Nho
Trang chủ / Cây ăn trái / Nho

Đặc điểm về giống và sinh thái của cây nho Ninh Thuận

Đặc điểm về giống và sinh thái của cây nho Ninh Thuận
Tác giả: Phương Thảo - Hương Trang (Cục Sở hữu trí tuệ)
Ngày đăng: 04/10/2017

Nho Ninh Thuận có hai dạng thân chính là thân thảo và thân gỗ. Đây là loại cây trồng phổ biến ở vùng đất đầy nắng, gió này.

 

Nho Ninh Thuận. Ảnh: Baoninhthuan.

Cây nho (Vitis vinifera ) thuộc họ nho (Ampelidaeae) gốc ở các miền ôn đới khô Âu Á (Acmêni - Iran), là loại cây lâu năm.

Giống nho Cardinal được du nhập vào Việt Nam, cũng như nhiều nước trong khu vực như Philippines, Thái Lan v.v... có nhiều ưu điểm : mã đẹp, dễ vận chuyển, sinh trưởng nhanh. Đây là giống nhỏ đỏ (Red Cardinal), chủ yếu là ăn tươi, ít dùng để chế biến rượu vang. Đây là giống nho được du nhập vào Việt Nam sớm nhất.

Giống nho NH.01.48: là giống nho xanh được chọn lọc từ nhiều giống nho xanh khác đã được trồng ở khu vực Ninh Thuận nhằm thích ứng tốt nhất với điều kiện sản xuất nhưng vẫn giữ được những giá trị về chất lượng của sản phẩm nho Ninh Thuận.

 

Thân cây nho có 2 dạng, thân thảo và thân gỗ. Cây nho được nhân bằng hom cắt ra từ cành đã hóa gỗ, chiết cành hoặc mọc từ gốc ghép. Cây nho cũng có thể mọc từ hạt, nhưng sức sống kém, thường chỉ được sử dụng làm vật liệu lai tạo giống. Thân cây nho khi mới mọc, khá mềm, cần có cọc đỡ. Khi cây vào giai đoạn trưởng thành, trên 1 năm tuổi, thân cây hóa gỗ thì có khả năng tự nâng đỡ phần nào những bộ phận phía trên.

Lá nho bao gồm phiến lá, cuống và một cặp lá kèm, lá kèm bao lấy một phần đốt và rất mau tàn. Lá nho có hình tim, xung quanh lá có nhiều thuỳ răng cưa. Tùy từng giống mà lá chẻ thùy nông hay sâu và mật độ lông trên lá cao hay thấp khác nhau. Phiến lá có hệ thống gân lá, đây là những bộ mạch dẫn nối liền giữa lá với cành. Lá được coi là thành thục khi đạt kích thước tối đa, lúc này các gian bào và khí khổng trên lá đã thực hiện được chức năng trao đổi khí và quang hợp.

Chồi (mầm) nho có 2 dạng: từ chồi nách và chồi quả. Chồi nách mọc từ nách mỗi lá, còn được gọi là chồi bên. Chồi này mọc ngay thành ngọn bên, được phát triển khá sớm. Khi ngọn nho phát triển, ra lá thì đồng thời cũng xuất hiện chồi nách. Mầm ngủ, còn gọi là mầm nguyên thủy là mầm nằm dưới lá bắc của cành nách.

Sau khi cắt cành thì mầm nguyên thủy trở thành ngọn chính của vụ sau. Tua cuốn được mọc ra từ thân và cành non. Tua cuốn thường ở những vị trí đối diện với lá, phân nhánh và quấn chặt vào giá thể để giữ ngọn được vững chắc. Trong sản xuất, người trồng nho thường cắt bỏ bớt tua cuốn để tập trung dinh dưỡng nuôi cây.

Sản phẩm chính của cây nho là quả tươi, được dùng để ăn tươi hoặc sử dụng nhiều trong công nghiệp chế biến như rượu vang, mứt... Quả nho chứa một hàm lượng lớn Polyphenol đây là chất làm hạn chế quá trình đông vón của tiểu cầu, giảm bệnh nhồi máu cơ tim, chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, chữa cao huyết áp, chống lão hóa.

Nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng, phát triển của cây nho từ 27 - 30 OC, tuy nhiên cây nho có thể chịu đựng được nhiệt độ khắc nghiệt từ - 20 OC trong mùa Đông đến 45 OC trong mùa Hè. Ẩm độ không khí thích hợp trên 70 - 77 %. Tổng lượng mưa bình quân năm từ 650 - 750 mm.

Nhiệt độ thích hợp sẽ thúc đẩy quá trình hình thành và phát triển các bộ phận của hoa nho, ảnh hưởng tới sự nẩy mầm của hạt phấn. Trái nho chín vào các tháng nhiệt độ cao dẫn đến hiện tượng quả chín không có màu mà được người trồng nho gọi là “nho cầm màu”. Đối với những chùm quả chín được thì vỏ dai, quả nhỏ, chất lượng kém, hàm lượng đường và axít thấp hơn các tháng nhiệt độ thấp.

Nho là cây phù hợp trên nhiều loại đất. Thích hợp nhất là trồng trên đất bồi tích phì nhiêu, có thành phần cơ giới cát nhẹ và thịt pha cát, đất có kết cấu tốt, tầng đất thoáng và tơi xốp. Mực nước ngầm không nên quá cao đến 2 m kể từ mặt đất. Đất có phản ứng từ ít chua đến trung tính, trị số pHH2O dao động từ 5,8 - 7,4; pHKCl dao động trong khoảng 5,0 - 6,3.

