Nho
Trang chủ / Cây ăn trái / Nho

Các tính chất đặc thù của nho Ninh Thuận

Các tính chất đặc thù của nho Ninh Thuận
Tác giả: Phương Thảo - Hương Trang (Cục Sở hữu trí tuệ)
Ngày đăng: 04/10/2017

Theo Quyết định cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý Ninh Thuận của Việt Nam thì tính chất đặc thù của nho Ninh Thuận có những đặc điểm sau.

Vườn nho Ninh Thuận. Ảnh: Báo Ninh Thuận.

Quả Nho Đỏ (Red Cardinal):

- Quả nho đỏ Cardinal có dạng hình cầu, vỏ quả mỏng, bóng, mọng nước và có vị ngọt hài hòa với vị chua nhẹ, cụ thể là:

- Hình thái quả: Quả có dạng hình cầu

- Khối lượng quả: 4,57 - 5,92 g/quả

- Chiều dài quả: 18,23-21,21 mm

- Chiều rộng quả: 17,27-19,44 mm

- Khối lượng chùm: 166,84-254,13 g/chùm

- Vỏ quả: bóng, rất mỏng, khi chín có màu đỏ tươi đến đỏ đậm

- Độ cứng: 0,46-0,98 kg/cm2,

- Chỉ số màu sắcL từ 17,83 – 45,66 theo đơn vị đo từ 0 ¸100, a từ -5,57 – 0,02 theo đơn vị đo -60¸ +60, b từ 3,05 – 11,04 theo đơn vị đo từ - 60 ¸ +60

- Vị: ngọt hài hòa với vị chua nhẹ

- Hàm lượng nước (%): 82,09 - 87,43

- Đường tổng số (%): 6,78 – 9,11

- Tổng chất rắn hòa tan TSS (%): 15,15 – 16,53

- Độ chua TA (%): 0,32 - 0,53

- Tổng chất rắn hòa tan/độ chua - TSS/TA 23,87 - 53,98

Quả nho NH.01-48

- Nho NH.01-48 có quả hình oval, thịt quả xanh trong, hơi mềm, có vị ngọt đậm đà, chua rất nhẹ, ít chát, cụ thể là:

- Hình dạng quả: Quả có dạng hình Oval

- Khối lượng quả: 5,53 - 6,91 g/quả

- Chiều dài quả: 21,64 - 27,21 mm

- Chiều rộng quả: 16,22 - 19,40 mm

- Khối lượng chum: 206,86-400,85g/chùm

- Vỏ quả: màu xanh vàng nhạt

- Thịt quả xanh trong, hơi mềm

- Vị: vị ngọt đậm đà, chua rất nhẹ, ít chát

- Độ cứng từ 0,41-0,62kg/cm2

- Chỉ số màu sắcL từ 17,83 – 45,66 theo đơn vị đo từ 0 ¸100, a từ -5,57 – 0,02 theo đơn vị đo -60¸ +60, b từ 3,05 – 11,04 theo đơn vị đo từ - 60 ¸ +60

- Hàm lượng nước(%): 85,14 - 88,16

- Đường tổng số (%): 7,77 – 11,15

- Tổng chất rắn hòa tan – TSS (%): 11,97 – 13,42

- Độ chua TA (%): 0,39 - 0,52

- Tổng chất rắng hòa tan/độ chua - TSS/TA: 23,72 - 33,72


Có thể bạn quan tâm

Chăm sóc nho thời kỳ kinh doanh Chăm sóc nho thời kỳ kinh doanh

Chăm sóc nho thời kỳ kinh doanh

08/09/2016
Sâu hệnh hại chính trên cây nho và biện pháp phòng trừ trong sản xuất nho an toàn Sâu hệnh hại chính trên cây nho và biện pháp phòng trừ trong sản xuất nho an toàn

Sâu hệnh hại chính trên cây nho và biện pháp phòng trừ trong sản xuất nho an toàn

08/09/2016
Đặc điểm về giống và sinh thái của cây nho Ninh Thuận Đặc điểm về giống và sinh thái của cây nho Ninh Thuận

Nho Ninh Thuận có hai dạng thân chính là thân thảo và thân gỗ. Đây là loại cây trồng phổ biến ở vùng đất đầy nắng, gió này.

