nhân rộng cho các chương trình tương tự gắn kết các doanh nghiệp vào bà con nhân dân tạo sinh kế bền vững, hạn chế sức ép người dân vào rừng quốc gia săn bắt, phá rừng”.

Trái vả sống thu mua về được xử lý đưa vào chế biến thành trà và phần lớn được ủ lên men sản xuất ra rượu vang. Việc ủ rượu vang, anh Mai Quốc Bảo phải chở vả lên tận đỉnh núi Bạch Mã ở độ cao 1.450 mét so với mực nước biển. Núi Bạch Mã cách Huế 60 km về phía nam là nơi nghỉ mát nổi tiếng ở Việt Nam. Trên đỉnh núi hùng vĩ này là cả một vùng khí hậu ôn đới như SaPa, Ðà Lạt nên việc lên men rượu vả rất tốt. Và mỗi năm anh Bảo chỉ cho ra một mẻ sau đó đưa vào chiết rót.

“Phát triển trái vả ở quê hương, tôi cảm thấy rất ấm lòng khi góp một phần công sức nhỏ bé của mình vào sự phát triển của quê hương, giúp cho người dân có cuộc sống ổn định hơn. Tạo sinh kế và có công ăn việc làm đó là niềm hạnh phúc và niềm mơ ước của tôi”, anh Bảo nói.

Các ảnh dưới đây là quá trình mua trái vả và chuyên chở lên đỉnh núi Bạch Mã ở độ cao 1.450 mét so với mực nước biển để chưng cất thành rượu.


Có thể bạn quan tâm

Bí quyết làm giàu - Cựu chiến binh thu tiền tỉ nhờ nuôi cá hô Bí quyết làm giàu - Cựu chiến binh thu tiền tỉ nhờ nuôi cá hô

Ông Trần Quốc Nam (63 tuổi), cựu chiến binh ở xã Thạnh Hòa, H.Phụng Hiệp, Hậu Giang, trở thành một trong những nông dân điển hình nuôi thành công loài cá này

23/03/2021
Thu nhập cao từ nuôi lươn không bùn bằng dây nilông Thu nhập cao từ nuôi lươn không bùn bằng dây nilông

Thả chùm dây ni lông cho lươn trú ẩn, trong thời gian 8,5 tháng, nhiều nông dân có thể thu về cả trăm triệu đồng nhờ nuôi lươn không bùn.

29/03/2021
Thu lãi hơn nửa tỉ đồng mỗi năm từ cây dương xỉ Thu lãi hơn nửa tỉ đồng mỗi năm từ cây dương xỉ

Mô hình trồng dương xỉ Pháp lại cho anh Nguyễn Tiến Dũng (41 tuổi) thôn Tân Lợi, (Đắk Nông) thu nhập trung bình mỗi tháng hơn 60 triệu đồng.

29/03/2021
Sản phẩm khuyên dùng
Hộp nhựa nuôi cua lột được làm từ nhựa pp chịu được va đập, nắng nóng. Lợi ích là tận dụng thức ăn (cá rô phi, cá tạp …), diện tích ao có sẵn, cải thiện môi trường đất, nước …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng vượt trội, bọt khí mịn, kháng khuẩn. Ống Nano-Tube là lựa chọn sục khí được ưa chuộng nhất trên thị trường để tăng cường oxy đáy trong ao nuôi tôm …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng hoàn toàn vượt trội, sử dụng hộp số giảm tốc vỏ Composite, một trải nghiệm vô cùng mới. Oxy hoà tan cao, tạo dòng lưu thông mạnh giữ cho đáy ao luôn sạch.

Tin thuộc Mô hình kinh tế

Khấm khá nhờ nuôi cá lồng kết hợp với làm du lịch Khấm khá nhờ nuôi cá lồng kết hợp với làm du lịch

Nuôi cá lồng kết hợp với du lịch trải nghiệm, giúp nhiều hộ dân sống xung quanh lòng hồ thủy điện Hòa Bình nâng cao thu nhập, ổn định cuộc sống.