Dung tích hấp thu trong đất dao động từ thấp đến trung bình, trong khoảng 8,87 - 17,12 meq/100g đất. Độ no bazơ đạt mức trung bình đến khá, trong khoảng 48 - 64 %. Tổng các cation kiềm trao đổi đạt mức trung bình đến cao, dao động trong khoảng 4,70 - 8,19 meq/100g đất. Tầng canh tác phải đồng đều, đất tiêu thoát tốt, nếu quá ẩm ướt cây nho sẽ không thể sinh trưởng.


Có thể bạn quan tâm

Tôi trồng nho chín mọng trên sân thượng Tôi trồng nho chín mọng trên sân thượng

Chị Nguyễn Minh Hồng (Giải Phóng, Hà Nội) đã trồng nho thành công sau 3 năm chờ đợi.

06/09/2016
Quy Trình kỹ thuật trồng và chăm sóc cây con Quy Trình kỹ thuật trồng và chăm sóc cây con

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây nho con

06/09/2016
Chăm sóc nho thời kỳ kinh doanh Chăm sóc nho thời kỳ kinh doanh

Chăm sóc nho thời kỳ kinh doanh

08/09/2016
Sản phẩm khuyên dùng
Hộp nhựa nuôi cua lột được làm từ nhựa pp chịu được va đập, nắng nóng. Lợi ích là tận dụng thức ăn (cá rô phi, cá tạp …), diện tích ao có sẵn, cải thiện môi trường đất, nước …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng vượt trội, bọt khí mịn, kháng khuẩn. Ống Nano-Tube là lựa chọn sục khí được ưa chuộng nhất trên thị trường để tăng cường oxy đáy trong ao nuôi tôm …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng hoàn toàn vượt trội, sử dụng hộp số giảm tốc vỏ Composite, một trải nghiệm vô cùng mới. Oxy hoà tan cao, tạo dòng lưu thông mạnh giữ cho đáy ao luôn sạch.

Tin thuộc Nho

Trồng nho lấy... lá Trồng nho lấy... lá

Việc trồng nho lấy lá cho thu nhập cao đạt trên 150 triệu/ha/năm, thậm chí cao hơn hẳn trồng nho lấy quả là thực tế tại huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận,...

18/02/2019
Giống nho rượu NH02-90 (Syrah): Cơ hội phát triển Giống nho rượu NH02-90 (Syrah): Cơ hội phát triển

Nho là cây trồng đặc thù và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân tại Ninh Thuận.

05/11/2018
Kỹ thuật trồng cây nho thân gỗ cho quả sai từ gốc lên ngọn hái ra tiền Kỹ thuật trồng cây nho thân gỗ cho quả sai từ gốc lên ngọn hái ra tiền

Kỹ thuật trồng cây nho thân gỗ dù hơi phức tạp trong việc ngâm, ủ hạt hay phòng chống dịch bệnh nhưng nếu biết cách chăm sóc cây sẽ cho ra nhiều quả,ăn ngọt lịm

18/01/2018
Kỹ thuật trồng cây và chăm sóc giàn Nho cho quả sai trĩu cành Kỹ thuật trồng cây và chăm sóc giàn Nho cho quả sai trĩu cành

Kỹ thuật trồng cây nho Ninh Thuận trên sân thượng cho quả sai trĩu cành hiện được nhiều bà con ở thành phố áp dụng.

07/12/2017
Kỹ thuật trồng cây nho ngón tay cho quả sai trĩu cành, ngọt lịm Kỹ thuật trồng cây nho ngón tay cho quả sai trĩu cành, ngọt lịm

Kỹ thuật trồng cây nho ngón tay có phần cầu kỳ hơn so với giống nho thông thường. Chúng cần ánh sáng mặt trời và không khí lưu thông tốt.

07/12/2017
Kỹ thuật trồng cây nho chuỗi ngọc 'sang chảnh' tại nhà khỏi lo giá 'cắt cổ' Kỹ thuật trồng cây nho chuỗi ngọc 'sang chảnh' tại nhà khỏi lo giá 'cắt cổ'

Kỹ thuật trồng cây nho chuỗi ngọc hiện ở Việt Nam vẫn còn chưa phổ biến. Nhưng nếu đã biết đến giống nho này thì ai cũng muốn sở hữu nó ngay lập tức

07/12/2017
Các tính chất đặc thù của nho Ninh Thuận Các tính chất đặc thù của nho Ninh Thuận

Theo Quyết định cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý Ninh Thuận của Việt Nam thì tính chất đặc thù của nho Ninh Thuận có những đặc điểm sau.

04/10/2017

Rao vặt

Điện thoại của bạn
20/11/2019 4:55 PM
Giá [[ 1 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Lưới chắn côn trùng giá rẻ, lưới chắn côn trùng tại hà nội, lưới chắn côn trùng nhà kính
(0) (0) (0)
Điện thoại của bạn
Vật tư nhà lưới, giá lưới làm nhà lưới, báo giá lưới chắn côn trùng nông nghiệp, lưới chắn côn trùng
(0) (0) (0)
27/09/2018 2:34 PM
Giá [[ 0 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Cung cấp giống khoai môn cao chỉ tím
(0) (0) (33)
Điện thoại của bạn
20/11/2019 8:53 AM
Giá [[ 1000 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Lưới chắn côn trùng, lưới chắn côn trùng 32 mesh, lưới chắn côn trùng 50 mesh, lưới chắn
(0) (0) (0)
24/08/2019 1:46 PM
Giá [[ 9999 | number ]]
QL80, An Thạnh, Bình Thành, Lấp Vò, Đồng Tháp
Dầu basa cá tra tinh luyện 0918717952 Mr.Thịnh nguyenthinh8686.blogspot.com
(3) (0) (40)
27/09/2018 2:32 PM
Giá [[ 0 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Cung cấp giống khoai môn sáp ruột vàng
(0) (0) (33)