Cá bơn - Công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ - Chi phí sản xuất

Cá bơn - Công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ - Chi phí sản xuất
Tác giả: Phương Thảo dịch
Ngày đăng: 29/08/2016

Chi phí sản xuất

Trong trường hợp thông thường, với sản lượng hằng năm 133 tấn, chi phí ước tính trung bình 7,54 eur/kg cá bơn.

Khi sản lượng tăng lên 400 tấn/năm, chi phí trung bình giảm 33%, xuống còn 5,07 eur/kg.

Qua đó, có thể thấy lợi thế kinh tế nhờ quy mô là rất lớn.

Xét về chi phí đầu tư, một trại nuôi cá bơn sản lượng 133 tấn/ năm cần 4,3 triệu eur.

Nếu gấp ba lần sản lượng đó lên mức 400 tấn, chi phí đầu tư bổ sung là khoảng 1,8 triệu eur.

So với mức tăng sản lượng, chi phí bổ sung này thấp hơn rất nhiều; đó là lợi thế kinh tế nhờ quy mô.

Hơn nữa, với sản lượng cao hơn, lực lượng lao động và đội ngũ quản lý được sử dụng hiệu quả hơn, nhờ đó cũng góp phần giảm chi phí sản xuất.

Điểm đáng chú ý là cá bơn là một loài thủy sản rất được ưa chuộng nhưng đắt tiền.

Do đó, triển vọng tăng trưởng loài này phụ thuộc nhiều vào giá bán.

Việc áp dụng các công nghệ nuôi mới sẽ giúp sản lượng tăng mạnh, đồng thời làm giảm chi phí sản xuất, từ đó tháo gỡ bài toán giá cá bơn trên thị trường.

Nguồn tin: Phương Thảo dịch, Trond Bjørndal, Victor Øiestad.

Chương trình Nghiên cứu Globefish, Tập 103 , FAO Rome, 2011.

Tạp chí Thương mại Thủy sản.


Có thể bạn quan tâm

Cá bơn - Công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ - Giá trị ngành nuôi cá bơn của EU Cá bơn - Công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ - Giá trị ngành nuôi cá bơn của EU

Cá bơn - Công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ - Giá trị ngành nuôi cá bơn của EU

29/08/2016
Cá bơn - Công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ - Sản xuất giống và Nuôi thương phẩm Cá bơn - Công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ - Sản xuất giống và Nuôi thương phẩm

Cá bơn - Công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ - Sản xuất giống

29/08/2016
Cá bơn - Công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ - Các khu nuôi công nghiệp và Các khu quy hoạch Cá bơn - Công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ - Các khu nuôi công nghiệp và Các khu quy hoạch

Cá bơn - Công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ - Các khu nuôi công nghiệp

29/08/2016
Sản phẩm khuyên dùng
Hộp nhựa nuôi cua lột được làm từ nhựa pp chịu được va đập, nắng nóng. Lợi ích là tận dụng thức ăn (cá rô phi, cá tạp), diện tích ao có sẵn, cải thiện môi trường đất, nước …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng vượt trội, bọt khí mịn, kháng khuẩn. Ống Nano-Tube là lựa chọn sục khí được ưa chuộng nhất trên thị trường để tăng cường oxy đáy trong ao nuôi tôm …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng hoàn toàn vượt trội, sử dụng hộp số giảm tốc vỏ Composite, một trải nghiệm vô cùng mới. Oxy hoà tan cao, tạo dòng lưu thông mạnh giữ cho đáy ao luôn sạch.

Tin thuộc Cá bơn

Cần sớm nhân rộng mô hình nuôi cá mú, cá bơn công nghệ cao Cần sớm nhân rộng mô hình nuôi cá mú, cá bơn công nghệ cao

Chiều 12/7, Bí thư Tỉnh ủy Võ Kim Cự và Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn đã đi kiểm tra Dự án nuôi cá mú, cá bơn công nghệ cao tại xã Thạch Trị (Thạch Hà) và xã Cẩm Dương (Cẩm Xuyên).

