Các tính chất đặc thù của nho Ninh Thuận
Theo Quyết định cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý Ninh Thuận của Việt Nam thì tính chất đặc thù của nho Ninh Thuận có những đặc điểm sau.
Vườn nho Ninh Thuận. Ảnh: Báo Ninh Thuận.
Quả Nho Đỏ (Red Cardinal):
- Quả nho đỏ Cardinal có dạng hình cầu, vỏ quả mỏng, bóng, mọng nước và có vị ngọt hài hòa với vị chua nhẹ, cụ thể là:
- Hình thái quả: Quả có dạng hình cầu
- Khối lượng quả: 4,57 - 5,92 g/quả
- Chiều dài quả: 18,23-21,21 mm
- Chiều rộng quả: 17,27-19,44 mm
- Khối lượng chùm: 166,84-254,13 g/chùm
- Vỏ quả: bóng, rất mỏng, khi chín có màu đỏ tươi đến đỏ đậm
- Độ cứng: 0,46-0,98 kg/cm2,
- Chỉ số màu sắcL từ 17,83 – 45,66 theo đơn vị đo từ 0 ¸100, a từ -5,57 – 0,02 theo đơn vị đo -60¸ +60, b từ 3,05 – 11,04 theo đơn vị đo từ - 60 ¸ +60
- Vị: ngọt hài hòa với vị chua nhẹ
- Hàm lượng nước (%): 82,09 - 87,43
- Đường tổng số (%): 6,78 – 9,11
- Tổng chất rắn hòa tan TSS (%): 15,15 – 16,53
- Độ chua TA (%): 0,32 - 0,53
- Tổng chất rắn hòa tan/độ chua - TSS/TA 23,87 - 53,98
Quả nho NH.01-48
- Nho NH.01-48 có quả hình oval, thịt quả xanh trong, hơi mềm, có vị ngọt đậm đà, chua rất nhẹ, ít chát, cụ thể là:
- Hình dạng quả: Quả có dạng hình Oval
- Khối lượng quả: 5,53 - 6,91 g/quả
- Chiều dài quả: 21,64 - 27,21 mm
- Chiều rộng quả: 16,22 - 19,40 mm
- Khối lượng chum: 206,86-400,85g/chùm
- Vỏ quả: màu xanh vàng nhạt
- Thịt quả xanh trong, hơi mềm
- Vị: vị ngọt đậm đà, chua rất nhẹ, ít chát
- Độ cứng từ 0,41-0,62kg/cm2
- Chỉ số màu sắcL từ 17,83 – 45,66 theo đơn vị đo từ 0 ¸100, a từ -5,57 – 0,02 theo đơn vị đo -60¸ +60, b từ 3,05 – 11,04 theo đơn vị đo từ - 60 ¸ +60
- Hàm lượng nước(%): 85,14 - 88,16
- Đường tổng số (%): 7,77 – 11,15
- Tổng chất rắn hòa tan – TSS (%): 11,97 – 13,42
- Độ chua TA (%): 0,39 - 0,52
- Tổng chất rắng hòa tan/độ chua - TSS/TA: 23,72 - 33,72
Có thể bạn quan tâm
Sâu hệnh hại chính trên cây nho và biện pháp phòng trừ trong sản xuất nho an toàn Sâu hệnh hại chính trên cây nho và biện pháp phòng trừ trong sản xuất nho an toàn
Đặc điểm về giống và sinh thái của cây nho Ninh Thuận Nho Ninh Thuận có hai dạng thân chính là thân thảo và thân gỗ. Đây là loại cây trồng phổ biến ở vùng đất đầy nắng, gió này.
Tin thuộc Nho
Các triệu chứng thiếu kali, lân trên cây nho và cách khắc phục Đạm, lân và kali là yếu tố không thể thiếu đối với sự phát triển của cây. Tuy nhiên, các loại cây trồng khác nhau và ở các thời kỳ khác nhau sẽ có nhu cầu khác.
Phát triển giống nho xanh NH 01-48 Giống nho xanh NH 01-48 được ghép trên giống nho dại nên có khả năng chống chịu sâu bệnh, hạn hán, ngập lụt rất cao.
Giống nho vừa dùng ăn tươi, vừa chế biến rượu vang Giống nho mới NH01-26 có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng ở Ninh Thuận, chống chịu với sâu bệnh, khả năng ra hoa và đậu quả ổn định.
Cách trồng, chăm sóc và bón phân cho nho Hạ Đen Trước đây ở miền Bắc chỉ lác đác một số gia đình có giàn nho nhỏ kiểu như giàn mướp trồng để ăn chơi chứ không hề có vùng sản xuất hàng hóa.
Bệnh mốc sương hại nho Nho là cây trồng có giá trị kinh tế cao; tuy nhiên cây thường hay bị bệnh mốc sương là một trong những loại bệnh hại nguy hiểm có thể gây mất mùa.
Trồng nho lấy... lá Việc trồng nho lấy lá cho thu nhập cao đạt trên 150 triệu/ha/năm, thậm chí cao hơn hẳn trồng nho lấy quả là thực tế tại huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận,...
Giống nho rượu NH02-90 (Syrah): Cơ hội phát triển Nho là cây trồng đặc thù và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân tại Ninh Thuận.
Rao vặt
