Nho
Trang chủ / Cây ăn trái / Nho

Các tính chất đặc thù của nho Ninh Thuận

Các tính chất đặc thù của nho Ninh Thuận
Tác giả: Phương Thảo - Hương Trang (Cục Sở hữu trí tuệ)
Ngày đăng: 04/10/2017

Theo Quyết định cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý Ninh Thuận của Việt Nam thì tính chất đặc thù của nho Ninh Thuận có những đặc điểm sau.

Vườn nho Ninh Thuận. Ảnh: Báo Ninh Thuận.

Quả Nho Đỏ (Red Cardinal):

- Quả nho đỏ Cardinal có dạng hình cầu, vỏ quả mỏng, bóng, mọng nước và có vị ngọt hài hòa với vị chua nhẹ, cụ thể là:

- Hình thái quả: Quả có dạng hình cầu

- Khối lượng quả: 4,57 - 5,92 g/quả

- Chiều dài quả: 18,23-21,21 mm

- Chiều rộng quả: 17,27-19,44 mm

- Khối lượng chùm: 166,84-254,13 g/chùm

- Vỏ quả: bóng, rất mỏng, khi chín có màu đỏ tươi đến đỏ đậm

- Độ cứng: 0,46-0,98 kg/cm2,

- Chỉ số màu sắcL từ 17,83 – 45,66 theo đơn vị đo từ 0 ¸100, a từ -5,57 – 0,02 theo đơn vị đo -60¸ +60, b từ 3,05 – 11,04 theo đơn vị đo từ - 60 ¸ +60

- Vị: ngọt hài hòa với vị chua nhẹ

- Hàm lượng nước (%): 82,09 - 87,43

- Đường tổng số (%): 6,78 – 9,11

- Tổng chất rắn hòa tan TSS (%): 15,15 – 16,53

- Độ chua TA (%): 0,32 - 0,53

- Tổng chất rắn hòa tan/độ chua - TSS/TA 23,87 - 53,98

Quả nho NH.01-48

- Nho NH.01-48 có quả hình oval, thịt quả xanh trong, hơi mềm, có vị ngọt đậm đà, chua rất nhẹ, ít chát, cụ thể là:

- Hình dạng quả: Quả có dạng hình Oval

- Khối lượng quả: 5,53 - 6,91 g/quả

- Chiều dài quả: 21,64 - 27,21 mm

- Chiều rộng quả: 16,22 - 19,40 mm

- Khối lượng chum: 206,86-400,85g/chùm

- Vỏ quả: màu xanh vàng nhạt

- Thịt quả xanh trong, hơi mềm

- Vị: vị ngọt đậm đà, chua rất nhẹ, ít chát

- Độ cứng từ 0,41-0,62kg/cm2

- Chỉ số màu sắcL từ 17,83 – 45,66 theo đơn vị đo từ 0 ¸100, a từ -5,57 – 0,02 theo đơn vị đo -60¸ +60, b từ 3,05 – 11,04 theo đơn vị đo từ - 60 ¸ +60

- Hàm lượng nước(%): 85,14 - 88,16

- Đường tổng số (%): 7,77 – 11,15

- Tổng chất rắn hòa tan – TSS (%): 11,97 – 13,42

- Độ chua TA (%): 0,39 - 0,52

- Tổng chất rắng hòa tan/độ chua - TSS/TA: 23,72 - 33,72


Có thể bạn quan tâm

Chăm sóc nho thời kỳ kinh doanh Chăm sóc nho thời kỳ kinh doanh

Chăm sóc nho thời kỳ kinh doanh

08/09/2016
Sâu hệnh hại chính trên cây nho và biện pháp phòng trừ trong sản xuất nho an toàn Sâu hệnh hại chính trên cây nho và biện pháp phòng trừ trong sản xuất nho an toàn

Sâu hệnh hại chính trên cây nho và biện pháp phòng trừ trong sản xuất nho an toàn

08/09/2016
Đặc điểm về giống và sinh thái của cây nho Ninh Thuận Đặc điểm về giống và sinh thái của cây nho Ninh Thuận

Nho Ninh Thuận có hai dạng thân chính là thân thảo và thân gỗ. Đây là loại cây trồng phổ biến ở vùng đất đầy nắng, gió này.