04/10/2017
Sản phẩm khuyên dùng
Hộp nhựa nuôi cua lột được làm từ nhựa pp chịu được va đập, nắng nóng. Lợi ích là tận dụng thức ăn (cá rô phi, cá tạp …), diện tích ao có sẵn, cải thiện môi trường đất, nước …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng vượt trội, bọt khí mịn, kháng khuẩn. Ống Nano-Tube là lựa chọn sục khí được ưa chuộng nhất trên thị trường để tăng cường oxy đáy trong ao nuôi tôm …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng hoàn toàn vượt trội, sử dụng hộp số giảm tốc vỏ Composite, một trải nghiệm vô cùng mới. Oxy hoà tan cao, tạo dòng lưu thông mạnh giữ cho đáy ao luôn sạch.

Tin thuộc Nho

Các triệu chứng thiếu kali, lân trên cây nho và cách khắc phục Các triệu chứng thiếu kali, lân trên cây nho và cách khắc phục

Đạm, lân và kali là yếu tố không thể thiếu đối với sự phát triển của cây. Tuy nhiên, các loại cây trồng khác nhau và ở các thời kỳ khác nhau sẽ có nhu cầu khác.

03/10/2022
Phát triển giống nho xanh NH 01-48 Phát triển giống nho xanh NH 01-48

Giống nho xanh NH 01-48 được ghép trên giống nho dại nên có khả năng chống chịu sâu bệnh, hạn hán, ngập lụt rất cao.

03/03/2022
Giống nho vừa dùng ăn tươi, vừa chế biến rượu vang Giống nho vừa dùng ăn tươi, vừa chế biến rượu vang

Giống nho mới NH01-26 có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng ở Ninh Thuận, chống chịu với sâu bệnh, khả năng ra hoa và đậu quả ổn định.

03/03/2022
Cách trồng, chăm sóc và bón phân cho nho Hạ Đen Cách trồng, chăm sóc và bón phân cho nho Hạ Đen

Trước đây ở miền Bắc chỉ lác đác một số gia đình có giàn nho nhỏ kiểu như giàn mướp trồng để ăn chơi chứ không hề có vùng sản xuất hàng hóa.

22/09/2020
Bệnh mốc sương hại nho Bệnh mốc sương hại nho

Nho là cây trồng có giá trị kinh tế cao; tuy nhiên cây thường hay bị bệnh mốc sương là một trong những loại bệnh hại nguy hiểm có thể gây mất mùa.

05/06/2020
Trồng nho lấy... lá Trồng nho lấy... lá

Việc trồng nho lấy lá cho thu nhập cao đạt trên 150 triệu/ha/năm, thậm chí cao hơn hẳn trồng nho lấy quả là thực tế tại huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận,...

18/02/2019
Giống nho rượu NH02-90 (Syrah): Cơ hội phát triển Giống nho rượu NH02-90 (Syrah): Cơ hội phát triển

Nho là cây trồng đặc thù và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân tại Ninh Thuận.

05/11/2018

Rao vặt

22/11/2022 9:39 AM
Giá [[ 120000 | number ]]
QL80, An Thạnh, Bình Thành, Lấp Vò, Đồng Tháp
Đặc sản Mít Sấy Dẻo Mr.Thịnh 0918717952
(0) (0) (67)
0868407529
Hôm nay. 23/03/2023 8:48 AM
Giá [[ 145000 | number ]]
16/5/2 Đường số 22, Phường Linh Đông, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Pro Dine diệt khuẩn, xử lí ao nuôi, chuồng trại
(0) (0) (0)
0344015821
22/03/2023 10:19 AM
Giá [[ 0 | number ]]
79/22 Lê Thị Riêng, P.Thới An, Quận 12, TPHCM
Cung cấp BKC 80 nguyên liệu xử lý nước
(0) (0) (0)
0868407529
22/03/2023 9:21 AM
Giá [[ 950000 | number ]]
16/5/2 Đường số 22, Phường Linh Đông, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Chế phẩm EM gốc ONE PLUS
(0) (0) (0)
27/09/2018 2:32 PM
Giá [[ 0 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Cung cấp giống khoai môn sáp ruột vàng
(0) (0) (142)
27/09/2018 2:34 PM
Giá [[ 0 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Cung cấp giống khoai môn cao chỉ tím
(0) (0) (154)