24/09/2016
Cá Thờn Bơn chiên giòn Cá Thờn Bơn chiên giòn

Cá Thơn Bơn chiên giòn là món ăn thông dụng thường xuất hiện trong bữa ăn của mọi gia đình. Cá Thơn Bơn chiên giòn ăn ngon, thơm, giòn hợp khẩu vị của nhiều người.

24/09/2016
Nuôi cá bơn công nghệ cao hướng làm giàu trên vùng đất cát ven biển Hà Tĩnh Nuôi cá bơn công nghệ cao hướng làm giàu trên vùng đất cát ven biển Hà Tĩnh

Cuối tháng 2, những mẻ cá mú giống sẽ được thả xuống ao, dự án nuôi cá mú, cá bơn sẽ đạt kỷ lục về tiến độ thực hiện với thời gian 5 tháng. Đây là dự án có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong việc tạo ra hiệu quả kinh tế cao trên những vùng đất cát nghèo ven biển Hà Tĩnh…

24/09/2016
Hà Tĩnh đẩy nhanh thực hiện dự án nuôi cá bơn, cá mú tại các huyện ven biển Hà Tĩnh đẩy nhanh thực hiện dự án nuôi cá bơn, cá mú tại các huyện ven biển

Mới đây, UBND tỉnh Hà Tĩnh đã thực hiện kiểm tra tình hình, kết quả triển khai thực hiện các dự án nuôi cá bơn, cá mú tại các huyện ven biển; Theo đó, đề nghị các doanh nghiệp khẩn trương hoàn thành các hạng mục của dự án để kịp thả cá giống đúng tiến độ.

24/09/2016
Phi lê cá Thờn Bơn hấp Phi lê cá Thờn Bơn hấp

Cá Thờn Bơn hấp mềm, ăn ngon mà được nhiều người ưa chuộng. Món ăn này chế biến khá đơn giản, các chị làm món ăn này cho cả gia đình mình nhé.

24/09/2016
Hà Tĩnh hoàn toàn nuôi được cá bơn, cá mú trên vùng đất cát Hà Tĩnh hoàn toàn nuôi được cá bơn, cá mú trên vùng đất cát

Chiều 6/11, Bí thư Tỉnh ủy - Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn đi kiểm tra và nghe báo cáo đánh giá kết quả triển khai thực hiện các dự án nuôi cá bơn, cá mú ở một số địa phương.

24/09/2016
Cá Thờn Bơn chiên và salad Cá Thờn Bơn chiên và salad

Cá Thờn Bơn chiên và salad là món ăn ngon, lạ miệng lại giàu chất dinh dưỡng. Sự kết hợp của cá và salad sẽ mang đến cho bạn món ăn hấp dẫn, mềm, giòn và không ngấy.

24/09/2016

Rao vặt

0914922178
Hôm nay. 23/07/2019 1:33 PM
Giá [[ 0 | number]]
101A, Đường HT17, P. Hiệp Thành, Q12, TPHCM
Edta khử kim loại nặng hàng Hà Lan giá tốt nhất
(0) (0) (0)
Điện thoại của bạn
Hôm nay. 23/07/2019 10:42 AM
Giá [[ 1000 | number]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
tưới nhỏ giọt giá cực mềm, giá bán hệ thống tưới nhỏ giọt, cung cấp hệ thống tưới nhỏ giọt
(0) (0) (0)
0916161942
19/03/2019 4:33 PM
Giá [[ 0 | number]]
43/7B, Ấp 6 , Nguyễn Văn Bứa, Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TP.HCM
MIAVITA GOLD : Vitamin Tổng Hợp, Nguyên Liệu Đức
(0) (0) (3)
Điện thoại của bạn
22/07/2019 11:39 AM
Giá [[ 0 | number]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Mua bán SEED nguyên liệu
(0) (0) (0)
22/07/2019 10:59 AM
Giá [[ 20 | number]]
KCN Kiện Khê- Hà Nam
Bột dolomite thủy sản
(0) (0) (0)
22/07/2019 10:54 AM
Giá [[ 20 | number]]
KCN Kiện Khê- Hà Nam
Bột đá vôi thủy sản
(0) (0) (0)