04/10/2017
Sản phẩm khuyên dùng
Hộp nhựa nuôi cua lột được làm từ nhựa pp chịu được va đập, nắng nóng. Lợi ích là tận dụng thức ăn (cá rô phi, cá tạp …), diện tích ao có sẵn, cải thiện môi trường đất, nước …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng vượt trội, bọt khí mịn, kháng khuẩn. Ống Nano-Tube là lựa chọn sục khí được ưa chuộng nhất trên thị trường để tăng cường oxy đáy trong ao nuôi tôm …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng hoàn toàn vượt trội, sử dụng hộp số giảm tốc vỏ Composite, một trải nghiệm vô cùng mới. Oxy hoà tan cao, tạo dòng lưu thông mạnh giữ cho đáy ao luôn sạch.

Tin thuộc Nho

Trồng nho lấy... lá Trồng nho lấy... lá

Việc trồng nho lấy lá cho thu nhập cao đạt trên 150 triệu/ha/năm, thậm chí cao hơn hẳn trồng nho lấy quả là thực tế tại huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận,...

18/02/2019
Giống nho rượu NH02-90 (Syrah): Cơ hội phát triển Giống nho rượu NH02-90 (Syrah): Cơ hội phát triển

Nho là cây trồng đặc thù và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân tại Ninh Thuận.

05/11/2018
Kỹ thuật trồng cây nho thân gỗ cho quả sai từ gốc lên ngọn hái ra tiền Kỹ thuật trồng cây nho thân gỗ cho quả sai từ gốc lên ngọn hái ra tiền

Kỹ thuật trồng cây nho thân gỗ dù hơi phức tạp trong việc ngâm, ủ hạt hay phòng chống dịch bệnh nhưng nếu biết cách chăm sóc cây sẽ cho ra nhiều quả,ăn ngọt lịm

18/01/2018
Kỹ thuật trồng cây và chăm sóc giàn Nho cho quả sai trĩu cành Kỹ thuật trồng cây và chăm sóc giàn Nho cho quả sai trĩu cành

Kỹ thuật trồng cây nho Ninh Thuận trên sân thượng cho quả sai trĩu cành hiện được nhiều bà con ở thành phố áp dụng.

07/12/2017
Kỹ thuật trồng cây nho ngón tay cho quả sai trĩu cành, ngọt lịm Kỹ thuật trồng cây nho ngón tay cho quả sai trĩu cành, ngọt lịm

Kỹ thuật trồng cây nho ngón tay có phần cầu kỳ hơn so với giống nho thông thường. Chúng cần ánh sáng mặt trời và không khí lưu thông tốt.

07/12/2017
Kỹ thuật trồng cây nho chuỗi ngọc 'sang chảnh' tại nhà khỏi lo giá 'cắt cổ' Kỹ thuật trồng cây nho chuỗi ngọc 'sang chảnh' tại nhà khỏi lo giá 'cắt cổ'

Kỹ thuật trồng cây nho chuỗi ngọc hiện ở Việt Nam vẫn còn chưa phổ biến. Nhưng nếu đã biết đến giống nho này thì ai cũng muốn sở hữu nó ngay lập tức

07/12/2017
Các tính chất đặc thù của nho Ninh Thuận Các tính chất đặc thù của nho Ninh Thuận

Theo Quyết định cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý Ninh Thuận của Việt Nam thì tính chất đặc thù của nho Ninh Thuận có những đặc điểm sau.

04/10/2017

Rao vặt

Điện thoại của bạn
20/11/2019 4:55 PM
Giá [[ 1 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Lưới chắn côn trùng giá rẻ, lưới chắn côn trùng tại hà nội, lưới chắn côn trùng nhà kính
(0) (0) (0)
Điện thoại của bạn
Vật tư nhà lưới, giá lưới làm nhà lưới, báo giá lưới chắn côn trùng nông nghiệp, lưới chắn côn trùng
(0) (0) (0)
27/09/2018 2:34 PM
Giá [[ 0 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Cung cấp giống khoai môn cao chỉ tím
(0) (0) (33)
Điện thoại của bạn
20/11/2019 8:53 AM
Giá [[ 1000 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Lưới chắn côn trùng, lưới chắn côn trùng 32 mesh, lưới chắn côn trùng 50 mesh, lưới chắn
(0) (0) (0)
24/08/2019 1:46 PM
Giá [[ 9999 | number ]]
QL80, An Thạnh, Bình Thành, Lấp Vò, Đồng Tháp
Dầu basa cá tra tinh luyện 0918717952 Mr.Thịnh nguyenthinh8686.blogspot.com
(3) (0) (40)
27/09/2018 2:32 PM
Giá [[ 0 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Cung cấp giống khoai môn sáp ruột vàng
(0) (0) (33)