Trang chủ / Rau củ quả / Mồng tơi

Canh mồng tơi rau đay

Canh mồng tơi rau đay
Tác giả: Vân Huyền
Ngày đăng: 24/09/2016

Nguyên liệu:

- Xương lợn 500g

- Rau đay 1 mớ

- Hành khô 2 củ

- Mỡ nước 20g

- Rau mồng tơi 1 mớ

- Mướp 1 quả

- Gừng 1 củ nhỏ

- Nước mắm, muối, mì chính vừa đủ

Cách làm:

Mồng tơi, rau đay nhặt rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.

Mướp gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm đôi, thái vát.

Hành bóc vỏ nướng chín, gừng rửa sạch thái lát.

Xương lợn làm sạch, chặt miếng cho vào xoong nước đun kỹ cùng với hành nướng và gừng khoảng 1 tiếng. Sau đó lọc kỹ lấy nước trong.

Bắc xoong nước lên bếp, đun sôi, cho nước mắm, muối, mì chính vừa ăn. Cho mồng tơi, rau đay, mướp vào đun sôi. Nêm lại cho vừa ăn. Bắc xuống ăn cùng cà muối và cơm.

Yêu cầu:

Nước canh trong, không bị đục của xương, rau chín xanh, không nhũn nát. Vị ngọt của xương, vừa ăn.


Có thể bạn quan tâm

Cách trồng rau mồng tơi tại nhà phố Cách trồng rau mồng tơi tại nhà phố

Rau mồng tơi là một trong những loại rau ăn lá với đặc tính mát và tương đối là dễ trồng,dễ chăm bón chăm sóc.Hôm nay,trong chuyên mục trồng rau nhà phố trongrautainha.org xin chia sẻ cho bạn đọc cách trồng rau mồng tơi tại nhà.

24/09/2016
Cách trồng rau mồng tơi bằng cành Cách trồng rau mồng tơi bằng cành

Mồng tơi được gieo trồng chủ yếu trong vụ xuân và thu hoạch suốt vụ hè thu. Thời vụ gieo trồng từ đầu tháng 3 đến tháng 5, thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 9. Tuy nhiên các tỉnh phía Nam có thể trồng quanh năm.

24/09/2016
Canh mồng tơi nấu ngao Canh mồng tơi nấu ngao

Không có nhiều dầu mỡ, canh mồng tơi nấu ngao vừa nhanh lại ăn mát, tiện lợi vào những ngày hè nóng nực.

24/09/2016
Sản phẩm khuyên dùng
Hộp nhựa nuôi cua lột được làm từ nhựa pp chịu được va đập, nắng nóng. Lợi ích là tận dụng thức ăn (cá rô phi, cá tạp …), diện tích ao có sẵn, cải thiện môi trường đất, nước …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng vượt trội, bọt khí mịn, kháng khuẩn. Ống Nano-Tube là lựa chọn sục khí được ưa chuộng nhất trên thị trường để tăng cường oxy đáy trong ao nuôi tôm …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng hoàn toàn vượt trội, sử dụng hộp số giảm tốc vỏ Composite, một trải nghiệm vô cùng mới. Oxy hoà tan cao, tạo dòng lưu thông mạnh giữ cho đáy ao luôn sạch.

Tin thuộc Mồng tơi

Kỹ thuật trồng rau mồng tơi sạch tại nhà cho năng suất cao Kỹ thuật trồng rau mồng tơi sạch tại nhà cho năng suất cao

Rau mồng tơi là loại rau quá quen thuộc trong mỗi gia đình nhưng để có kỹ thuật trồng rau mồng tơi sạch cho năng suất cao không phải ai cũng biết.

05/07/2018
Cách trồng mồng tơi cho lá xanh tươi, nhanh thu hoạch Cách trồng mồng tơi cho lá xanh tươi, nhanh thu hoạch

Mồng tơi có thể sinh trưởng ở nhiều loại đất, nhưng đất cát là thích hợp nhất. Độ ẩm trong đất có tác dụng kích thích mồng tơi ra hoa.

15/12/2017
Mồng tơi giúp tráng dương, chữa hoạt tinh Mồng tơi giúp tráng dương, chữa hoạt tinh

Mồng tơi là loại rau phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Đồng thời, mồng tơi còn là thực phẩm lý tưởng cho những quý ông có vấn đề về xuất tinh, giúp tăng tiết sữa

13/11/2017
Kỹ thuật trồng cây rau Mồng tơi xanh mơn mởn khắp vườn nhà Kỹ thuật trồng cây rau Mồng tơi xanh mơn mởn khắp vườn nhà

Kỹ thuật trồng cây rau Mồng tơi cũng đơn giản như nhiều loại rau khác không mất công chăm sóc quá nhiều, bệnh hại cây rất ít và quan trọng là thu hoạch cực ngắn

13/11/2017
Mồng tơi tốt cho người có mỡ và đường máu cao Mồng tơi tốt cho người có mỡ và đường máu cao

Mồng tơi có tên khoa học là Basella alba L, đây là một loại cây dây leo phổ biến ở nước ta cũng như nhiều nước trên thế giới.

26/04/2017
Cách trồng và chăm sóc rau mồng tơi tại nhà Cách trồng và chăm sóc rau mồng tơi tại nhà

Mồng tơi không chỉ là loại rau xanh phổ biến và quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày, rau mùng tơi còn được biết đến có tác dụng thanh nhiệt trong mùa hè nóng bức. Bởi vậy, lời khuyên hữu ích cho mỗi gia đình nên trồng rau mùng tơi tại nhà để sử dụng nguồn rau bổ ích này.

24/09/2016
Cách trồng rau mồng tơi sạch tại nhà Cách trồng rau mồng tơi sạch tại nhà

Chuẩn bị vật tư trồng rau mồng tơi sạch tại nhà Hạt giống rau mồng tơi ( bạn có thể chọn những hạt mồng tơi, to, chắc, khi bỏ vào nước thì chìm là tốt nhất )

24/09/2016

Rao vặt

22/11/2022 9:39 AM
Giá [[ 120000 | number ]]
QL80, An Thạnh, Bình Thành, Lấp Vò, Đồng Tháp
Đặc sản Mít Sấy Dẻo Mr.Thịnh 0918717952
(0) (0) (10)
Điện thoại của bạn
03/12/2022 7:54 AM
Giá [[ 15550000 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Povidone Iodine Glide Chem Ấn Độ diệt khuẩn, xử lý nước, dùng cho trại giống thuỷ sản
(0) (0) (0)
02/12/2022 3:47 PM
Giá [[ 1 | number ]]
118/42 Phan Huy Ích, P15, Tân Bình
TCCA 25 kg bột - Trung Quốc
(0) (0) (0)
02/12/2022 3:46 PM
Giá [[ 1000 | number ]]
118/42 Phan Huy Ích, P15, Tân Bình
Chlorine Aquafit 70%, Chlorine Ấn Độ
(0) (0) (0)
02/12/2022 3:45 PM
Giá [[ 0 | number ]]
118/42 Phan Huy Ích, P15, Tân Bình
Fish Soluble Extract - dịch chiết cá
(0) (0) (0)
02/12/2022 3:44 PM
Giá [[ 0 | number ]]
118/42 Phan Huy Ích, P15, Tân Bình
Yucca Lỏng
(0) (0) (0)