13/04/2021
Về quê trồng rau sạch 5 không công nghệ cao Về quê trồng rau sạch 5 không công nghệ cao

Rất nhiều thanh niên từ bỏ công việc ổn định nơi Thủ đô trở về quê khởi nghiệp trồng rau sạch và thành công, trong đó có anh Nguyễn Thanh Liêm ở Bắc Ninh.

09/04/2021
Nuôi cua biển theo bí kíp này, nông dân Cà Mau tha hồ khấm khá Nuôi cua biển theo bí kíp này, nông dân Cà Mau tha hồ khấm khá

Nhờ tham gia vào lớp dạy kỹ thuật nuôi cua biển thương phẩm theo hướng cải tiến, nhiều nông dân tại ấp Bàu Vũng (xã Tân Hưng, huyện Cái Nước, Cà Mau)

05/04/2021
Chàng trai biến ngôi nhà ở thành vườn nấm quý Chàng trai biến ngôi nhà ở thành vườn nấm quý

Một thanh niên biến ngôi nhà 2 tầng trở thành vườn nấm. Cũng từ ngôi nhà này, anh đã nghiên cứu trồng nấm mối đặc sản...

03/04/2021
Trồng cây hoa trạng nguyên, cho thu nhập 50 - 70 triệu đồng/sào Trồng cây hoa trạng nguyên, cho thu nhập 50 - 70 triệu đồng/sào

Trồng 1 sào 700 - 1.200 cây trạng nguyên từ đầu năm đến cuối năm sẽ cho thu nhập 50-70 triệu đồng, tùy kỹ năng canh tác.

01/04/2021
Chàng trai làm giàu từ trái vả Chàng trai làm giàu từ trái vả

Trong quá trình kinh doanh và chế biến món ăn, Mai Quốc Bảo phát hiện trái vả rất tốt cho đường tiêu hóa. Anh đã bắt tay vào tìm hiểu về trái vả…

31/03/2021
Thu lãi hơn nửa tỉ đồng mỗi năm từ cây dương xỉ Thu lãi hơn nửa tỉ đồng mỗi năm từ cây dương xỉ

Mô hình trồng dương xỉ Pháp lại cho anh Nguyễn Tiến Dũng (41 tuổi) thôn Tân Lợi, (Đắk Nông) thu nhập trung bình mỗi tháng hơn 60 triệu đồng.

29/03/2021

Rao vặt

Điện thoại của bạn
Hôm nay. 14/04/2021 10:32 AM
Giá [[ 1000 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Kính trồng rau,nilon làm nhà kính Màng nhà kính politiv israel, politiv pe, màng pe nhà kính politiv
(0) (0) (0)
0938261888
Hôm nay. 14/04/2021 9:47 AM
Giá [[ 1000 | number ]]
số 2, ngõ 238 hoàng quốc việt, cầu giấy, hà nội
Thanh nẹp nhà màng, hướng dẫn thi công nẹp zic zac cho nhà màng, cách thi công nẹp zic zắc
(0) (0) (0)
24/08/2019 1:46 PM
Giá [[ 9999 | number ]]
QL80, An Thạnh, Bình Thành, Lấp Vò, Đồng Tháp
Dầu basa cá tra tinh luyện 0918717952 Mr.Thịnh nguyenthinh8686.blogspot.com
(3) (0) (351)
Điện thoại của bạn
13/04/2021 5:19 PM
Giá [[ 1000 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Lưới che nắng thái lan, lưới cắt nắng thái lan, lưới che nắng sân thượng, cách căng lưới che nắng
(0) (0) (0)
Điện thoại của bạn
13/04/2021 4:25 PM
Giá [[ 1000 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Thanh nẹp C và zíc zắc nhà kính nông nghiệp, thanh nẹp nhà kính, vật tư nhà kính
(0) (0) (0)
Điện thoại của bạn
13/04/2021 4:24 PM
Giá [[ 1000 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Đại lý cung cấp lưới che nắng thai lan tại hà nôi, nhà phân phối lưới che nắng thái lan
(0) (0) (0)